[汐止美食]味留丼汐止店:極鮮！汐止也有好好吃的日本料理~深夜挑選新鮮魚貨,生食級鮮嫩干貝+超濃郁海膽+炙燒握壽司…從前菜到甜點都好好吃阿(母親節/聚餐推薦)

 

極鮮！母親節聚餐推薦..汐止也可以吃到這麼鮮的美味！

完全無凍感，吃起來超鮮甜的生魚片丼..

生食級超大顆的鮮嫩干貝，超濃郁海膽..

不吃生的也可以點一點脆口的松阪 豬or牛小排~ 

從前菜到甜點都好好吃，隱藏在新台五路的味留丼 汐止店。

跟著小腹婆大世界粉絲團(加入搶先看)

 

 

 

偶爾也想要帶家人出來吃吃，

感覺偶爾劇聚餐，感情會更好呢。

今天要分享給大家的是在新台五路旁…

走過會錯過的一間隱藏版的日式餐館。

味留丼 汐止店

地址：新北市汐止區新台五路二段13號1F

營業時間：11:30~14:00,17:30~21:00

電話：02-26432712

粉絲團：(請點我)

味留一升庵(八德店轉來)

地址：新北市汐止區新台五路一段143巷2弄2號

訂位電話：（02）8646-2928

營業時間：11：30~14：00

17：30~21：30

※採預約制：單人1500元。

四月份開始 每週一公休

每時段開放二十位客人

日式的餐廳外觀，完全看不到裏頭，

感覺有一點點的神秘感呢>w<

價格算是汐止消費群的中高..

平均消費一人約350~500左右。

我覺得是非常的值回票價的。

拉開簾幕，就像道了日本的場景。

老闆娘在桌邊顧著湯，

聽著悅耳的聲音，心情自然地放輕鬆了。

座位大概就五六桌，有節日記得要先訂位。

奇妙的是，假日用餐時段竟然沒什麼人呢。

感覺我們一家子口包場了。

如果一個人來吃建議是坐在櫃檯前，

可以一邊欣賞師傅製作料理。

櫃台上的這三格水族箱非常的吸引我..

中間還有會漂浮的泡泡呢，水草也超療癒的。

除了菜單之外也可以參考旁邊黑板上的推薦菜色。

菜單，因為上了霧膜，拍起來很不清楚><

刺身蓋飯套餐.熟食套餐料理。

 

單點料理，也可以點一千元的無菜單料理。

 

味留丼為刺身.丼飯專賣店，

每日深夜小郭師傅會親子挑選..

最新鮮 最美味的魚貨，

讓汐止區域的貴賓也可以享受到最新鮮的美味。

如果不喜歡吃生的或蓋飯..

也可以點套餐系列的。

圖文介紹很清楚，讓我好想要通通都點啊。

牆壁上還有一個隱藏版甜點..

而且是要預訂才有的>”<真的很可惜啊~

好想要吃抹茶千層。

首先老闆娘端上了一個個的小碗，說了聲招待..

讓我們有種受寵若驚的感覺。

上桌的這個就像在日本吃得燉煮一樣，

單純，卻好吃。

我們有點套餐，所以都有附上熱蔬菜，

也是用簡單燉煮的方法，

呈現最原始的食材的滋味。

玉米飽滿，非常的甜。

這個燉蘿蔔已經非常的軟嫩，高湯完全滲入其中，

關東煮真的無法比的拉~~

杏鮑菇也是很多汁，

第一道熱蔬菜就已經征服我的味蕾了。

南瓜一夾就軟了，非常的綿密細緻，

一樣就是甜甜的好好吃。

海膽手卷&鮭魚卵手卷

上桌時也有貼心的提醒要盡快吃，

避免海苔受潮。 

海膽非常的濃郁，完全沒有那種臭臭的味道..

只能說那濃郁的滋味直逼腦門阿..

搭配酸酸粒粒分明的醋飯剛剛好，

外頭的海苔也非常的香。

鮭魚卵也非常的飽滿，

咬下去就有那波波波爆漿的海味出現，

讓人一口接一口..

(我想，這才是開胃菜吧!!!)

(我開胃了!!!!)

炸牡蠣一直是我的最愛..

帶家人來怎麼會錯過呢。

外頭是詐得酥脆的麵衣，

一咬下就在嘴裡爆漿了。

只是季節不大對，可以再更飽滿一點xd(貪心)

唐揚炸雞

看起來貌不驚人的炸雞..馬上打掉我的眼鏡阿。

非常的好吃，沒有過多的麵衣。

麵衣自然的穿在雞肉的身上XD~

還是沒有麵衣我已經分不出來了..

裏頭的肉質非常的軟滑，完全不柴..

反而是熟成的剛剛好，濕潤又帶著一些雞肉獨有的甜味。

我可以一個人吃一盤！

干貝蒸蛋

為了給我兒子吃點了一個奢侈的干貝蒸蛋..

所以..碗中就有一個超大的干貝XD

完全很搶鏡阿。

蒸蛋也非常的滑順，上方就像多了一層雞湯一樣..

濃郁中又帶著甘醇，

昆布的甜，干貝的鮮都集合在這碗了。

穀物飼養松阪豬

如果不吃牛，不吃生魚片..

那推薦你點松阪豬XD~也很好吃。

滿滿的魚卵，柴魚，還有一隻蝦蝦..

中間那酸酸的小菜也很好吃>///<

右下角是超下飯的魚~

光是這碗飯我這樣就可以吃掉了。

松阪豬外頭煎的有一點恰恰的，

裏頭的肉質呈現粉紅色，似乎要留出湯汁一樣，

爽脆的口感中又帶著松阪豬獨特的甜味，

我的愛啊！

一旁還有炸地瓜可以吃。

也可以沾取盤上的海苔粉~

感覺是特製的！不會過鹹~增添主食上的口感。

特上味留丼(季節生魚片四式.天使蝦.北海道干貝.鮭魚卵)

有一種雙主菜的感覺。 

鱈魚煎的恰恰好，上層竟然冒出一層薄薄的酥皮，

裏頭是綿密細緻的魚肉。

紅肉濱鯛 紅甘肚 軟絲 鮭魚四種生魚片..

還有現擠的芥末..

生食極干貝，天使蝦..

一整盤就像進入海底世界一樣，好豐富啊！

還有那一大口的海膽>////<

不愛吃生魚片的我對丼飯比較無感，

但看小龍吃的津津有味也很滿足了。

 

光看那個色澤！就知道生魚片超新鮮。

巧妙的四種不同的魚種搭配，

吃起來層次感,甜度,口感通通都不同，

也比單品吃起來還更加豐富。

天使紅蝦超甜啊！

穀物飼養牛小排 

一樣也有一碗飯，因為一樣就沒拍了..

就拍主菜部分：主菜+炸地瓜。

牛肉則是搭配特製的鹽。

粉嫩粉嫩的，外頭煎的一層酥皮，

裏頭還吃的到肉汁..真的是好吃的意猶未盡阿。

野生特級明蝦(兩尾)套餐

一樣的白飯內容，只是主餐是兩隻大蝦蝦。

感覺比起來肉品比較多XD~蝦蝦感覺單薄了點。

不過他個頭非常的大，吃起來肉質Q彈，

而且鹹味鮮味整個都聚集在蝦肉裡了..

好幸福！

也可以擠旁邊的金桔增添風味哦。

最後上湯時多了一碗..(四個餐..五個湯)。

納悶之餘問了問老闆娘..

沒想到竟然是招待給我喝的，太感謝了阿>W<

整個湯非常的鮮，似乎還有用蝦頭去熬湯呢。

根本就是海鮮精華液阿。

這小子..趁我不注意一直玩衛生紙(哭)。

可樂餅

感覺還有點不飽，所以我又點了可樂餅。

外酥內綿密的可樂餅真的很有飽足感..

我一個人吃掉一整盤幾乎就飽了><

炙燒鮭魚握壽司~炙燒干貝握壽司

不敢吃生的，也可以請她們炙燒。

我是炙燒控啊！

經過炙燒的鮭魚，整個油脂都燒出來了(好美)..

入口時可以感覺到鬆..軟滑滑入嘴哩，

讓我吃的臉頰都不自覺地一直在笑呢。

小龍os:該看醫生了。

超大的干貝燒也好吃，口感比較Q，

而且也非常的鮮，

滿足了我這個不愛吃生食的貪吃鬼。

最後我還點了一個炸豆腐..

這個我就覺得可點可不點了..

也有可能是我吃飽了><“

外層是有點脆皮，裏頭是滑溜溜的豆腐花，

一定要趁熱吃，燙口的很過癮阿。

 

最後上桌的是一人一碗紅豆湯，

甜而不膩，連甜品都熬煮得很細膩，

感覺真的把廚師想傳達的精神都煮入食物中了..

用食物，真的可以傳遞心情呢。

一開始進來時還有點擔心，怎麼假日都沒人…

=///=還有點擔心會不會踩雷。

沒想到這樣一餐吃下來還滿滿意的，

我也有試吃到千層蛋糕的奶油，輕飄飄的完全不膩呢！

下次有機會一定要先預訂蛋糕阿。

味留丼 汐止店

地址：新北市汐止區新台五路二段13號1F

營業時間：11:30~14:00,17:30~21:00

電話：02-26432712

粉絲團：(請點我)

味留一升庵(八德店轉來)

地址：新北市汐止區新台五路一段143巷2弄2號

訂位電話：（02）8646-2928

營業時間：11：30~14：00

17：30~21：30

※採預約制：單人1500元。

四月份開始 每週一公休

每時段開放二十位客人

 

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