台中伴手禮》老雪花齋蛋糕捲,要自己加糖粉,配牛奶無敵

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台中蛋糕捲:老雪花齋

那天在台北買了蛋糕捲後,就有不少網友跟我說蛋糕捲一定要吃台中雪花齋的,台中雪花齋有兩間,今天要分享的是「老雪花齋」的蛋糕捲,老雪花齋是有名的糕點老店,地址是台中市豐原區中正路212巷1號,從1900年到現在已經超過百年,老雪花齋有名的餐點有鹹蛋糕、雪花月餅、白豆沙、綠豆椪等等,近年來復古甜點當道,砂糖蛋糕捲也晉升熱門選項,此篇要分享的是老雪花齋的蛋糕捲、價格、包裝。

 

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跟著小腹婆一起玩台中:

老雪花齋介紹

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1959年,呂水長子呂賢明、次子呂坤培於原店址繼續接掌家業。呂水本人與三子呂嵩山、五子呂松吉、六子呂吉雄搬到現址另起餅舖,並在前面加上「老」字以與「雪花齋」進行區別。1969年,呂水逝世後,呂松吉、呂吉雄接掌老雪花齋。2000年,呂松吉長子呂弘仁、次子呂弘忞接掌老雪花齋。

台中有兩間雪花齋,一間是雪花齋一間是老雪花齋,其實兩間就是兄弟的餅店,味道有點不同。

老雪花齋|店面環境

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店面看起來就是小小的,不大。

老雪花齋|商品品項

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早一點來就可以買到比較多的品項,有鹹蛋糕等等。

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還有我今天來買的蛋捲 240元。

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這邊的糕點看起來也太好吃。

老雪花齋|蛋糕捲

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他們的蛋糕捲跟老雪芳齋的不同,是要另外撒糖粉的,還滿特別的。

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拿出來就聞到陣陣的蛋香。

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可以依照自己的喜好撒糖粉,還滿特別的,像小屁桃就不愛撒糖,他喜歡單吃。

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蛋糕體鬆鬆軟軟帶點蛋香,當天現吃真的還滿好吃,很軟很軟,撒上一點糖粉讓整體更美味了。

老雪花齋和雪花齋兩間吃起來截然不同感覺,我個人比較喜歡老雪花齋這樣獨立包裝,可以自行加糖的。

店家資訊:老雪花齋

地址:台中市豐原區中正路212巷1號

電話:04 2522 2713

營業時間:09:00~21:30

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