【彰化｜員林美食】夏天也要吃麻辣鍋！！海底撈月麻辣鍋：麻而不辣的湯底，溫醇口感，精選的配料，讓人意猶未盡。

適合全家聚餐的麻辣火鍋，專屬停車場，豪邁的1799四人套餐超享受，

慶生、聚會、父親節，大家聚在一起，吃那(團員)火鍋，

特製麻而不辣的湯頭，海港急速冷凍活蝦，連鯛魚下火鍋都好吃！！

海底撈月麻辣鍋(員林店)+(北斗店)，一起去嚐嚐！

 

 

海底撈月(員林店)獨享個人小火鍋，

完完全全踩中我喜愛的點，爆漿的起司球讓我不小心露餡，

還有那新鮮的鯛魚片，就是鮮甜啊！！～

 

記得前陣子不久才去海底撈月(北斗店)品嚐過，點文字可連結。

就總是對那整組的套餐魂牽夢縈勾去了，

每次就好想好想再去品嚐，可是咧..今天難得跑到員林來，可是我們只有兩個人，

雖然說對於海底撈月北斗店的評價很高，可是員林店是第一次來呢><”

小小的緊張，不過還是保有一番的信心啊！

這次我們要來挑戰的是個人小火鍋。

北斗海底撈月食記：

【彰化美食】北斗〃海底撈月鴛鴦鍋/麻辣鍋，真材實料吃得出來，北斗美食，員林海底撈月 

▲位於育英路上的海底撈月還滿好找的(´･ω･`)簡單的找到育英路之後，

就可以找一下558號，整個大紅色的招牌讓我在路上一眼就望到他！

▲也是和北斗店一樣，招牌上就有寫著招牌湯底，

我還有好多種沒試過（握拳）ゝ∀･希望可以一網打盡。

▲店面有一點復古的風格，可是又不失潮流，

有種感覺會走進咖啡廳一般品嚐著麻辣火鍋呢！

▲走進去就先看到一個長長的冰櫃，裡頭擺放著新鮮的火鍋料、蔬菜等等的。

▲感覺就有一點走進了日式料理店，來一份握壽司馬上拿出來現切現做的感覺。

▲整個店面裝潢的更有風味，有著長條形的座位。

可容納12~15人，很適合公司團體聚餐。

▲一旁還有類似獨立包廂的4~6人座位，感覺很注重客人隱私，

畢竟享受美食有自己獨立的空間感覺才可以真正的享受啊！！

▲雖然我沒有小孩，可是我還是會到處找是否有小孩坐椅，

海底撈月員林店也有木製的小孩坐椅呢＞ｖ＜

▲最特別的是，每桌的菜單就放在桌子的夾層中，

很清楚就會看到，等一下再來點菜單(繼續晃晃)

▲每桌上都有擺一小盆的花束，看著花束，這真的是麻辣火鍋店嗎=口=

感覺有點小清新，來點個下午茶好了(誤)

 

好囉，那我們來進入今天的美食主題吧！！

我今天約了一個好朋友淑芳一起前來，可是兩個女孩兒吃火鍋..

其實有一點怕吃不完，因為在北斗是吃4人份套餐啊！

可是如果點單人火鍋又怕會吃不飽，整個貪吃又怕吃太撐的怪道理＞＜＂

員林店的套餐總類好像比北斗店來的多，

有著平價的988、1188，

988主廚推薦套餐就是我們去北斗的套餐一樣，

 

▲也有1688豪華、1888豪華套餐，竟然還有我朝思暮想的干貝，

今天又要和你擦身而過了..下次約好人再來點你！！

▲結果討論了幾番，我和朋友終於決定點：

  

經典麻辣–微辣(梅花豬 +DT 50元(雙倍肉 送培根豬

補帖燒酒-(鮮蝦 +DT 50元(雙倍肉 送鯛魚片

最近的活動是加50元，就可以再多一份肉盤耶>口<

這種好康怎麼可以不換，所以我又點了不同的肉盤，

想要一次吃到多種口感(貪心阿╮(╯◇╰)╭

▲點單之後就準備移駕到醬料區，這邊和北斗也是差不多，

有著滿多種醬料可以選用的，可是依照我之前的慣例。

我吃麻辣鍋完全都沒有加醬料就已經是剛剛好的美味了：）

▲醬料區旁邊還有飲料區，今天附贈的是奶茶，

另外右邊的是雀巢檸檬茶，我想先先倒杯奶茶喝喝。

▲奶茶喝起來很香濃，甜度算是半糖去冰的感覺，

喝起來算是不錯，朋友一喝馬上詢問櫃檯奶茶哪裡買呢＞口＜＂

 

如果一個人也可以點個人鍋，會另外以個人火鍋上桌，

如果兩個人就會剛好做鴛鴦鍋，

(=￣ω￣=)一人一邊，也可以公家吃，

一次吃到兩種鍋物，反而吃起來更多花樣。

 ▲不一會兒我們倆的火鍋就上桌了，氣勢磅礡阿，看起來很滿＝口＝

  經典麻辣–微辣198+ 50(梅花豬 +DT 50元(雙倍肉 送培根豬

補帖燒酒188+50-(鮮蝦 +DT 50元(雙倍肉 送鯛魚片

▲有蝦子的左邊是補帖燒酒，看起來湯頭滿清澈的。

▲右邊的是經典麻辣，因為選擇了微辣，所以辣度不明顯，

湯頭可以直接喝，蔬菜讓整鍋湯多了一種甜味，

喝起來還滿順口的。

▲補帖燒酒鍋的材料還有取用一些溫和性的中藥材：紅棗等等的..

喝起來跟我印象中的燒酒蝦滿不同的，

本以為是濃厚的燒酒湯，但是出來的卻是清湯，

清清的喝起來帶著淡淡的中藥香和燒酒香氣，

配上蝦子真的是絕配啊！！

▲一整組火鍋，雖然這是兩個人的個人火鍋，可是整個還是很豪華呢!!

 

還是一樣有用類似點心架的方式放置肉盤，裡面有(上–鯛魚片.下–梅花豬)

還有另外加點的芝心起司55T、起司豆腐40T、魚卵果45T、爆漿湯包45T，

因為很少在火鍋店有看到這幾個產品=_=所以就默默的加點了..

▲終於等到火鍋滾了(其實才等了三分鐘)，所謂美食當前阿!!

真的有一種”想要快一點快一點好”的感覺(^(00)^)會胖真的不是沒有原因的~

看這滾的冒泡吸引人的感覺，有一種圍爐的FU~

感覺過年來這邊吃也很適合呢！！ ▲滿滿的料，幾乎讓鍋子整個爆滿，我加點的都還沒下去呢。

▲凍豆腐，吃起來Q嫩Q嫩，在嘴巴裡吃起來有著豆類的香。

▲鮮蝦，朋友瞬間把蝦子秒殺掉了，可見他的好吃程度，

吃起來很鮮甜(急速冷凍蝦)算是頗大隻的，吃起來頗過癮，記得不要煮的過老哦>口<

▲蛋餃，吃起來滿紮實的，沒有外頭那種鬆垮的感覺。    

▲鴨血，整個氣孔都已經吸飽了湯汁，一大塊吃起來超級過癮!!。

 

▲魚餃，我是偏愛吃火鍋料的那群，魚餃吃起來也很Ｑ彈，

會想再多點一份，可是為了我的體重著想..(那還吃火鍋>///<

▲沾上淡淡酒香的花椰菜，也非常的香甜，感覺燒酒這款小朋友也可以喝，

因為酒味完全揮發掉了，所以喝起來剩下鮮甜阿!!

▲梅花豬，也就是點心盤下層的那個，吃起來很脆口，

感覺很新鮮(活體豬感覺)，沒有豬腥味，很鮮甜，必點。

▲鯛魚片，完全顛覆我對鯛魚片的印象，吃起來非常的鮮甜軟綿阿!!

要注意小心不要煮過頭，有可能會破掉損失鯛魚片的美味呢~

不過第一次魚片之後，我決定以後也要再加點鯛魚片了>”<

▲另外DT選的培根豬，帶著淡淡的油花，所以吃起來會多一層口感，

就少了梅花豬的爽脆，但是我朋友比較喜歡這款。

▲其他的火鍋料和配菜都差不多，接著就把我們加點的那四樣也加進去。

芝心起司55T、起司豆腐40T、魚卵果45T、爆漿湯包45T，

▲爆漿湯包，裡頭竟然就像小籠湯包一般，有紮實的肉餡，

看看我咬了一口所爆出的湯汁在盤邊，

如果在嘴裡爆口的感覺一定會很燙口，享用的時候千萬要小心呢~

▲魚卵果，這也算是爆口的火鍋料一種，

裡頭有滿滿的魚卵，吃起來會撥撥撥的(BOO)，滿Q彈的。

▲起司豆腐，之前有在別處看過，不過煮再火鍋裡面真的是絕配啊！！

咬下去會感覺到那起司融化的感覺，

淡淡的奶香味（我完全就是起司控阿）～～～受不了＞＜

▲芝心起司，為什麼要把它放再最後一個，因為這就是壓軸了！！！

外面大家一般都是麻吉燒，可是這個是真真實實的芝心起司啊！！

完全踩中我的起司控的點，一邊吃一邊還在撈鍋子裡頭的..

一咬開拔絲，那芝心起司緩緩流出，完全就是逼人犯罪的一項產品啊！！

▲最後吃飽了再來一杯檸檬紅茶，完全就是剛剛好阿~

悠悠哉哉的吃完火鍋，一邊聊天一邊品嘗的感覺好幸福呢>///<

過年也要來這邊吃吃喝喝(聽說也可以外帶回家去~

那讓我魂牽夢縈的芝心起司，一度想要跟店家買一整包回家煮呢!!!

起司控真的必點的一道!!!

這次吃完幾乎也跟去吃吃到飽一樣的飽足了=口=|||

走吧！！一起去吃海底撈月吧！！：Ｄ

 

店面資訊：

海底撈月(員林店)

地址：彰化縣員林鎮育英路558號

訂位電話：04-8339703

營業時間：AM11:00~14:00 PM17:00~23:00

 

海底撈月(北斗店)

 訂位專線:04-8871540

 地址：彰化縣北斗鎮中山路2段181號

營業時間：AM11:00~14:00 PM17:00~23:00

 

 

 

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