不用再跑基隆了！築間火鍋來汐止囉！
以新鮮海鮮出名的築間火鍋在汐止新台五路開新店囉！
超奢侈的海龍王鍋一共有十二種海鮮和超大肉盤，
多種湯底可選擇（也有素食呦）
多款明治冰淇淋、飲品無限供應，
最棒的是營業到凌晨四點(下午不休息呦)
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▌ 築間幸福鍋物(汐止店) ▌
訂位專線：02-26487779
營業時間：11:30-凌晨4:00
地址：新北市汐止區新台五路二段12號
需酌收10%服務費，用餐時間限制90分鐘。
▲新台五路二段新開了間築間幸福鍋物，
趁今天產檢就順便來吃一下，
來之前先打電話問了一下（還好有問）
雖然說是平日卻都已經訂滿滿了，
還好還有一桌二人座可以用餐（真的好險）。
▲整體的裝潢走日式簡約風格，
座位不多，如果坐二人座有一邊不知道怎麼放包包XD..
（看椅子底下沒有籃子放Q.Q)
▲價格落於中價位，
今天點了一個豪華的海龍王鍋980元，
梅花豬肉鍋280元。
需酌收10%服務費，用餐時間限制90分鐘。
▲使用的是比較安全的IH電磁爐，
每桌都配有衛生紙和小垃圾桶。
▲醬料選項還滿多的，
很多人到醬料區都先驚呼一下：好多種啊！
▲最吸引我的就是麻辣牛逼醬，
吃起來就像是會辣的牛肉醬（很不錯）
日式胡麻醬也很香，配肉吃好過癮！
不過個人最愛還是沙茶醬配醬油配辣椒..
▲最吸引人的就是多款明治冰淇淋，
真的是多款，一共有八種口味呢！
▲無限供應的還有飲品，
竟然還有氣泡水（健康拉），
檸檬紅茶酸酸甜甜的不會水水的很不錯。
如果有冰沙就更好了（超貪心🤣）。
▲一人一鍋，還沒點餐就先上了菜盤了，
不管是蔬菜類還是火鍋料都很新鮮，
煮一煮一吃馬上見真章了（很不錯）
心想：這就是築間火鍋的水準啊！咩賣！
▲店員推薦的石頭火鍋湯底(須加價10元)，
湯底一上桌就有一種炒過的香氣，
內含大量的洋蔥，越熬煮越甜。
▲梅花豬肉的肉盤（菜單上還標示了重組肉）
油花比較少，但份量還滿夠的。
▲每一片肉都切得很大塊（驚），
一個女孩吃都要分二口，
滿滿的塞進去也是很過癮。
▲海龍王鍋附的霜降牛，雖適配的肉盤..
但店員說他的份量跟正常霜降牛鍋的肉盤一樣大，
老實說真的不小..吃完海鮮再吃這個整個飽到翻過去..
▲每片肉都切的好大，油花不太均勻ＸＤ
煮一煮之後油花就變成甜甜的肉汁，
一次吃這麼大盤超過癮啊！
▲海龍王鍋的海鮮來囉！有十一種海鮮！
大干貝.生蠔.鮑魚角.鯛魚片.巨無霸草蝦.軟絲.草蝦.
鱸魚片.鯛魚片.鮭魚片.蛤蠣.鮮蚵。
▲整盤很大很大（拿五十元當比例尺）
女孩子吃完這盤幾乎就吃不下肉盤了…
感覺我好像在當大胃王XD..
▲四隻大蝦蝦，看起來就超新鮮，
比基本菜盤的蝦子大好多阿..
▲鮮蚵，有大有小，不太會腥。
▲魚類就有三種，
他們家的海鮮真的水準都不錯，
讓我想到汐止另外一間的主打魚魚的火鍋：
魚滿籃則是真的主打魚肉，有興趣也可以試試看。
▲軟絲是一整隻！！
新鮮度也是沒話說的，煮熟整個就是脆口啊！
▲大生蠔
生蠔也滿大的，建議加一點金桔吃。
▲蛤蠣一字排開，個頭也滿大的。
細數大概有八顆，吃起來很是過癮啊！
▲比五十元還大的大干貝，
吃起來就是爽！
▲加價的滷肉飯也滿好吃的，
帶著入口即化的肥肉，滿滿的膠質，
小龍說吃起來有一點像鬍鬚x的滷肉飯呢。
▲先來煮煮基本菜盤，
石頭火鍋湯底煮高麗菜後..
高麗菜變得超甜阿（好吃）。
▲蛋餃吃起來也跟外面不同，
很像是手工蛋餃（很嫩很嫩），
連紅色的龍蝦棒也很鮮！
▲超飽滿又大顆的蛤蠣，
吸收了滿滿的湯汁，又燙又過癮！
▲一次吃到二種鮑魚，口感香氣都不同呢。
方形的吃起來更香點。
▲軟絲吃起來很脆，沾點醬油就好吃了！
▲一次三種魚類大滿足，
鯛魚吃起來最甜，鮭魚的油脂最豐富。
▲中場吃一下霜降牛肉，
油花化成湯汁，一大口放入嘴裡好幸福啊！
▲滿滿的鮮蚵，老實說新鮮度還不錯，
不會有令人害怕的腥味。
▲超大的干貝和生蠔，
干貝咬下去滿嘴的鮮甜啊！
生蠔我個人本來就不愛ＸＤ
▲蝦子超大隻，是一般的二三倍大，
蝦肉很彈牙，新鮮吃得出啊！
▲吃完海鮮盤的我已飽了..=.=
回頭發現還有一盤豬肉沒消滅..
吃飽的狀態來吃豬肉就覺得好浪費阿(有點柴)..
吃個二三片還可以。
▲把最後煮海鮮.肉片的精華來去煮烏龍麵！
麵條很Q彈，煮一煮就有一些入味，
還算是不錯吃的烏龍麵。
▲吃飽喝足再來碗明治冰淇淋，
冰品很軟很好挖，口味也相當多，
整體吃起來真的很滿足，
不管是菜盤.火鍋料.海鮮或肉品的選擇都很不錯，
而且營業時間真的很長，
愛吃火鍋的真的可以試試看！
列入會回訪的火鍋店名單：）推推！
▌ 築間幸福鍋物(汐止店) ▌
訂位專線：02-26487779
營業時間：11:30-凌晨4:00
地址：新北市汐止區新台五路二段12號
需酌收10%服務費，用餐時間限制90分鐘。
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