【網購美食】泰式炸物拼盤，深夜食堂，酸酸辣辣口口停不下來的..那魯灣-泰式檸檬醬 ~團購宅配辣醬超順嘴~配海鮮下酒菜必備

       

今天要作的是【泰式炸物拼盤】，所謂的山珍海味就是這樣吃！

＞﹏＜有著香脆Q彈魷魚搭配著鮮嫩多汁的雞腿肉塊，淋上那魯灣–泰式檸檬醬，

一口生菜一口魷魚，接著再一口生菜一口雞肉塊，嘴巴停不下來的爽快！！

 

材料如下：

 

魷魚一隻

雞腿二隻

7-11生菜沙拉一盤

 

麵粉

沙拉油/橄欖油

水

油

 

如果想要在酥脆一點可以加酥炸粉..

不過提倡養身所以不加多餘的粉(OS..你養身還吃炸物XD?)

 

粉漿調法：用少許麵粉+水混合到有點稠狀，放東西下去會沾黏的狀態，

在加上少許的油攪拌均勻即可。

 

作法：

一、▼備料▼

先將兩隻雞腿去骨，如果不會去骨的話請賣肉的店家先幫忙去骨

   

魷魚去掉中間那個軟骨，切花刀，接著切片。

 

 

二、▼熱油鍋▼　　確定油溫要夠，才不會吃油(160度~180度)

   *習慣先丟一點點粉漿確定如果有再冒泡泡才算是夠熱~

   *貼心小提醒:如果油在冒煙的話代表過熱☉_☉先關火靜置或者是加一點新油下去(那超危險的！！)　

 

　　  

 

二、▼將雞腿塊和魷魚塊分別沾粉漿之後下去油炸▼

       雞腿肉裹粉~~

　　  

   

        魷魚兒裹粉~下油鍋~~~

        

最後起鍋前把火開大(目的逼油)

　　

接著就是完成的擺盤拉，先把買來的沙拉盤放底部，

將一直被我偷吃的魷魚跟雞腿肉擺上去~

淋上祕密武器那魯灣–泰式檸檬醬，完成！！！

   

  ￣￢￣每次吃炸物可能都會有點膩，可是泰式檸檬醬的檸檬味道解了那股油膩，

一口接一口，心裡就想………………..ㄚ我的汽水呢XD?

酥脆的魷魚配上酸酸辣辣的醬汁一點都不突兀，反而意外的非常非常的協調!!

每吃一口就會一直擔心..怎麼瓣?!要吃完了T^T(被毆~~

   

炸的外酥內香嫩的雞腿塊，單吃的時候總覺得少了一味(因為沒進行醃製動作..

一淋上那泰式檸檬醬之後整個質感大提分，根本就跟外面賣的一樣阿(自傲XDD

那酸酸辣辣的滋味在舌尖迴盪，而且不會辣的肚子痛。

＊一口雞肉一口生菜，仿韓式生菜包肉感覺也好讚，又多了蔬菜的鮮甜

   

不知不覺..我吃完了T^T 時間是晚上11:00(慘阿～～

其實抽到這個也真不賴！！

￣︶￣感謝愛評網和那魯灣–泰式檸檬醬讓我一飽口福，

吃到山珍和海味～

 

◎店家資訊
官方網站：那魯灣安全農產食品網
服務專線：02-2985-4498

 

 

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