[基隆火鍋] 暖鍋物：超鮮甜的鍋物+漁市直送海鮮 必點推薦烏骨雞燒酒雞鍋(上桌點火秀)..加湯還是加米酒！現炒的石頭鍋也香氣四溢. 基隆美食.崁仔頂海鮮.郵輪

   

孝一路上新開幕了一間隱藏版的鍋物：暖鍋物，

一入店就上了依人頭上的木桶菜盤， 

現炒的石頭鍋真的香氣十足，加入獨門湯頭很甜！ 

不是那種味精的甜，而是洋蔥的甜跟蒜頭的香..

超推薦烏骨雞燒酒雞鍋，上桌還有點火秀呢。

燒酒雞鍋非常的甜，超好喝~

而且加湯竟然是加米酒！

最後每人還有甜品及甜點，真的很滿足。

 

 

 

 看看小腹婆的體型就知道..

一個很愛吃很愛吃的胖子阿..

而且我發現基隆+汐止好多火鍋店。

今天我們來去踩一間新開的店~GO！

 

暖鍋物

電話：02-24277222

地址：基隆市孝一路60號2樓

營業時間：11:00-22:00

粉絲團：(請點我)

備註：停車可停基隆東岸地下停車場(步行約300m)

 

也可以看看小腹婆的不專業影片哦～

 

 

機車的話正對面就有一排可以停車的，

都滿方便的。

今天來的時候下了點小雨..

依然不減我們想吃鍋的興致啊！

其實真的有點隱密！

還好我用GOOGLE導航很準。

我們一起進去看看吧!!

如果真的要說不方便就是要爬樓梯，

樓梯不會很陡還滿好走的。

暖鍋物新開幕不知道多久@@+

我發現他的營業時間很長呢！

從11:00~22:00，

中間沒休息，非用餐時間也可以來吃呢！

我們是在平日中午來的(11:00)，

剛好剛開店可以拍一下空景。

右邊的大紅椅子是等待區。

座位大概十桌左右，

通通都是四人桌起跳。

我們兩個人也是被分到四人桌。

很喜歡這種寬敞的用餐環境！

我們一旁的牆壁還有這個有點戲曲的牆面，

滿特別的風格。

我個人最愛窗邊這邊，自然光好美阿～

一入席我發現底下就有個貼心的置物籃可以放東西..

(不過我的座位超大就不用放了XD)

一旁就是自助區，我覺得他家的飲料很好喝ㄟ～

左邊的是金選奶茶，右邊是檸檬Ｃ飲料。

左邊的喝起來像是costco的奶茶，

右邊則是酸酸的飲料，越喝越開胃！

醬料區也很乾淨，有十幾種可以選..

而且我發現..

他除了基本款的醬料外..還有芝麻跟糖耶～

我個人最喜歡的是沙茶+花生粉+醬油，

在家一點點的醋提味。

另外一側我發現了雙人桌～

這邊的牆壁上有著書法字體，

感覺就是走著中國風啊！

可愛的老闆看到我在拍照..

跟我說他們家的洗手間也很美哦XDD

所以我就跑來看了一下真的很乾淨。

菜單就在桌上，會有專人來點餐。

牛肉鍋～～

只是我們兩個今天想吃別的＞＂＜

不然我有看他家的牛肉鍋評價也很讚說。

豬肉及羊肉。

我弟就選了個梅花豬鍋。

雞肉類～～

這邊還有素食鍋呢！

素食者也可以來大快朵頤一番！

還有來到基隆必吃的海鮮！

我下次要帶我爸來吃一下龍船鍋。

（感覺好威～～有九種的海鮮呢）

附餐可選白飯.冬粉.手工拉麵.王子麵.烏龍麵之一，

湯底也有五種可以選。

單點類其實也很便宜耶我發現..

有20.48元的～

起司片可以加在牛奶鍋。

連麻油炒烏骨雞都可以點！一份才98元。

今天和弟弟一起來用餐，

所以我們就點了兩鍋。

用大大的木桶裝的菜盤..還印著暖字呢。

菜盤的料看起來很多..

(最後我竟然沒把菜盤吃完..太多惹)

南瓜.番茄.木耳，底部則是高麗菜鋪底。

還有我愛的芋頭角～～

白蝦看起來真的很新鮮，還有一個蛤仔。

以這樣的菜盤來比真的滿豐富的！

我弟點的是石頭鍋..

我看其他桌也都是點這個,

如果不知道要吃什麼第一次可以點石頭鍋哦。

　

肉盤還滿大盤的，大約有十片肉左右，

不會很薄，這個肉真的很好吃！

等一下還會有加工處理XD..

店員：請問肉要全部炒嗎？

小腹婆：那我就各炒一半好了，

我想吃兩種不同風味的。

我們點的是拉麵，聽介紹是日本麵粉做的哦。

這種拉麵很Q很耐煮。

開鍋了！

一開始先加入了蒜頭跟洋蔥下拌炒。

撲鼻而來的蒜香..

是真的非常的香，

蒜頭切成這種小丁狀炒起來更香呢！(筆記)

一半的肉片也下去開炒囉～～

吃過之後我覺得全部炒更香！

讓所有的肉片都有了洋蔥的甜味。

大概炒個半熟之後就幫我們放回盤子上了。

店員很細心地吩咐我們要記得煮熟哦。

炒過的肉片下去煮之後還保留著剛剛炒的香氣，

而且肉吃起來超過癮的！

加上一點點的沙茶更香，是好吃的肉肉。

另外我們又加點了胭脂蝦～

這個的肉比較軟一點，但甜味更高一些。

這個就是要搭配我的鍋物(燒酒鍋)..

整個就是燒酒蝦囉！

我的鍋物也上齊了，是我最愛的燒酒雞鍋！

而且雞肉還是比較貴的烏骨雞，

通通都已經先用麻油炒過半熟了～

我們只要下鍋再煮一下就可以吃囉！

而且我好愛這個雞腿～～

吃著這個嫩嫩的肉好幸福。

這個是我的燒酒雞湯底，我有試喝了.. 

喝起來就有一點淡淡的中藥的回甘。

先把烏骨雞肉加進去，

大概要煮個五分鐘左右。

個人覺得煮的越軟越好吃阿～

然後我大概煮滾了之後正想要開吃時..

店員：等一下！還有一個點火秀。

小腹婆：蛤？？？

店員：請後退小心一點哦…

結果我有一點小緊張><然後就真的點火了耶！

噗哧噗哧噗哧…一直聽到類似油鍋的聲音。

聽這個聲音真的一直在逼我的忍力..

就像是火鍋一直在召喚我：來吃來吃的感覺。

超好拍的阿～

如果帶小朋友來吃要小心哦。

這個火是真的會噴起來的。

而且..點火之後酒精就揮發掉了。

保留的就是剩下甜味了。

(　加速把酒精揮發  )

整個湯超好喝的！！！

一煮滾之後我就馬上喝了一大碗..

接著又喝了第二碗…第三碗…

真的是超好喝的！！！

很少會忍不住一直拼命喝火鍋的湯..

雞腿肉真的超嫩，而且還是烏骨雞！

繼續等我的火鍋滾時先來杯飲料。

暖鍋物的飲品也好好喝，

奶茶喝起來就是冰的costco的奶茶。

右邊的則是喝起來滿酸的檸檬汁。

哦哦哦哦我的火鍋也好了！！

可以開吃了～～開心～～

＊中間我請店員在幫我加湯..

＊麻油雞鍋竟然是加米酒耶！！！！

＊然後我又再來一次點火秀了。

這個還會爆漿，吃起來波波波波的，

而且很Q，吃起來超過癮的啊！

我想要加點！！

火鍋料都很新鮮，吃起來滿Q彈的。

火鍋料裡面竟然有甜不辣!!!

而且這個甜不辣吃得出來就是基隆在地的，

很濃很濃的魚漿香氣，吃起來很過癮。

　

超甜的南瓜～

還有這個火鍋料也很好吃。

薄皮和一點飽滿的內餡。

杏鮑菇吸飽了滿滿的麻油香，

就變成麻油菇菇了～～

這個可愛的小章魚也很特別，第一次吃到!!!

而且吃起來也是波波波的。

高麗菜煮滾之後超甜的，

完完全全把湯都吸進去菜裡面了..

真的很好吃>///<好幸福～

整個都要旋轉跳躍了..

蛤仔也很飽滿，只是現在比較謀丟息。

鬆鬆的芋頭吃起來很滿足，

每一口都綿密綿密的。

　

拉麵吃起來也很Q，

也是吸飽了麻油的香氣..

其實不用沾什麼醬就有鹹度，

整個把湯汁都吸飽的拉麵麵體。

最後再來加碼變成麻油蝦！

白蝦很甜很甜，真的很新鮮！

巨無霸胭脂蝦吃起來也很甜～

而且肉質很甜很嫩。

最後上甜點了！！！

我弟選的是鳳梨凍，我的是明治冰淇淋。

明治冰淇淋吃起來就是很濃郁～～

鳳梨凍裡面還看的到鳳梨果肉！

真的是真材實料。

吃完了甜點之後竟然又上了甜湯..

真的讓我超驚喜的xd

我還以為店員多給我了(感覺賺到)..

結果看隔壁桌跟我一樣都有..

綠豆湯喝起來微甜，很消暑！！！

整個真的飽到爆炸..

最後我還捨不得最後的湯..還打包回家了XD

暖鍋物的火鍋湯頭真的很好喝~~~

雖然大家說火鍋不要喝湯會胖..

但我還是徹徹底底的加湯加了好幾次XD..

而且最後還加湯打包回家再吃第二次了~

好吃，所以分享給大家囉！

暖鍋物

電話：02-24277222

地址：基隆市孝一路60號2樓

營業時間：11:00-22:00

粉絲團：(請點我)

備註：停車可停基隆東岸地下停車場(步行約300m)

 

　　文末好康：小腹婆掏腰包海陸鍋x1~　  

(不強制做~如果有通通都有做到得獎機率會更高)，得獎機率高是要常來跟小腹婆聊天拉^^!

粉絲團活動網址：https://www.facebook.com/happy0626/posts/1953286218224019

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