【台中美食】公老坪Dream kitchen，白天親子餐廳，晚上搖身一變夜景景觀餐廳。

每天接近九點，桌桌都會出現閃爍搖擺不定的小蠟燭，

在九點整的那刻，整個餐廳瞬間熄燈，

夜景的燈光在外面一閃一閃就像是在看星空一般，

放大的玻璃鏡面▼皿▼讓你在寒冬也可以暖暖的賞景。

公老坪Dream kitchen，一直聽說朋友介紹還不錯，

所以就在結婚宴客當天前往去那邊享受兩個人的小幸福。

ＯＳ：（其實當天心情真的很雀躍，可是也很累）

繼續ＯＳ（難怪大家說結婚只結一次，畢竟那過程很累啊！）

◕‿◕　我們就跑去了傳說中，帶著點灰姑娘氣息的公老坪Dream kitchen

 ▲晚上去到了公老坪，從一樓就有清楚的指示，

也有停車場，還有小朋友愛玩的堆沙場，

可是在這邊真的要說聲抱歉T^T 因為技術很差，

所以被我拍壞了所以沒放上來(大哭)～

 

▲走到二樓往下一拍，連樓梯都有細心的布置，

有一種我來到了另外一個世界的感覺（靈魂出竅）

▲餐廳的空間很大，連走道都很大，

如果我在這翻跟斗也可以(小朋友誤學)

走道平坦，全部都是以木製裝潢木製桌椅木製地板，

整個店面裝潢都是老闆自己設計製作的，所以風格都相同。

▲中間還有一個團體桌，特別造型的團體桌，

與一般的圓桌不同，是橢圓的，所以可以坐的人數更多。

▲每桌桌椅都有打上專屬的燈光，就像獨享尊榮的感覺，

有一種溫暖，寧靜的感覺。(可能今天的客人都輕聲細語的)

餐廳的窗邊都有大大的玻璃窗台，據說很多人會來這邊追景，

早晚的景色都很美，好想要早上可以在這邊享用一杯咖啡，

欣賞天邊的景色變化。

 

▲櫃台，最後吃完餐點後才去櫃檯繳費，點單流程是：

入座之後→服務生服務點餐→用餐→結帳。

▲一旁看到還有小朋友坐椅，帶小朋友來專屬的椅子。

▲吧檯桌上的燈非常的美，一進門就會被這盞燈給吸引住。

小龍，我明年的生日禮物買這個燈給我吧!!(誤…

▲一旁還有啤酒(喝酒不開車，開車不喝酒)，不過似乎沒有在賣酒品。

要特別跟老闆預定才可以，畢竟公老坪Dream kitchen位於山區，

所以老闆比較不希望大家喝酒(為什麼我會問到這個…後面看下去)

▲坐定後，就送來菜單，菜單一目遼然，有著套餐、義大利麵、火鍋、泰式特餐、點心、兒童餐、合菜。

(好奇怪的搭配，竟然冒出泰式特餐)

・ω・想當然我這麼反骨，當然..要亂點餐一下拉(完全沒做功課)

 

我們那天點的：

乳香牛奶鍋(350T)、蜜楓糖大魷魚(200T)、咖哩豬肉起司披薩(200T)，

飲品：藍色珊瑚礁(50T)海鹽焦糖奶(60T)

沒錯..就是點了三個餐(2個人)，因為一直想吃蜜楓糖魷魚..

又怕會吃不飽(到最後根本錯了)，還點了咖哩豬肉起司披薩。

▲乳香牛奶鍋，算是一般火鍋的基本配備：菜盤、肉盤、小菜、白飯。

醬料店家已經調配好了，所以不用起身去盛裝（正合我這個懶人..

▲這菜盤和別人有點不同的是，盤子還滿有深度的，裏頭菇類非常的多，

青菜也非常新鮮，最後詢問店家是他每天菜市場挑選的。

▲肉盤(豬肉)，肉片還滿多的，大約10來片，看起來滿新鮮的，

顏色沒有誇張的結凍感覺。

▲泡菜，吃起來還滿爽脆的，第一次吃到這種搭配＠口＠

▲湯頭在還沒有加料之前喝，有淡淡的奶香味，濃厚度我覺得可以再更濃一點。

((畢竟我是重口味重鹹的胖子阿‘Д`))

▲加入菇類肉類之後，整個湯頭因為蔬菜的鮮甜帶出更濃厚的甜味，

湯頭瞬間變得好好喝～～～算是很清甜。

小腹婆：老闆請教一下，請問妳們的湯頭是怎麼熬的呢？

老闆：都是用大骨湯一鍋鍋熬製的湯頭哦，沒有添加什麼香精香料。

小腹婆：我可以去看大骨湯熬製的那邊嗎？

老闆：當然可以啊～～～～

其實我不認識老闆，可是老闆卻被我這個愛質疑的客人猛詢問，

整個就是覺得我好厚臉皮Ｘ口不過大家請不要學我這麼惡質= =

到最後我吃得太爽快我也忘了去看了XD

▲蜜楓糖大魷魚，名副其實?不對，是以避風塘諧音，

和我想像中的大魷魚落差非常的大，不過也讓我品嘗到一個很特別的料理。

避風塘炒蟹，避風塘炒蟹是香港有名的菜式，以其香，辣，惹味令人留下深刻印象。主要材料包括肉蟹、由蒜頭，豆豉，辣椒及香茅混合而成的醬料，當然不同的店舖有不同的秘訣。最初起源於供應此項食物的避風塘上的水上食肆，因以得名。不過隨著避風塘食肆的減少，現在大部份避風塘炒蟹已經改由岸上食店供應。2002年，一名避風塘炒蟹廚師提出一個創新構思，是將避風塘炒蟹包裝好成為手信，讓旅客帶到世界各地。(維基小百科）

為什麼我要去查避風塘炒蟹的由來，就只是想要告訴大家這口感，

就是避風塘炒蟹的方式，把蟹肉換成大魷魚，那鹹香鹹香的口感，

完全就是下酒菜啊！！！（老闆，我要一瓶啤酒）

老闆：抱歉哦…因為怕客人開車來這樣有危險，所以喝酒品酒要先預訂的哦。

蝦米?! 其實喝酒要先預訂的，畢竟是山路有安全考量，

所以還是建議大家喝其他的果汁汽水拉・∀・

▲魷魚非常的大塊，每塊都很飽實，炸物裏頭還有搭配紅椒，

在品嘗炸物時還多了一點蔬果的甜味，很適合團體來大家一起點這份共享。

不過我一個人把它喀掉了，吃了至少３０分鐘，吃完就撐了(又不是大胃王比賽)

不過一個人單獨喀這一客會有點膩，建議還是共享！！～

▲咖哩豬肉起司披薩，這道等得比較久，雖然我一直太飽，

不過心裡還是惦記著這個披薩，因為是現點現做的，餅皮也是現拍的，

所以如果點了披薩要有心理準備，可能要等大概10~20分鐘哦·ω·

ゝ∀･不過美食真的就是值得等待的，現點現做的披薩熱騰騰的出爐了～

第一次吃披薩咖哩口味的，比較南洋風味，

不過咖哩的味道還滿紮實的，完全壓過起司的味道(我愛起司阿T^T)~

脆口的餅皮，但吃到有內餡的部分整個還滿厚實飽足的，

感覺這道也是聚餐必備的。

▲老話一句，為什麼地球是圓的，是為了讓人相聚。

為什麼披薩是圓的，是為了讓人分享，所以..快點來幫我吃啊!!>_<

最後我們兩個人還是敵不過點太多的下場，把披薩帶在路上邊走邊吃了XD

回家再用烤箱回烤，還是有剛出爐的風味呢・ω・

▲飲品：藍色珊瑚礁，以雪碧作底來做的創意飲品，

看似調酒，不過他就是汽水哦(´･ω･`)看起來也超美麗的，

現場看那雪碧的氣泡波波波的冒上來，心情也波波波的美麗。

▲(๑˘ ₃˘๑)暖暖的冬天當然少不了一杯熱呼呼的飲品：海鹽焦糖奶，

一端上桌就有一股淡淡的焦糖香氣飄過來，甜度算是2/3糖，算滿濃郁的，

配上可愛的小玫瑰花裝飾，讓這個飲品更增添許多氣氛。

 

不知不覺，用餐也到了快要九點，老闆一桌桌詢問享用餐點狀況，

看一看大家似乎都用餐完畢(￣ c￣正在享受飲品呢)!!

 ▲接著服務生端出各桌都專屬的小蠟燭，難道是要幫半年後的我慶生(誤..

不過到最後的確是我想太多X口

▲九點整，整間店暗了下來，剩下桌上的小蠟燭亮著，

透過整個乾淨透亮的玻璃窗面，望著山邊的夜景，整個好浪漫。

似乎時間就停在那一霎那，三分鐘過後大家瞬間回神，

忙著拿出手機和相機猛拍照，想記錄下那寧靜的夜景，寧靜的美好。

最後，因為我到處晃啊晃才發現，這也是一間親子餐廳呢，

〒﹏〒只可惜夜深了，沒有辦法做白天的介紹(下次再去)，再多看幾張小腹婆不專業夜景圖吧!!

在公老坪Dream kitchen，可以不用畏懼風寒，就可以欣賞到台中豐原的夜景，

配著桌上那散發微微熱度的蠟燭，浪漫度加分加分！

聽說還有人來這邊放煙火求婚呢，應該會是個豐原隱藏景點（噓）

另外偷偷跟大家說，如果想要吃什麼菜單上沒有的菜色，

其實可以先跟老闆預定，老闆就可以做出來隱藏版美食哦

我自己OS（只要你點的出來，老闆樂於接受挑戰）正常版(老闆會客製化餐點)

 

有機會一起去公老坪Dream kitchen！！

營業時間：平日16:00~23:00  假日9:00~23:00

星期一公休，無用餐時間限制。

訂位電話：25156539　或　0928340008

地址：台中市豐原區水源路坪頂巷12號(有停車位)

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