彰化最難吃到的限量拉麵，要等到二月底才吃的到了..
每天只要一開賣限量拉麵一下就秒殺，
只能趕緊打電話預訂..現場等候，
在果菜市場裡一字排開吃麵的獨特景象只有這邊阿。
限量松阪豬外酥內軟,湯頭濃郁卻清爽不口渴，
有一種讓人不知不覺吃完的魔力：大將博多豚骨拉麵行動車。
彰化有一間很難吃到的拉麵車：大將博多豚骨拉麵。
這台車不定時出現在幾個區域，
想要吃要早一點打電話預訂..或者網路訂購。
晚到的真的只能看大家的空碗囉。
大將-博多豚骨拉麵行動車
地址：彰化縣鹿港鎮復興南路28號空地旁
營業時間：18:00~21:30(賣完為止)
訂購電話：0979-202151
粉絲團：(請點我)
目前老闆受傷休息中，預計二月底重出江湖。
今天我們來到的時候是在鹿港的果菜市場裡面，
就這樣一台車在裏頭。
完全沒裝潢的用餐區域，更酷的是看右邊那一排..
也都是用餐的饕客啊！
真的是讓我想到最新的用語：94狂阿。
訂餐及外帶方法。
內用菜單。
還好我已經有先預訂了，我和小龍就一起出發囉。
一邊坐著等著我的拉麵上桌，心情越來越雀躍阿。
車上另外還有三種調味品：蒜頭，七味粉，蒜酥。
有了這三味讓拉麵多了更多層次感，
根本就是拉麵的魔術阿。
一旁還有介紹怎麼撥蒜頭的圖解，好貼心！
如果要原味高湯也可以自行酌量取用。
我還偷偷跑到一側看我的松阪豬正在高溫燒烤阿~
噗哧噗哧的聲音讓我口水都差點滴下來了..
我一共點了兩碗：
大蛤拳骨拉麵+嫩煎炙炙烤匈牙利松阪豬拉麵 ，
兩碗的湯頭是一樣的，不過還沒上齊。
嫩煎炙炙烤匈牙利松阪豬拉麵
也可以選擇醬烤或鹽烤，我選擇了鹽烤阿~
拉麵非常的香，裏頭還有一顆半熟蛋呢。
海苔泡入湯裡多了一絲絲香氣，撒上大量的蔥花。
松阪豬已經切成一小口一小口大小，
咬下去感覺那外皮的酥脆，吃起來非常的Q嫩！
似乎隱約還可以嘗到肉甜..真的是太好吃了。
非常的適合來當下酒菜阿(誤)..喝酒不開車~
拉麵也煮到恰到好處，整個湯的精華都跑到麵上了…
讓我不自覺的菇溜估溜的狂吸，
完全可以體會日本人愛吃拉麵的那種爽勁！
就是要這樣囂張的吸入啊！非常過癮。
還帶著一些蔥花的爽脆滋味，讓人意猶未盡阿。
就連筍子也是不死鹹的好吃！
對了，我的這碗還有一顆蛋~~
咬開裏頭是很滑嫩的半熟糖心蛋，啊！真的很幸福。
湯頭也是完全不馬虎，喝起來很濃醇~
但不會越喝越渴..
很少把拉麵湯喝光的我第一次在這邊梭哈了>///<
鹿港大蛤拳骨拉麵
這碗看起來非常的樸實..但這碗的湯頭更絕。
鹿港的蛤仔完全釋放了鮮味到湯裡頭，
比起我那碗，這碗更多了海鮮的鮮！超狂。
叉燒也是非常絕的，肥肉部分是入口即化，
搭配著細緻的瘦肉，叉燒就像活了起來一樣..
瘦肉和肥肉的比例剛剛好，完全沒有肉腥味啊！
讓人好想要再多吃個幾片阿(只有一片不滿足啊！)
多了大蛤的鮮美，整個湯頭讓人無法自拔阿..
很鮮很鮮！要補一下~
拉麵也是一樣好好吃，真的是讓我想要再訪的拉麵店！
不過最近聽說老闆燙傷了休息中，預計要二月底才會重出江湖哦。
真的是很”難”吃到阿>”<!!!饕客~預計二月底衝啊！GO!
順便來個鹿港一日遊吧！
大將-博多豚骨拉麵行動車
地址：彰化縣鹿港鎮復興南路28號空地旁
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