宜蘭美食》火生餛飩麵店好吃嗎?沒有招牌卻總是大排長龍,菜單上竟然有眼睛牙齦

宜蘭美食》火生餛飩麵店好吃嗎?沒有招牌卻大排長龍,菜單價位

來到宜蘭三天二夜當然要來吃吃喝喝囉,今天我們來到位於宜蘭市神農路二段的「火生餛飩麵店」,火生餛飩麵店是在地超過40年的老店,連在地朋友都說好吃,沒有招牌很容易錯過,他隔壁也是有名的楊婆婆麵粉煎,建議可以一次插旗兩間,經過不要錯過了。

 

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跟小腹婆一起玩宜蘭:

火生餛飩麵店|餐廳環境介紹

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今天我們來到宜蘭市美食的戰區,這一條好多吃的喝的和伴手禮,其中這兩間店面是非用餐時間人潮都沒有停過的,左邊的是火生餛飩麵店,右邊的是楊婆婆麵粉煎,兩間店面都不大,火生餛飩麵店內用的座位約五桌,換桌速度滿快的,要入座老闆才給你點餐,很堅持現點現做的美味。

火生餛飩麵店|菜單價位

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主要的菜色有麻醬麵、醬油麵和湯麵、米粉、湯品。

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小菜則是我沒看過的綜合眼睛牙齦,超特別的黑白切組合。

眼睛牙齦到底是什麼,我實在不敢點。

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非用餐時間我大概等了20分鐘才換到我,終於有座位了,一坐下來老闆就會問說今天要吃什麼。

火生餛飩麵店|餐點評價

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我一個人點了這些,我竟然吃光光了。

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粉腸,一開始心裡想的粉腸不是這個,老闆說這是宜蘭才有的粉腸,搭配他們的醬料吃起來QQ軟軟的,是少件的口感。

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麻醬麵的麵條偏細,老闆上桌時還叮嚀了要攪拌均勻在吃,麻將還滿香的,小份的份量不多但剛剛好。

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餛飩湯也滿好喝的,餛飩的肉質吃起來很新鮮,會不小心一顆接著一顆停不下來。

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這個豆腐也很好吃,有濃濃的豆香,就是薄切版的好吃的炸豆腐,可以試試看。

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火生餛飩麵店這間店真的滿好吃的,他不是那種爆好吃的程度,是一個簡簡單單乾乾淨淨,麵條跟餛飩都很新鮮,小菜也不錯的小吃店,真的是很有特色又好吃的店,如果是住在附近我可能會考慮常常吃的一間。

店家資訊:火生餛飩麵店

地址:宜蘭縣宜蘭市神農路二段3號

營業時間:07:30~22:00 週二三休息

電話:03-9358140

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