☆°宜蘭美食

【宜蘭|懷念冰品】白雪都懷念的清冰:白雪懷念清冰,獨特苦瓜口味超消暑(敢吃嗎

首圖 

季節限定:苦瓜口味清冰,入口時有一絲絲苦瓜味,又點青草味的甘。

最愛花生+清冰口味,紮實綿密的花生,真材實料非常香濃,

原味清冰配上花生粉又多了另外一絲絲獨特口感,

到了宜蘭三星蔥的故鄉,一定要來常常看白雪懷念清冰

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宜蘭三星,有一間已經傳承三代的白雪阿西冰,

原本是祖父阿西伯,從民國二十年由日本進口了一台製冰機器

經歷過戰亂,物資缺乏,因缺砂糖歇業一段日子。

等到光復之後才又開始經營,以前的砂糖很貴,取之不易,

但是阿西伯堅持不用代糖來保持品質及信譽,

就這樣三星的多家冰店,只剩下白雪阿西冰經營努力過來,

直到現在

 

▼這間阿西冰在巷弄裏面,用導航灣進去剛好就可以看到有點年紀的店面

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▼店面似乎有年紀了,可是店家依然很努力的在清掃。

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▼菜單

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▼阿西冰也可以宅配耶,好想要宅配土豆口味的,默默的決定打電話去訂了….

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▼兩大櫃的冰桶,不過已經有些口味已經鑿空了,每天就只有固定買這些量,

賣完很抱歉,SOR完售囉

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▼店裡頭位子大概十來桌,換桌速度很快

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▼現在第三代的老闆正在處理一張張的訂單,突然歪樓的想到 冰的傳人。(好冷

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▼我點的是三號餐「雙重花生煉乳冰」,雙重,感覺很特別,原來是清冰配上花生冰。

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▼首先看到老闆挖出兩球清冰跟一球花生冰

朋友點的兩球清冰跟一球抹茶冰,還淋上綿密的煉乳。

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▼花生冰真的是頗搶手的,看好多人都點一樣的口味。

我跟小龍兩人共享冰品,小龍就是怕我吃太多= . = ..

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▼花生口味很綿密,聞起來就有花生香氣,吃入嘴裡那綿密馬上化開

濃郁香氣質奔腦門,好好吃~~~ 讓我突然聯想到基隆的花生綿綿冰。

就是有那種現打花生的香氣

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清冰配上花生粉,再淋上一點點煉乳,竟然也有吃花生冰的感覺,

這種口感是雙重的,清冰淡淡的甜味配上花生粉的香氣,吃起來有顆粒,

好好味~~

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▼就這樣吃完冰了,等同行朋友一起吃完,一邊逛逛店裡頭,

竟然發現了(苦瓜冰!!限定版。

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▼跟老闆聊一聊竟然就送了我ㄧ顆苦瓜冰,大家連忙拿湯匙出來試吃,

苦瓜冰的反應很兩極,很喜歡的人就非常喜歡不喜歡的就一口都不接受

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我吃第一口的時候,哇!!好苦。。

第二口的時候沒有反而沒有第一口的苦,

反而有一點點青草茶的回甘,吃冰竟然不會越吃越渴。

馬上衝去問老闆,您是不是有加甘草阿?

老闆說:「沒有哦,這單純用苦瓜做出來的味道」。

 

吃得苦中苦,方為人上人,苦瓜冰的滋味就是回甘

有機會的一定要來嚐嚐看,夏日限定唷。

 

店家資訊:白雪懷念清冰

地址:宜蘭縣三星鄉中山路12之2號

電話:03-9892067. 03-9893530

營業時間: 夏天上午7點賣到下午6:00(賣完為止).冬天不一定。

 

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2 Comments
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小腹婆

小腹婆

 ̄▽ ̄大家好,我是胖子小腹婆大世界,
喜歡 吃 喝 玩 樂 畫畫,希望可以走透透玩透透,
做紀錄給大家看^_^

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2 則留言

  1. Kelly&Natalie
    2015-06-08 at 7:44 下午

    剛剛也跑去吃冰了~
    好消暑哦

  2. travel雲
    2015-06-09 at 5:34 下午

    推~
    看到冰的圖片覺得暑氣瞬間消一半xD
    這家我有興趣!!