小腹婆手作

【簡易食譜】寒寒冬日來個「麻辣湯圓」吧!!超級簡單0失敗。

照片 057.jpg

麻辣湯圓,外皮已經吸滿麻辣湯汁,

每口下去都帶著麻辣香氣,一顆接一顆好過癮(體脂肪up)

作法超簡單,只要燙燙燙熟,煮滾就完成囉~

 

照片 008.jpg材料:

桂冠湯圓一盒(小7現在有特價)3115..現在只有用到半盒

蔬菜盒一盒(全連線在有在特價)38..

麻辣湯底一包(網路上買:天外飛鮮) 45

滾水1000cc

冷水600cc

鹽巴

沙拉油

 

簡述作法:

.先煮一鍋滾水,加入鹽巴、沙拉油煮滾。

.煮熟蔬菜、湯圓。

.準備另外一鍋冷水600cc,把痲辣湯底煮滾。

.用麻辣湯底沖進湯圓碗中,完成。

 

以下為圖片教學:

先煮一鍋滾水,加入鹽巴、沙拉油煮滾。

   (保持蔬菜翠綠不泛黃+避免湯圓黏鍋)

照片 009.jpg 照片 010.jpg 照片 011.jpg  

煮熟蔬菜湯圓(將比較不易熟的先丟下去煮)

   容易熟的大概煮2分鐘,湯圓煮6分鐘,注意不要黏在一起。

照片 012.jpg 

照片 014.jpg

照片 023.jpg 

▼準備另外一鍋冷水600cc,把麻辣湯底煮滾

   如果嗜辣者,可以把蔬菜也丟進去煮

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照片 029.jpg 

▼用麻辣湯底沖進湯圓碗中,完成。

照片 032-2.jpg  

照片 057-2.jpg  

湯圓很容易吸味,泡在熱呼呼的麻辣湯1~2分鐘馬上就吸進麻辣湯汁

如果想要在更入味也是可以進麻辣鍋在煮,畢竟初次嘗試,

所以比較不敢丟下去,這樣吃就好好吃!!

照片 044.jpg  

湯圓外皮已經沾滿麻辣香氣,而且對吃小辣的我真的剛剛好

照片 062.jpg

QQ軟綿的湯圓,好滿足,雖然元宵節還沒到,

就先自己煮湯圓過過癮吧!!嘻嘻~~

 

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11 Comments
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小腹婆

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 ̄▽ ̄大家好,我是胖子小腹婆大世界, 喜歡 吃 喝 玩 樂 畫畫,希望可以走透透玩透透, 做紀錄給大家看^_^

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11 則留言

  1. Avatar
    樂活老媽媽
    2014-12-21 at 5:30 下午

    現在最需要最實用了

  2. Avatar
    黑心喵娜
    2014-12-21 at 8:22 下午

    哈哈~今天才跟小鬼頭一起揉湯圓而已呢!!

  3. Avatar
    小公主Irene
    2014-12-22 at 9:00 上午

    麻辣湯圓?!也太酷了吧
    不過好創新的吃法

  4. Avatar
    S媽
    2014-12-22 at 9:33 上午

    好特別的口味喔

  5. Avatar
    樂樂樂樂娘 *
    2014-12-23 at 12:29 上午

    推4
    好特別的口味
    雖然不吃辣不過會想煮來試試

  6. Avatar
    VICKEY薇琪
    2014-12-23 at 5:40 下午

    好特別!!!我平常都只有吃甜湯圓不然就鹹湯圓!!
    多一個新口味>///<而且我愛吃辣~~~~~

  7. Avatar
    威碩的幽浮中隊~
    2014-12-23 at 9:44 下午

    我還沒吃過麻辣口味的湯圓…呵呵..我怕辣!

  8. Avatar
    尼豪NickHow
    2014-12-23 at 11:09 下午


    冬天就是要吃麻辣暖呼呼

  9. Avatar
    熊熊6兄弟
    2014-12-24 at 9:07 上午

    和家人一起吃更溫暖
    祝你聖誕新年快樂!

  10. Avatar
    dreamycat_vivi
    2014-12-25 at 6:01 下午

    麻辣口味的鹹湯圓
    好特別,家裡還有一些
    下次也換換這種口味試試~

    +1

  11. Avatar
    儂儂
    2014-12-25 at 8:14 下午

    都沒想到湯圓也能煮麻辣口味
    吃起來很過癮吧

    聖誕快樂喔^^