次來到台中沙鹿朋友不推薦的「人間食解生態養生坊」用餐，一開始不抱著期待前往，沒想到進入這復古的園區就像是搭乘了時光機一樣，腹地廣闊，有古色古香的木造建築、生態池、沒有維護的兒童遊戲區、髒亂無比的沙坑、雜貨店，標榜健康的餐點吃起來進步空間挺多的，園區裡還有放養著自由自在的小鴨，可以來這邊試試看美美的漢服體驗，這裡的優點就是風景美，拍好拍滿才對得起荷包啊。
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Table of Contents
人間食解生態養生坊介紹
人間食解生態養生坊位於台中市沙鹿區，是近年來網路知名的古風餐廳，腹地廣闊，有古色古香的木造建築，是個懷舊又讓人可以放鬆用餐的餐廳，餐點提供套餐式的簡餐，也可以選擇不用餐入內，只要消費到基本低消就可以囉。
人間食解生態養生坊怎麼去？
開車
開車可以直接導航「人間食解」或輸入地址 台中市沙鹿區福至路268巷161號即可抵達。
大眾運輸
可以從新烏日車站搭乘公車93號於南勢里下車，步行290m約五分鐘即可抵達。
停車場
現場有提供停車場，如未用餐需要付入園清潔費，每人100元不可折抵。
人間食解生態養生坊附近景點怎麼玩？
你可以這樣玩： 台中市港區藝術中心 > 清水眷村文化園區 > 海灣繪本館 > 頂魚寮公園 > 台中三井Outlet > 梧棲文化出張所 > 人間食解生態養生坊 > 想窩11餐旅館 。
如果有推輪椅、推推車的要注意一下，這邊沒有無障礙步道哦，我們站在停車場還不太確定這邊是餐廳嗎，好隱密啊。
人間食解生態養生坊｜餐廳環境
因為早餐沒吃，趕緊先來去餐廳報到，門口就有好多隻很活潑的鵝和鴨子，小一點的小朋友要小心。
復古的環境讓人感覺很像來到日本的錯覺，很像那種復古的家庭餐廳。
人間食解生態養生坊｜菜單價位
我們今天點的是套餐，套餐一律480元，有酵素、沙拉、前菜、暖胃菜、主食、湯品、水果和甜點，景觀餐廳可以吃這樣一整套我覺得價格還滿可以接受的。
首先先上的是沙拉，非常的養生，滿滿的苜蓿芽都不是我的菜。
還有切得像是花的豆腐湯，更像豆腐切好加入開水一樣，毫無味道。
酵素喝起來很酸。
接著還有暖胃菜、主食、飯，只有飯是熱的，另外兩個都是冷的，可能是標榜健康養生，所以都沒什麼鹹。
這個湯喝起來很不新鮮的感覺，喝了一口就喝不下去了，我第一次喝到蘿蔔湯是這種味道。
最後的甜點是水果塔，整個水果都已經出水導致整個塔皮都軟軟爛爛的，感覺放在冰箱好一陣子了，吃了一小口也是放棄。
最後加點的這個小籠包就還可以，就是冷凍食品加熱應該不會有問題了，整個套餐完全吃不下去，難以下嚥，整個午餐吃下來花了一千多，每一樣都不合口味，完全找不到能誇獎的地方。（口味這就是見仁見智了）
吃不飽喝不足的我們來到後面庭園逛逛，因為鴨子和鵝都到處放養的緣故，這一條路上滿滿都是大便，要跨著走才不會踩到。
還有看到不知道是雞還是鴨還是鵝的正在孵蛋呢。
人間食解生態養生坊｜水上步道
還可以到水上步道拍拍照，這個池塘一直有種臭水溝味，要抓緊小孩不要讓他掉下去。
這邊的賣點就是這條水上步道啊，當然要多拍幾張回本。
還可以來這邊練習毛筆字，配上美美的景色，真的很像穿越了。
還可以到對面拍拍照，只是要小心別再踩到大便囉。
還可以到園區裡走走，真的很復古，沒想到裡頭這麼大。
園區內還有鞦韆可以玩，生態真的滿豐富的。
人間食解生態養生坊｜柑仔店、漢服體驗
接著來去逛逛柑仔店，這邊就可以體驗漢服，還有髮型服務呢。
漢服真的很飄逸，超漂亮。
柑仔店真的都是小朋友的最愛，他們兩個一直吵著要買要買。
在這邊還可以看到慵懶的貓咪。
好久沒看到這種打水的了，小太陽立刻跑去壓，順便把鞋子下的大便沖一沖，結果在停車場上車時他又踩到大便了
人間食解生態養生坊｜兒童遊戲區
這個兒童遊戲區你絕對不會想玩，破爛不堪也沒有維護，很像廢墟。
還有超級髒亂的沙坑，裡頭還有垃圾，更別想到園區裡有貓咪了，會把這邊當什麼..
室內遊戲區也相當的悶，而且沒有整理，整個地板都是灰塵，真的是很可惜沒有在維護，不然這個空間感覺很棒。
今天這樣體驗下來，「人間食解生態養生坊」真的還滿雷的，餐點完全不合口味＋環境沒有維護，池塘竟然會有臭味讓人不想靠近，但如果不考慮這些的話整個環境真的很漂亮很好拍，是我喜歡的古風餐廳啊，但跟其他間古風餐廳比還是有相當大的進步空間，千萬不要抱著期待才不會失望啊，嘉義竹居茶樓和嘉義清豐濤月景觀餐廳真的好吃一百倍啊。
此為自行消費心得分享，請斟酌閱讀。
景點資訊：人間食解生態養生坊
地址：台中市沙鹿區福至路268巷161號
電話：04 2636 4111
營業時間：11:00~17:00 假日營業到21:00
一日遊你可以這樣玩：台中市港區藝術中心 > 清水眷村文化園區 > 海灣繪本館 > 頂魚寮公園 > 台中三井Outlet > 梧棲文化出張所 > 人間食解生態養生坊 > 想窩11餐旅館 。
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