放棄高薪資(護理.記者)的佩真姐,獨自開創了”大腸包小腸”的小攤,
選用農民栽種的糯米,米腸先用糯米、肉燥翻炒,蒸熟才烤,
選用紮實的豬後腿肉,剛起爐咬下去還會噴汁,
搭配北斗香菜、菜圃、花生粉,小黃瓜豪邁的一層層疊上去,
台灣寶,大腸包小腸,不油膩女孩子都愛。
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每次上班中午時間有點吃不下便當的時候,就會想點一份大腸包小腸,
往往都是會打電話去台灣寶訂購,在這邊,大腸包小腸有著不同的吃法。
有混世魔堡,法國可頌搭配生菜包裹香腸的清爽吃法,
也有傳統台灣味的吃法:大腸包小腸,台灣寶 好好味~
▼台灣寶也有官方網站,點這邊看介紹:
http://www.8877307.url.tw/saytw.html
我大概來了無數次,怎麼也數不清了,畢竟台灣寶就在我宿舍旁邊阿XD
不管是中午餓了、下午茶點心、晚餐,都是個不錯的選擇。
(台灣寶就在宮後街上,在奠安宮旁邊小路過來)
▼有一個頗有復古風味的小攤子,所有的餐點都是現點現做,
每次買都大概要等個3~5分鐘不等,也常常遇到車友們騎車在這邊聚會。
▼或許是佩真姐的親和力極高,每次來這邊都會不小心聊天聊太久,
在這邊也可以聽到一些關於北斗鎮的一些小故事、趣事。
▼台灣寶的品項滿多的,有著大腸包小腸、混世魔堡、茶葉蛋、肉乾可以選擇。
不過我最常買的就是大腸包小腸,另外再外帶杯酸梅綠。
▼如果你來買的時候已經沒有了,請不要怪我..
因為每天只有限量50組,假日的時候佩真姊會轉戰微熱山丘去。
▼在台灣寶還可以發現一些古早的童玩,右下角。
▼就是一台有著打香腸的”彈珠檯”的腳踏車,
如果老闆娘有空的話,就有可能打個折扣折10元唷~
▼台灣寶的產品非常多,只要在店裡詢問,佩真姊都會拿肉乾給大家試吃。
所有的肉品都是她自己一道道筛選的,還真的還不錯吃呢。
▼今天的午餐打算在台灣寶度過,就這樣訂了我個人最愛的組合:
大腸包小腸 45元
招牌酸梅綠茶 20元
茶葉蛋 15元
▼一打開魯鍋,整個香氣爆出來,濃郁的中藥香氣(這一定好吃的阿!!!)
▼整個茶葉蛋的顏色上的非常均勻,這個蛋也有來頭的。
聽古典音樂常大的蛋雞:蛋的貴族,北斗隆昌牧場,保證0抗生素。
▼價格的確是比外頭的貴上不少,不過這可是掛保證不打抗生素的蛋呢。
偶爾吃感覺還不賴,輕輕一咬下去,看那個蛋白都已經呈現淺咖啡色,
單吃蛋白就很香了,淡淡的鹹味已經吃進去蛋白裡頭了。
▼再咬下去是那綿密的蛋黃,滿適合買給自己家裡小朋友吃的,吃起來滿放心的。
▼再來一組 台灣寶 大腸包小腸,香腸有滿多口味可選的:黑胡椒、蒜頭、紅麴等等..
不過我最常選擇的是重口味的蒜頭,還要請佩真姊再多加點蒜頭XD~
▼可以選擇搭配大腸包小腸的配料還滿多的,有菜圃、生菜、小黃瓜、蒜頭,
有時候還有玉米粒可以搭配,美女老闆娘都會問說什麼不加呢~?
如果沒有說就是全加囉。
▼這樣一組豪邁的大腸包小腸無敵誘人的阿,底部的米腸也非常的有料,
爬文看介紹是先用糯米和肉燥及花生米拌炒之後才去蒸,再烤
也是特別選過的外衣包裹住,不怕咬的時候咬不斷,
繁雜的工序,單吃米腸就有一股米香,還滿有嚼勁的。
▼今天選的是黑胡椒香腸,香腸肥瘦比例抓的剛剛好,
吃了不會有那種反胃感,因為用石板烤的,
整個肉汁極速鎖在香腸裡頭,一包起來馬上吃有可能會噴汁呢(燙嘴阿)~
建議大家趁熱吃,才是大腸包小腸最好吃的唷~
▼平常外帶就是用這種很方便拿去的紙袋塑膠袋裝著,要吃的時候就用捲的,
想要逛逛北斗老街,一邊吃這個一邊走還滿方便的。
有著蒜頭、濃郁的北斗特產香菜,古早味菜圃(可選擇辣不辣),
也可以請老板娘添加花生粉、玉米粒,整個層次感提升許多。
花生粉的綿密,蒜頭香的過癮,還有兩個主角的一搭一唱,
老闆娘不客氣的一層層疊上去,真的是讓女生也會愛上的一款點心。
▼還有這款招牌酸梅綠,有時候吃飽了我也會來這邊買飲料耶。
平常不愛喝綠茶(怕睡不著&太澀),台灣寶的喝起來都不會耶。
▼酸酸甜甜的口感,搭配綠茶淡淡清爽的茶香,
這款飲料真的很消暑解渴,配大腸包小腸真的嘟嘟好~~
如果來到北斗想要嘗試不錯的小吃,可以來台灣寶吃吃看。
畢竟從醫護出身的佩真姐,有著對衛生整潔的堅持。
從記者出身的佩真姐,也有對食材的堅持。
擺脫一般讓人印象髒髒的大腸包小腸,不同清爽的吃法,
來找找台灣寶囉。
店家資訊:《台灣寶》
地址:彰化縣北斗鎮宮後街14號
營業時間:早上11:00~晚上8:00(賣完為止)
電話:(04)8877307;0934060123
網站:http://www.8877307.url.tw/saytw.html
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