╭(﹊∩∩﹊)╮為了讓孩子可以吃的更健康，
洪媽咪研發出以鬼頭刀(魚) 來做水餃的內餡，
讓孩子一邊吃水餃一邊可以吃到魚肉的高價值營養，
用煮的、用煎的、用炸的三吃美味， 就愛醬拌。
無敵宅女的我忍不住心中的渴望，就這樣動動手指訂下去了。
鬼頭刀是花東海岸重要漁貨，尤其是秋冬季節可以捕獲肥美的鬼頭刀。
肉質鮮嫩、無腥味，營養價值高，
現在不用等到秋冬，洪媽媽用急速冷凍的方式保存了肉質的鮮嫩，
讓春天也吃的到魚肉水餃（讚～
▲這次的水餃口味有兩種：鬼頭刀三元寶魚肉水餃、高麗菜玉米口味兩種口味。
▲兩種水餃的包裝有點不同，三元寶的包裝還有夾鍊帶設計，
沒吃完可以輕鬆在包裝起來。
▲就這樣先來把水餃們一起下鍋。
不會煎水餃嗎？袋子後面都有食用方式教學：
煎：平底鍋內放入少許油及餃子，小火煎至金黃色，
翻面後加入一碗水，中火至收乾即可。
煮：水煮開後加入水餃，在刺沸騰時，加入一晚冷水，
以中火煮約６分鐘。
注意事項：
煮食前從冷凍拿出，不需退冰。
開封後請盡速食用，以確保品質。
小腹婆先把油鍋用熱，接著把水餃一顆顆擺進去平底鍋內。
（建議是用不沾鍋）
▲先熱油鍋，大概煎出金黃色之後
▲再倒入開水（依鍋子大小去控制），大概要蓋住水餃1/3。
▲接著蓋上蓋子，接著就是等收乾（這時候記得切換中火）。
注意看鍋子，如果水已經慢慢收乾，幾乎要全乾的狀態，
就要把火用成小火，打開蓋子讓水氣流出。
▲煎的香噴噴的魚肉水餃就出爐了＞口＜
金元寶造型魚肉水餃超級迷人，外頭那酥脆的外皮，
就愛醬拌的水餃的皮厚度算是剛剛好，雖然是手工的，
可是每顆造型依然都很飽滿。
▲咬下一口，先感受到高麗菜玉米的鮮甜，整個很脆口，
高麗菜的脆甜完完整整的被保留了下來，吃起來很順口！！！～
魚肉水餃吃起來就很特殊，很濃郁的海味，
鮮嫩的魚肉水餃一下就被我們兩個秒殺了。
▲而且它除了魚肉內餡很特別外，麵皮還是全麥、紅蘿蔔、原味三種不同口味，
麵皮吃起來的口感都有一點點不同，可是我口拙其實閉著眼睛就分不出來。
顏色上倒是有些差異。
▲接著在用水煮的來吃吃看，這樣吃比較可以吃到原味。
▲原味的水餃白泡泡的，就像嬰兒的皮膚一樣。
▲用煮的水餃就像還吃的到現煮的魚，那股鮮嫩的香氣，
嫩嫩白泡泡的帶著水份，沾一點特製的醬油膏，
今天中午超級飽足！！！！～～
就這樣，這兩包水餃莫名奇妙吃完了（蛤？！）
吃就愛醬拌家的水餃，心裡都會有一點點感動。
這是父母要給小孩子吃的用心，每一顆水餃的紮實，
加了魚肉提高了原本水餃的價值，真的是吃的出用心。
怎麼買呢？
地址：臺東市正氣北路339巷32號
訂購電話：0963 905 116
網址：http://lovejb.shop.rakuten.tw/200000004182603/
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