[台中|西屯區] Faya life ice法雅法式甜點店(逢甲店)，戀上熱鬆餅滋味 / 法雅雪花冰 /義式冰品

  

逢甲的浪漫法式甜點店，開啟甜美的味蕾饗宴..

選自北海道的鮮奶油緩緩的從厚鬆餅邊流下，

輕輕用湯匙一挖，超級軟滑，放入嘴巴和舌尖融合，

滑順綿密讓人就像戀愛了，不在法國，在 Faya life ice 法雅法式甜點店 (逢甲店)。

 

 

 

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今天和老公小龍來了一日的台北台中約會之旅，

晚餐已經敲定要來去逢甲大吃一頓，時間還有那麼一咪咪，

就決定來到 知名部落客 企鵝媽咪 推薦的法雅嚐鮮看看了(羞)。

老夫老妻了其實偶爾還是要浪漫一下。

 

雖然已經秋天了，可是還是隱約的感覺到秋老虎的威力。

在門口就覺得法雅整個店面很光鮮亮麗，

因為就在逢甲夜市附近，所以停車還滿好找的。

附近有停車場，大概計次50元，還滿超值的(吃好再來去逛夜市)!

 

▼法雅不僅有超夯的義式冰淇淋，還有擺盤超精緻的蛋糕，

另外看到超多人點的法雅雪花冰跟厚鬆餅，希望今天可以一網打盡。

 

▼走進店面，整個空間以咖啡色和綠色為主，配合著櫃檯的一些蔬果，

感覺整個空氣都清新了起來，這個空間還滿讓人享受的。

 

▼座位部份也非常的大且寬敞，位置與位置都隔的滿開的，

就算是一行好友來這邊聊天談心感覺也很不錯。

 

 

▼還有貼心的準備兒童座椅唷。

 

▼如果單人也有幾個靠窗的位子，望著窗外來去的客人，也是別有風味。

 

▼整個空間就是走著讓人放輕鬆的文藝路線，感覺自己都變文青了>///<

質感非常的好，而且重點是整個店面非常的乾淨!!!這個就超棒的XD

木製的桌椅搭配透明的椅子真的很特別，我竟然從白天坐到了晚上，因為在這邊…不知不覺就忘卻了時間阿

 

▼法雅的菜單還滿詳細的，有詳細的圖文介紹(還有介紹內容物)，

也有可以一覽無疑的目錄，讓第一次來的我可以一目了然，就各來一客吧(誤)

 

▼餐點品項以冰品、奶酪、鬆餅、飲品為區分，冰品又有區分剉冰、雪花冰、義式冰品。

其中以義式冰品最為特別，都是以當季的水果下去做的，所以很有可能..今天吃到了..

下個月吃不到了，所以看到喜歡的，記得不要猶豫，點下去就對啦!!!!~

 

我們今天兩個人，可是只有帶了1.5個胃口，所以沒有點很多。

點了 ..

 紅豆雪姬

 厚鬆餅

 親親盆栽奶酪

 艾斯達克Ｘ３

 

▼【Faya life ice法雅/厚鬆餅】厚鬆餅.北海道鮮奶油夏威夷果仁

速度很快，大概10分鐘內就已經通通都上桌了，而且服務的人都相當的親切(加分)。

首先上桌的是熱呼呼的厚鬆餅，一上桌就聞到那陣陣奶香，

有一點像是蛋糕剛出爐的那種香氣。

 

▼上桌的時候，小姐就已經先告知說「這個一定要趁熱吃」。

北海道鮮奶油完全就是囂張的緩緩流下，在眼前出現了一個奶油瀑布。

 

▼本來以為厚鬆餅會很硬，沒想到整個切下去蛋糕體非常的軟綿，

有一種錯覺是在吃剛出爐的海綿蛋糕、雞蛋糕，吃厚鬆餅非常的幸福，首先先聞到那濃郁的奶香，

輕輕一切就開的鬆餅，入口不僅僅有著蛋糕綿滑的口感，因為北海道鮮奶油已經慢慢的滲入蛋糕的毛細孔中，

那綿滑又帶著濕潤，感覺輕輕一咬就在嘴裡融化了。

 

▼上面點綴著一顆顆的夏威夷果仁，脆口的口感搭配厚鬆餅的軟綿，

幸福，原來只要120元就可以享受到這麼精緻的甜點，

而且我們兩個人吃剛剛好，建議大家可以點杯茶一邊享用。

 

▼【Faya life ice法雅/紅豆雪姬】紅豆冰磚.蜜紅豆.抹茶奶酪.義式冰淇淋

接著上桌的是讓我們緩緩上道口感的清爽冰品，

紅豆搭配抹茶本來就是絕配了。

  

▼法雅還選用了萬丹等級和大尺寸的紅豆，不得不推薦這款紅豆，

整個看起來硬實，可是其實已經非常的軟嫩，淡淡的甜味已經滲入了飽滿的紅豆裡頭

 

▼完全不用怕膩口，搭配清爽的抹茶奶酪，單吃這個奶酪就已經很吸引人了>”<

淡淡的茶香，似乎在舌尖緩緩的飄著香氣，完全不會苦澀。

 

▼使用紅豆冰磚而刨出來的冰非常的綿密，口味算是淡淡的甜香，

一邊搭配蜜紅豆，稍嫌膩口時再搭配抹茶，真的是絕配阿。

 

▼【Faya life ice法雅/親親盆栽奶酪】奧利歐.香草奶酪.珍珠.秘密。

這款奶酪在目錄上就有寫了”勇於挑戰新鮮感“，

完全就征服了我們兩個好奇寶寶的心阿，保證別處絕對吃不到的口感。

真的非常非常的特別。

 

▼一開始看到這款，還以為這是提拉米蘇呢，上面還點綴著可愛的小綠葉。

 

▼裡頭一層層的曾次分明，搭配著奧利歐的脆甜，綿密的奶酪質地，

底部竟然還有珍珠，珍珠吃起來也很Q彈，不過這樣其實還沒有超特別的。

 

▼在隱隱的慢慢的吃到底部，一絲絲酸味透了出來，

本來還稍嫌膩口的奶酪，竟然會搭配著一絲絲的檸檬汁，

打破以往我對奶酪只有奶味的想法，竟然不膩口。

不愛吃甜品的小龍，就對這份奶酪有著一份癡迷的心阿～～

 

▼【Faya life ice法雅/艾斯達克】

杏仁粉、糖、海藻糖、高級麵粉、柚子醬、蛋白、高級進口奶油、義式冰淇淋

焙茶、抹茶、巧克力、咖啡、百香果，一共有六種口味，也可以買單個。

我們選擇了焙茶、抹茶、百香果。

 

▼每個包裝都很精緻，這款也有做禮盒系列的，最後我帶了一盒回去給朋友。

大獲好評耶～～完全就是超好吃的。

 

▼先來分享一下我再店裡吃的這三款口味，整個是圓形的，

為了好分食，所以請店員幫我先對切開（我真的是澳客XD)。

 

小腹婆碎碎念

話說到艾斯達克在我印象中，就是減糖版的馬卡龍阿，選用了海澡糖！

整個甜度降低了非常多，外型雖然非常的像馬卡龍，其實就是親戚。

之前我們上課也有學過，這系列的都是看起來簡單，可是做起來超麻煩的

外面幾乎很難買到這種這麼精緻的甜點，感謝法雅！！讓我圓夢了。

▼首先，先品嚐抹茶口味，脆皮的外衣咬下去似乎吃到一絲絲糖霜的口感，

裡頭竟然搭配著義式抹茶，雙重香氣，讓人陶醉。

 

▼接著是焙茶口味，這款則是台式的那種自然緩和的茶香，

比起抹茶，這款香氣又多了一點點成熟的韻味，

這款甜度應該是最低，來上這一口，就像喝了焙茶一樣自然回甘。

 

▼最後是我最喜歡的百香果口味，最近真的深受孕吐之苦。

總是要找一些美味的酸酸的甜點，就是這味啦！！～

酸酸的百香果冰淇淋點綴著那淡淡脆口甜香的外衣，

百香果的自然酸度刺激著舌尖的味蕾，又和那外皮緩緩的融合。

恩～我戀愛了。

 

感覺在逢甲有這間浪漫的甜點店真的很幸福，

尤其是我最愛的達克瓦茲在這邊竟然才30元(做真的好麻煩TOT)！

下午如果有空，或者有空堂的時候可以來這邊打發時間，

店裡頭舒適的音樂讓人放輕鬆，在點上一份甜點，舒服。

 

 店家資訊：法雅逢甲店 FAYA (法雅雪花冰)

 電話: 04-27083522

 地址: 台中市西屯區福星路269號

 營業時間: 每天 12:00pm – 12:00am

 官方網站:http://www.fayalife.com.tw/

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