ლ(・ω・ლ)親子同樂的食譜作法又出來了,今天上課的內容是「布丁麵包」,
有著布丁濃醇的口感,配上吐司軟滑卻又脆口的邊邊,這就是三個驚奇,一次滿足啊!
一開始我還想說是一個麵包裡頭放入布丁,這麼難的作法,
怎麼有辦法親子同樂,原來是我想錯了,請看官繼續看下去…
先介紹今天所需的材料
「布丁液」
牛奶
動物性鮮奶油
糖
全蛋
香草精(酒)
「抹醬」想吃什麼口味就加什麼口味,就是這麼的隨性
奶油
果醬
蔓越莓乾
簡述一下作法:
1.吐司切6小塊,分別塗上果醬及奶油。(抹醬時可以請親子小幫手幫忙)
2.製作布丁液:牛奶加入砂糖攪拌均勻加入全蛋拌均勻,過篩備用。
3.吐司放入容器內,倒入布丁液,靜置10分鐘,灑上砂糖及蔓越莓。
4.放入烤箱以180/180烤20-25分鐘。
圖文介紹開始:
1.▼吐司切6小塊▼分別塗上果醬及奶油。(抹醬時可以請親子小幫手幫忙)
▼抹醬▼今天抹的是奶油.百香果.草莓,一個吐司我都只有夾一種醬~
這時候我真的不知道要怎麼詳述..就這麼簡單
2.▼製作布丁液:▼牛奶加入砂糖攪拌均勻▼加入全蛋再攪拌均勻,過篩備用。
▼加入全蛋再攪拌均勻▼
▼兩個一起混合攪拌均勻▼
因為上課的數量是20人,所以這邊是20人份upup,所以不要被這容器嚇著。
自己想吃多少用個小鍋子攪拌就好了唷>x<
▼過篩▼可運用打蛋器往下推,因為此時過篩分子比較大,比較不易過篩。
3.▼吐司放入容器內,然後倒入布丁液▼
*不用每片吐司都刻意淋到汁,從中間順流下去即可
▼灑上砂糖▼
▼灑上蔓越莓▼(有點想加高熔點巧克力豆!!完成!!
4. 放入烤箱以180/180烤20-25分鐘,完成!!
口感:
剛出爐的時後毫無疑問是香氣十足,忍不住拿起一片大咬,
那吐司和布丁液就像是融合了一樣,吐司過份的吸飽了牛奶蛋香
每一口都有那股濃醇香,絲絲的甜蜜和細細牛奶濃醇,
咀嚼之後,又有著果醬那酸酸森V森V的味覺跳出,
這布丁麵包,怎麼這麼簡單又這麼好吃!!
是不是作法超簡單的!?來作作看吧!!
感謝廖淑玲老師指導我這個腦筋打結的人,總是在上課之後豁然開朗。
下週待續~~
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布丁麵包看起來不難,又很好吃的樣子,那布丁液可以不加鮮奶油嗎?
是極為簡單的唷^^可以不加鮮奶油的!!
幸福美味
中間夾培根、火腿,做成鹹的好像也不錯厚!!!
^^真的!!一起來做做看!!
沒錯!!!老師說也可以做鹹的~~突然又餓了!!
推4~
哇哇哇~~~光用看得就可以聞到香氣了!!!!!!
吃起來一定超軟綿~~~
原來布丁吐司是這樣來的啊,在家也來試一下哩(ゝ∀・)