看著小象愛出門推薦的花蓮水晶蛋糕「弘宇蛋糕專賣店」就在花蓮市區，打電話預訂限定口味須要等兩個月，但打電話問可以來現場買部分的口味，沒想到這樣簡單的蛋糕店連平日也有人潮，很多都是騎機車的在地人來買，神秘又像豬腳光澤的水晶蛋糕真的很誘人，綿密蛋糕加上冰涼帶點咖啡香氣的咖啡凍，大人小孩都喜歡，另外還發現他們家的檸檬塔夠酸好吃。
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Table of Contents
弘宇蛋糕專賣店介紹
位於花蓮市中華路上的「弘宇蛋糕專賣店」是一間傳統的蛋糕專賣店，以前草創時期沒有招牌也沒有店面單純靠顧客的口耳相傳，以擁有豬腳色澤的水晶蛋糕出名，其中很多人推薦芋泥水晶奶酪及原味的水晶奶酪蛋糕最熱門，還有隱藏版很酸的檸檬塔也不錯吃哦。
弘宇蛋糕專賣店菜單價位
他品項不多，但竟然會有這麼多的死忠顧客。
這個蛋糕也很嬌貴，他不能離開冷藏太久。
保存期限
冷藏保鮮可以四天，禁止放冷凍，不可以離開冷藏太久。
水晶蛋糕評論
打開盒子發現盒子裡還有個小夾層，蛋糕上還有塑膠膜，還滿細心的。
一打開就是超誘人的三層蛋糕，上方是咖啡凍，中間是奶酪，下方是綿密的蛋糕體。
吃起來很有層次，會先吃到咖啡香的咖啡凍，味道淡淡的不會過重，是連小朋友都可以接受的味道，中間那層則是微甜的奶酪，下方是綿密的蛋糕體，整個搭起來相當的清爽，會讓人吃一塊停不下來。
檸檬塔也是滿傳統的，夠酸，愛這味的可以試試看，不錯吃而且滿大一個。
店家資訊：弘宇蛋糕專賣店
地址：花蓮縣花蓮市中華路330號
電話：03-8322169
營業時間：08:00~21:00
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