【彰化美食】大村〃當歸鴨,四季涼補單純鮮甜的好滋味,早點去才不用排隊。

 照片 007.jpg話說大村有個當歸鴨小攤子,每到中午就必排隊的小吃店,

讓外地人也朝聖前往的好滋味,

簡單的當歸湯頭鮮甜,那鮮甜的鴨肉..我想再來一碗!

 

傳聞聽說大村的當歸鴨很厲害●’ω`●這樣我怎麼可以錯過..

騎著我的小100獨自往大村出發,

頓時也感覺有那麼一點小旅遊的小確幸(想當然中間一定有迷路><

不過還好導航還是幫我引回正確的道路(快快回主題..

照片 094.jpg▲位在員林與大村交界旁(大村境內),原來只要離開員林一點點,

就到了..我還不小心就這樣給他錯過..完全沒有看到頭頂的招牌。

照片 081.jpg大村當歸鴨已經開到坐擁兩間店面

不過攤子依然是小小的一個(一直在為自己錯過找藉口XD..

照片 073.jpg▲從我10:30進入店裡頭就一直是滿座的,

店裡頭的老闆還是老板娘通通都沒有停手,

照片 064.jpg完全就是一直重複著一樣的動作o’Д`o

 

照片 067.jpg▲一旁還有賣滷味的,不過我只有一個人,還是不要太貪心好了..

我ㄧ個人了一個當歸鴨麵線+一份乾米血+一枝鴨腿..(好像還是太多XD

店內也有位子可以享用,所以可以在這吃完外帶一份走!!(很敬佩自己

聽說老饕吃法:點一份麵線湯+鴨腿+乾米血.. 3

照片 007.jpg▲首先先上桌的是一隻單點鴨腿

光看著鴨腿就讓人垂涎不已✧✧✧好想吃!

照片 020.jpg ▲夾起一塊鴨腿,那鴨腿還溢著肉汁,完全就只能用鮮甜形容。

配上那帶著薑絲的醬油膏,真的只能說畫龍點晴..

為什麼要再單點一枝鴨腿呢?(因為這樣才可以品嘗到肉的軟嫩..

照片 042.jpg▲接著上桌的是主角『當歸鴨麵線』,

當時心情超開心的(是肉!!是肉!!..

滿滿是肉的麵線還不用50元,

店家給的份量十分的豪邁,讓我食指大動阿~

照片 035.jpg▲老實說..真的,當歸鴨麵線裡頭的肉真的很大塊,

可是沒有那單點鴨腿的鮮甜,不過很有嚼勁

最好是吃鴨肉湯的肉再吃單點腿的肉!!兩個甜度真的有差異~

照片 056.jpg▲麵線中規中矩,算是比較粗一點的麵線,

飽含當歸那清甜的香氣,很順口的咕溜一下就入喉了。

照片 051.jpg▲湯頭,喝起來很清甜,似乎是當歸與鴨肉燉煮過散發而出的甜味,

不會有那種喝了有味精讓喉嚨不順暢的感覺,

喝起來很意外的感覺無負擔的清爽。(看起來油,可是喝起來卻清爽!!

照片 014.jpg▲單點的乾米血也跟著上桌了,

不過吃起來有一點硬..(瞧一瞧別桌都是點濕的..

 

˘ ˘不過我帶回家和當歸湯一起加熱之後,

米血經過當歸湯的洗禮後,

那米血的邊邊也沾滿當歸甜

真的還算是不錯吃!!讓我意猶未盡..

照片 043.jpg吃吃吃吃過了嗎?

 

我們一起再去大村吃四季涼補當歸鴨吧!~

地址:彰化縣大村鄉中山路二段260

電話:04-8525779

營業時間:AM. 10:30 ~ PM. 20:00

 

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15 comments Add yours
  1. 當歸鴨真的很好吃耶!
    尤其下禮拜就要變冷了,
    吃這個補補正好啊!!

  2. 小涼推4^^

    挖 這款就是要冷冷天吃更有味
    而且我對那一堆小菜特別有意思耶&gt;&lt;

  3. 這種天氣喝當歸的湯頭超舒服的
    大塊的鴨肉很有口感
    適合愛吃肉的朋友XD

  4. 我肚子一直叫(中午該吃飯了…)
    哈哈 光是看到首圖就已經大流口水了
    那個鴨腿~~!!
    而且好想喝那個麵線的湯喔….0…0

  5. 我也愛這樣的店
    冷冷的天來一碗當歸鴨很棒的
    首圖看了感覺肚子好餓內^^

  6. 兔娟推推
    那當歸鴨招牌好像小時候的大餅喔!
    雖然乾米血很乾,但看起來很不賴呀

  7. 以前在花壇上班,常叫當歸鴨當晚餐,麵線.鴨腿.米血必點
    上個月也才去懷念一下,好吃

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