彰化北斗美食》北斗阿琴姐高麗菜飯:在地人必吃的美味,入口即化的豬皮,一定要淋上醬油再點一碗肉羹..

北斗美食:北斗阿琴姐高麗菜飯

來到彰化北斗大家對高麗菜飯一定不陌生，老實說高麗菜飯光是在北斗和田中就是兩種不同的料理方法，北斗的高麗菜飯是鋪在白飯上，田中的高麗菜飯則是兩個炒再一起，各有千秋。今天要跟大家分享是小腹婆的愛店「北斗阿琴姐高麗菜飯」，北斗阿琴姐高麗菜飯原本是在廟口遷移至中華路上，嶄新的店鋪依然保有老店的味道，早上點一碗高麗菜飯加上入口即化的豬皮，淋上微辣的醬汁再加點一碗肉羹湯，整個滿足啊！

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彰化美食:北斗阿琴姐高麗菜飯

住在北斗也有四年的時間了，從媽祖廟還沒有修建之前，就總是常常跑媽祖廟口下面找美食呢>口<有著我愛吃的高麗菜飯、無名炸蚵嗲，因為修建的關係所有的店家都搬出去了(小遺憾)，炸蚵嗲已經找到了，今天就來介紹在地人也喜歡的阿琴姐高麗菜飯。

阿琴姐從媽祖廟後面遷移到中華路上，大概找到天下第一味鹽酥雞，就在他的旁邊，

不過招牌挺大的，看起來就像是兩間店面合在一起的，

(=￣ω￣=)應該滿好找的！！

北斗阿琴姐高麗菜飯|菜單價位

▲阿琴姐高麗菜飯有賣的項目還滿多種的，

可以選擇要吃飯還是麵或者還有米糕。

高麗菜飯 30T 40T

筒仔米糕 30T

肉羹飯(麵)50T

香菇肉羹 40T 60T

蚵仔湯 40T

蛤仔湯 40T

苦瓜排骨湯 40T

金針排骨湯 40T

芋頭排骨湯 40T

▲有時候我肚子不太餓就會點碗肉羹麵，

想要吃飯，就會點一個高麗菜飯配上排骨湯。

今天就點了一個高麗菜飯30T + 肉羹湯40T + 芋頭排骨湯40T。

為什麼我ㄧ次點了兩個湯呢=_=

想說要把好吃的一次都給介紹進去XD~

所以很貪心的點了兩個湯品，

只是其他蚵仔湯米糕也很美味，一定要來嚐試看看。

北斗阿琴姐高麗菜飯|內用座位

▲阿琴姐高麗菜飯搬到中華路上了之後，

有了店面感覺整個感覺整潔度提升不少，

座位大概6.7桌，不過換桌率滿快的，

畢竟小吃類大家比較不會坐著閒聊，

不過很多也是外帶回去吃的（就像我XD~

▲左邊那個就是阿琴姐本人，食材都是她每天提早起來處理，

就連豬皮也都是自己清理的=^_^=

住在彰化就變的很不怕吃豬肉，彰化人對處理豬肉控肉真的是強項！

▲滿滿的肉羹在桌子裡滾阿滾的，

飄出那淡淡的香氣，真的讓人口水都要流下來了～

▲大概在11:40的時候店裡就大排長龍了，

・ω・就連搬家了之後還是很多人來朝聖。

▲我點的高麗菜飯先上桌了，大概在中午前，

都會有機會碰到＂肉皮＂(台語)，也就是豬皮，

完全不用擔心豬皮會膩，單吃整個嘴唇都是飽滿的膠質，

一碗高麗菜飯有菜有肉整個很過癮，

不過晚一點來可能就會沒有肉皮囉╮(╯◇╰)╭

▲如果怕單吃飯會膩，也可以加上一味！！

就是桌上的醬油，這醬油有加上了蔥+辣椒的香氣，

￣３￣我不管肉羹還是高麗菜飯我都會淋上一點，

多了一股淡淡的辣味，吃起來整個很夠味！

▲高麗菜飯是以白飯作底，上頭鋪上現炒的高麗菜，

再放上一塊豬皮，淋上肉汁而成的。

很多區域也有賣高麗菜飯，

也有的是把高麗菜跟飯一起下去炒的，

北斗這種算是還滿獨特的＞﹏＜

▲一口有飯有菜，帶著高麗菜脆脆的口感，

肉燥的香氣，醬油辣辣的味道，整個大滿足！

▲接著上桌的是肉羹湯，肉羹湯裡頭有筍子、香菇、菜頭，

還有大塊大塊的肉羹塊。

▲肉羹吃起來很有嚼勁，不是那種鬆散的肉塊，

吃起來很大一塊很過癮，湯頭算是台北肉羹湯那種，

味道很濃郁，肉羹湯也可以加點醬油呢～～

▲再來芋頭排骨湯，排骨湯有三種，

 

不過我偏愛芋頭，我是芋頭控阿～～～～

綿密大塊的芋頭讓人難以忘懷。

▲排骨看起來很大塊，不過入口即化，

是用蒸的方式所以入口即化，一夾就骨肉分離了。

湯頭帶著一點點蒜頭的香味，

越喝越順口￣▽￣

一碗飯配上一碗湯整個就很飽足了，

這樣算起來80元有找呢，

如果來到北斗真的要來嚐試看看，這個北斗味！！

餐廳資訊:阿琴姐高麗菜飯

地址：彰化縣北斗鎮中華路44號

電話：04-8876628

營業時間：06:30~14:00  16:30~23:30

(二三五六有賣晚上) 星期一公休

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