【簡易食譜】寒寒冬日來個「麻辣湯圓」吧！！超級簡單0失敗。

麻辣湯圓，外皮已經吸滿麻辣湯汁，

每口下去都帶著麻辣香氣，一顆接一顆好過癮(體脂肪up)，

作法超簡單，只要燙燙燙熟，煮滾就完成囉～

 

材料：

桂冠湯圓一盒(小７現在有特價)3盒115..現在只有用到半盒

蔬菜盒一盒（全連線在有在特價）38元..

麻辣湯底一包(網路上買:天外飛鮮) 45元

滾水1000cc

冷水600cc

鹽巴

沙拉油

 

簡述作法：

一.先煮一鍋滾水，加入鹽巴、沙拉油煮滾。

二.煮熟蔬菜、湯圓。

三.準備另外一鍋冷水600cc，把痲辣湯底煮滾。

四.用麻辣湯底沖進湯圓碗中，完成。

 

以下為圖片教學：

▼先煮一鍋滾水，加入鹽巴、沙拉油煮滾。

   (保持蔬菜翠綠不泛黃+避免湯圓黏鍋)

 

▼煮熟蔬菜、湯圓。(將比較不易熟的先丟下去煮)

   容易熟的大概煮2分鐘，湯圓煮6分鐘，注意不要黏在一起。

 

 

▼準備另外一鍋冷水600cc，把麻辣湯底煮滾。

   如果嗜辣者，可以把蔬菜也丟進去煮。

 

▼用麻辣湯底沖進湯圓碗中，完成。

 

 

湯圓很容易吸味，泡在熱呼呼的麻辣湯1~2分鐘馬上就吸進麻辣湯汁，

如果想要在更入味也是可以進麻辣鍋在煮，畢竟初次嘗試，

所以比較不敢丟下去，這樣吃就好好吃！！

 

湯圓外皮已經沾滿麻辣香氣，而且對吃小辣的我真的剛剛好，

ＱＱ軟綿的湯圓，好滿足，雖然元宵節還沒到，

就先自己煮湯圓過過癮吧！！嘻嘻~~

 

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