高雄外帶羊肉爐》內惟市場劉家肉粽羊肉爐，賣了超過40年的冬季限定秒殺羊肉爐

高雄外帶羊肉爐》內惟市場劉家肉粽羊肉爐，賣了超過40年的冬季限定秒殺羊肉爐

高雄內惟市場真的臥虎藏龍，明明是個在地人的黃昏市場，但卻也吸引相當多饕客前往，其中以美月水產生魚片、南台灣生魚片、劉家肉粽羊肉爐，這三間真的是內惟市場裡隱藏版必排隊的美食，今天我們先來內惟市場買「內惟劉家肉粽羊肉爐」，這是一間掛著肉粽店名的羊肉爐店啊，夏天是賣肉粽，每年大概是9月開始賣羊肉爐，賣到2月底左右，每天15:00開賣就有超多人來排隊，羊肉以秒殺的速度光速消失，只要買羊肉就會送兩包湯，一包是清湯一包是原汁，建議1:1混合比例，帶回家還可以加入火鍋配料就是超爆好吃的羊肉鍋。

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內惟市場劉家肉粽羊肉爐

內惟市場裡面的這間「劉家肉粽羊肉爐」是一間掛著肉粽店名的羊肉爐店啊，夏天是賣肉粽，每年大概是9月開始賣羊肉爐，賣到2月底左右，每年只要開賣，不管平日假日都大排長龍，有九成都是在地人。

內惟市場劉家肉粽羊肉爐是一間在地人不推薦的店，不推薦的原因是不想讓更多人知道，這樣排隊會更久啊。

我們今天竟然直接排到地下室停車場，排到完全看不到店，真的超級誇張。

我們排了一個小時多，小朋友排到崩潰，一直說好餓又好可，還好市場賣的東西很多，連旁邊的煮玉米也很好吃。

內惟市場劉家肉粽羊肉爐店鋪環境

內惟市場劉家肉粽羊肉爐其實就是一間在市場裡的羊肉爐攤，在這邊如同戰場，每個人眼裡只有那一盤大羊肉，還有人試圖想插隊買，還好排隊的大嬸團也不是簡單的，會相當厲害的請人好好地排隊，連秩序都不用店家管。

還有賣帶皮羊肉，不過這個是限量的。

我們大概排了快一小時多，才好不容易靠近攤販了。

 

我也豪邁的買了兩包肉＋一包帶皮羊肉，總共花費1100元。

店家還有提供烹煮方式。

名片上雖然有寫低溫宅配服務，但現在因為場已經賣太好，沒有低溫宅配囉。

內惟市場劉家肉粽羊肉爐附近美食

旁邊也有好多店看起來超好吃。

還有這個超香的排骨酥，濃郁的醬香炸起來香氣十足，超級逼人的，油香油香吃起來好過癮。

旁邊還有賣年糕的店家一直跟我說「現流的」，我想說現流的不是海鮮嗎？怎麼是年糕？老闆娘笑笑的回說他們也是現流的啊，只是用蒸籠流的～台灣的菜市場吸引人的不只是小吃美食，更多是這樣的親切桿啊。

人潮真的相當的多，我們趕快回住宿吃羊肉爐囉。

內惟市場劉家肉粽羊肉爐餐點

只要買一包肉就會送兩包湯，黑色的是清湯，淺色的是帶點鹹的原汁，真的很濃郁。

還有他們的豆瓣醬，超級好吃！

因為我們沒辦法煮火鍋，只好吃最新鮮熱呼呼的，直接把肉先夾到盤子裡。

接著加入兩種湯，用1:1的比例添加，湯頭甘醇不口渴，喝到最後舌尖還會有一絲絲的回甘，會有一種讓人想要一喝再喝的羊肉湯。

再來吃塊羊肉，羊肉已經燉得恰到好處，其實不用煮太久這樣就很好吃，有彈牙的口感但又不會覺得難咬，重點是配上豆瓣醬真的超爆好吃，吃了一塊還會立刻想吃第二塊第三塊，小腹婆是一個很怕羊肉味的人，劉家肉粽的羊肉湯是我心目中的前三名，完全沒有腥味，湯頭和肉質都極具水準，回家煮火鍋一定更好吃，推推！

內惟市場劉家肉粽羊肉爐店家資訊

地址：高雄市鼓山區九如四路1460巷36號

電話：0933 643 100

營業時間：15:00~19:00

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