【彰化美食】大村〃當歸鴨，四季涼補單純鮮甜的好滋味，早點去才不用排隊。

 話說大村有個當歸鴨小攤子，每到中午就必排隊的小吃店，

讓外地人也朝聖前往的好滋味，

簡單的當歸湯頭鮮甜，那鮮甜的鴨肉..我想再來一碗!

 

傳聞聽說大村的當歸鴨很厲害●’ω`●這樣我怎麼可以錯過..

騎著我的小100獨自往大村出發，

頓時也感覺有那麼一點小旅遊的小確幸(想當然中間一定有迷路><

不過還好導航還是幫我引回正確的道路(快快回主題..

▲位在員林與大村交界旁(大村境內)，原來只要離開員林一點點，

就到了..我還不小心就這樣給他錯過..完全沒有看到頭頂的招牌。

大村當歸鴨已經開到坐擁兩間店面，

不過攤子依然是小小的一個(一直在為自己錯過找藉口XD..

▲從我10:30進入店裡頭就一直是滿座的，

店裡頭的老闆還是老板娘通通都沒有停手，

完全就是一直重複著一樣的動作o’Д`o

 

▲一旁還有賣滷味的，不過我只有一個人，還是不要太貪心好了..

我ㄧ個人了一個當歸鴨麵線+一份乾米血+一枝鴨腿..(好像還是太多XD

店內也有位子可以享用，所以可以在這吃完再外帶一份走!!(很敬佩自己

聽說老饕吃法:點一份麵線湯+鴨腿+乾米血.. ￣3￣

▲首先先上桌的是一隻單點鴨腿，

光看著鴨腿就讓人垂涎不已✧✧✧好想吃！

 ▲夾起一塊鴨腿，那鴨腿還溢著肉汁，完全就只能用鮮甜形容。

配上那帶著薑絲的醬油膏，真的只能說畫龍點晴..

為什麼要再單點一枝鴨腿呢?(因為這樣才可以品嘗到肉的軟嫩..

▲接著上桌的是主角『當歸鴨麵線』，

當時心情超開心的（是肉！！是肉！！..

滿滿是肉的麵線還不用50元，

店家給的份量十分的豪邁，讓我食指大動阿～

▲老實說..真的，當歸鴨麵線裡頭的肉真的很大塊，

可是沒有那單點鴨腿的鮮甜，不過很有嚼勁！

最好是吃鴨肉湯的肉再吃單點腿的肉!!兩個甜度真的有差異～

▲麵線中規中矩，算是比較粗一點的麵線，

飽含當歸那清甜的香氣，很順口的咕溜一下就入喉了。

▲湯頭，喝起來很清甜，似乎是當歸與鴨肉燉煮過散發而出的甜味，

不會有那種喝了有味精讓喉嚨不順暢的感覺，

喝起來很意外的感覺無負擔的清爽。（看起來油，可是喝起來卻清爽!!

▲單點的乾米血也跟著上桌了，

不過吃起來有一點硬..(瞧一瞧別桌都是點濕的..

 

๑˘ ₃˘๑不過我帶回家和當歸湯一起加熱之後，

米血經過當歸湯的洗禮後，

那米血的邊邊也沾滿當歸甜，

真的還算是不錯吃！！讓我意猶未盡..

吃吃吃吃過了嗎？

 

我們一起再去大村吃四季涼補的當歸鴨吧！～

地址：彰化縣大村鄉中山路二段260號‎

電話：04-8525779

營業時間：AM. 10:30 ~ PM. 20:00

 

大村一日遊分享：

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