台東鹿野美食：愛嬌姨茶餐廳，預約制
這次我們在台東鹿野停留五天四夜，鹿野「愛嬌姨茶餐廳」是鹿野高台旁邊的熱門餐廳，愛嬌姨本來是不曾下廚的女孩，為了讓探茶工人有熱騰騰的飯菜吃，愛嬌姨才開始下廚設計研究一系列茶餐點，其中以紅烏龍茶飯、紅茶滷肉、剝皮辣椒湯都是熱門餐點，採預約制，建議看完熱氣球或看熱氣球前先來用餐，一人平均不到300元就可以吃到一整桌合菜吃飽飽真的很划算。
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內容目錄
關於愛嬌姨茶餐廳
愛嬌姨茶餐廳是鹿野高臺上高人氣的風味餐廳，女主人愛嬌姨原本是一個不曾下廚的女孩，由於夫家種茶，為了讓辛苦的探茶工人有熱騰騰的飯菜，愛嬌姨開始下廚，最後練就一身好手藝，愛嬌姨茶餐廳憑著自產、自製、自銷茶葉的豐富經驗，不斷大膽嘗試細心研究，融入自家種的各種茶葉，還搭配當地的新鮮食材做料理變化，目前已研發出數十種口味獨特的風味茶餐，例如紅烏龍茶飯、綠茶炒麵、綠茶炸豆腐等，都是店裡的經典菜色，必點菜紅茶滷肉，由紅茶去腥、去脂潤色，讓滷肉清爽不膩口，還帶有淡香。源源不斷的創意，加上對茶的專精，愛嬌姨研發的茶餐極獲好評，值得一嚐。
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愛嬌姨茶餐廳|餐廳外觀
今天要去看台東熱氣球，因為早上已經看過一場，下午這場想要吃飽再去看，就預約了愛嬌姨茶餐廳趕快來吃飯囉。
愛嬌姨茶餐廳|內用座位介紹
整個餐廳都是圓桌，牆壁就是大家的留言板，一旁還有品茶區。
他們的飲品，冷泡茶也不錯喝，一瓶30元。
一旁還在烘茶，整個餐廳空間都是滿滿的茶香。
愛嬌姨茶餐廳|菜單價位
這邊只有合菜的菜單，不能選菜，有二人三人四人五人也有十人，另外也有素食菜單。
建議要先打電話預約，不然像是熱氣球季真的超夯，沒有訂還真的吃不到。
愛嬌姨茶餐廳|推薦菜色
一入席還沒有上菜，老闆就招呼我們自己去裝飯，有白飯和紅烏龍飯，紅烏龍飯吃得到淡淡的茶香，很好吃。
今天的小菜是剝皮辣椒和菜圃，微辣的口感根本就是白飯殺手。
炒龍鬚菜
龍鬚菜吃簡單的清炒原味，菜葉不會很瓜，吃起來滿嫩的。
炒蘆筍
炒蘆筍也是簡單的好滋味，不會油膩很清爽。
紅茶滷肉
滷肉非常的香，肉還沒吃完，湯汁已經被我們拌完了，這樣的份量我們二大二小剛剛好。
剝皮辣椒雞湯
喝起來滿清爽的，肉給的很多，連肝臟都有，可惜的是沒什麼剝皮辣椒的味道，比較像簡單的雞湯。
炸豆腐
炸豆腐非常的燙口，外頭有著薄薄的酥皮，裡頭是滿滿爆炸融化的口感，雞蛋豆腐太好吃了。
茶凍
最後還有兩個茶凍，冰冰涼涼的很好吃，這個小朋友還滿喜歡的。
愛嬌姨真的是鹿野高台很值得一訪的餐廳，本來不抱著期待才超乎預期，真的吃得好飽，我們一人都吃了三碗飯左右，攤提下來一人不到三百很可以啊，吃飽繼續去看熱氣球囉。
愛嬌姨茶餐廳景點資訊
地址：台東縣鹿野鄉高台路109巷32弄9號
電話：08 955 0678
營業時間：11:30~13:30,17:30~19:30
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