今天要做的蛋糕「布列塔尼奶油蛋糕」,冷冷的天氣就是要吃這味!!
作法難易度應該是0…..’∀`別意外,就是那麼簡單!!
熱呼呼剛出爐的時候,口感就像燙口的布丁,超燙口~
綿密且順口,不小心就吃了半個去(為自己貪吃找藉口)
那以下就開始做簡單的介紹囉:
所需材料:
低筋麵粉 83g
糖 60g
鹽 2g
全蛋 83g
鮮奶 330g
動物性鮮奶油 110g
蘭姆酒 12g
杏桃乾 12粒
鋁箔盒 1個
簡述作法:
1.低筋麵粉過篩、糖、鹽先拌均勻。
2.全蛋及鮮奶分次加入攪拌均勻。
3.最後加入動物性鮮奶油及蘭姆酒拌均勻。
4.杏桃乾放入後靜置30-60分。
5.放入烤箱以200/150烤約30-40分。
圖文作法如下:
▼1.低筋麵粉過篩、糖、鹽先拌均勻。
▼2.全蛋及鮮奶分次加入攪拌均勻。
▼3.最後加入動物性鮮奶油及蘭姆酒拌均勻,並過篩。
▼4.杏桃乾放入後靜置30-60分。
倒入剛剛完成的蛋液:
▼5.放入烤箱以200/150烤約30-40分。(完成!)
是不是,完全就這麼簡單\(^∀^)メ
到底要怎麼寫成很難真的很難TT(反而超難~
就把所有的材料攪拌均勻,推入烤箱(洞房)完畢,
就有熱呼呼的蛋糕吃囉。
這款蛋糕起來很綿密,而且香氣濃郁又滑順,
小朋友應該會很愛這款ゝ∀・就像烤布丁那樣的軟綿,
可是外頭又有一點彈性,微微的酸氣配上蛋香,
滿足, 感謝 廖淑玲老師 教我可以簡單上手的作法😀
其他上課內容:(點以下內容可以直接連結)
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推推~~
看起來超好吃的!
耶耶~通通丟下去攪一攪就好了耶~
嗯~很值得請出塵封已久的烤箱(其實根本沒開封…
出來試試~反正弄不好頂多變蒸蛋(咦?
嗯嗯!還是可以吃的!!!
對了!順便問一下小腹婆,烤箱溫度要幾度?烤多久?
筷子插進去沒沾黏就是熟了厚???
等一下…我發現其實上面就有寫了==”
這種冷天吃熱呼呼的蛋糕好舒服~~
哈哈哈~~妳好可愛!!
注意烤箱溫度,然後建議厚度不要太厚,
比較不會外頭黑了裡頭還沒熟~~
您真是巧手呢
如我們湯泊食能食到您的蛋糕為午茶
那就真是大完美啦 推
也再次提醒您天氣依舊寒冷
請您闔家再多注意與保暖
感謝分享好圖文~
天氣冷颼颼. 注意保暖多珍重. 祝君冬安
自己親手料理的美食,吃起來既美味更多了份成就感呀!感恩好友的分享!
難易度竟然是0 哈哈
真的這麼簡單阿哈哈
歡迎來訪,也多多保暖哦!
真的,而且做給自己的家人吃也是一種幸福呢>w<
超級簡單,就是把料都混和之後就送入洞房了說~~
推7
看起來好綿密好吃耶!!
下次來試試看~haha