台東鹿野美食》正一茶園田媽媽傅姐風味餐,必吃豬油拌飯,茶料理合菜一人330

鹿野美食:正一茶園田媽媽傅姐風味餐

台東鹿野美食》正一茶園田媽媽傅姐風味餐,必吃豬油拌飯,茶料理合菜一人330

鹿野的茶很有名,來到台東鹿野一定要試試看以茶入菜的料理,位於台東縣鹿野鄉永安路上的「正一茶園田媽媽傅姐風味餐」是有名的鄉土餐廳,正一茶園經營的田媽媽傅姐風味餐以茶入菜,是一間結合原住民料理和客家料理的餐廳,熱氣球季節鹿野區域很多餐廳不開放單點,是以人頭計算,一人330元小朋友165元,小家庭一家四口也可以吃整桌的合菜,品嚐古早味豬油拌飯、剝皮辣椒雞湯、皮蛋開胃菜等等,每逢用餐時間都會客滿,建議提早預訂哦。

鹿野有名的特色餐有:正一茶園田媽媽愛嬌姨茶餐廳猛爸爸合菜

鹿野景點一日遊

 

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跟著小腹婆一起玩台東:

正一茶園田媽媽傅姐風味餐|餐廳環境介紹

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鹿野有名的特色餐有:正一茶園田媽媽愛嬌姨茶餐廳、猛爸爸合菜

這次我們就逐一攻略這三間囉,正一茶園田媽媽也是很熱門的餐廳,我們平日用餐時間來也是全部客滿,建議真的一定要訂位唷。

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座位滿多的,一旁是品茶區。

正一茶園田媽媽傅姐風味餐|菜單價位

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熱氣球季節沒辦法單點,但外頭的門口上方就有寫著比較特別的菜色,每天的菜色都有可能不太相同。

正一茶園田媽媽傅姐風味餐|推薦菜色

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這邊主打的就是古早味豬油拌飯,話說台東的飯真的好好吃啊,粒粒分明又Q彈,會讓人不知不覺多吃幾碗。

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一上桌就有一瓶冷泡茶,這個不用多付費,另外一間愛嬌姨就是要另外購買的。

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剝皮辣椒雞湯

他們的剝皮辣椒雞湯很好喝,有入味,喝起來有一絲絲一咪咪的微辣感。

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白斬放山雞

一上桌時我們有點愣住,我們是點二大一小的份量,來了這樣一隻雞翅雞腿的份量看起來略少,吃起來其實剛剛好,肉質很嫩很好吃,有著黃金皮的白斬雞好吃。

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紅烏龍滷肉

每塊肉都給的很大塊,這個真的是白飯殺手,滷得很香肥而不膩。

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剝皮辣椒三味香

這道則是剝皮辣椒裹著皮蛋,好特別的滋味,第一次吃到還滿驚喜的,不錯的開胃菜。

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鳳梨炒木耳

滿清爽的炒木耳,還多了鳳梨一絲絲的酸香,還不錯。

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胡麻龍鬚菜沙拉

快要吃完的時候服務人員似乎發現少給我們一道菜,上了這道清爽的胡麻龍鬚菜沙拉,熱熱的天吃上這道真的很過癮。

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茶凍

最後再來個甜甜香香的茶凍。

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還沒吃完整間餐廳陸陸續續坐滿,外頭還有人排隊要進來,正一茶園田媽媽傅姐風味餐真的是滿中規中距的家常餐廳,味道還滿不錯的,如果怕踩雷可以來這邊吃,其實吃下來三間都覺得大同小異差不多,三間最喜歡正一茶園的菜色,湯頭也比較好喝。

正一茶園田媽媽傅姐風味餐店家資訊

地址:台東縣鹿野鄉永安路588號

電話:08 955 1818

營業時間:11:00~14:30,17:00~20:00

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