我把大廚帶回家了!超級推薦!
年菜推薦:翠園鮑參翅養生雞,
熬煮六小時老母雞湯底..
有三大片超美麗的水沙排翅、鮑魚、烏元參,
滿滿膠質就像在喝超濃郁滴雞精,送禮必備啊!
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▲繼上次吃了蔬食佛跳牆之後…
整個對漢來年菜信心大爆棚啊!
對不起,我又要把大廚請回家了!
不用太多的工序只要一個小時就可以煮出超濃郁湯頭,
整個就是可以在婆婆面前大挺胸的媳婦啊(鼻孔噴氣)
▲今天收到的是一整個紅色精緻的禮盒,
小太陽一看到就說:這是禮物!!!
說真的,這個買去送給長輩也很不錯呢。
▲成份表也很清楚,
使用金華火腿、赤肉、老母雞煲煮六小時的湯底,
加入水沙排翅、鮑魚、烏元參,
看起來簡單的材料,湯頭完全不簡單,
想起卡通的一句話:此非等閒之輩啊!
▲本來收到宅配的那天我剛好在台中,
想說要煮就請家人放在冷藏…
想說應該隔天回家就可以煮了….
但…打開發現竟然還有一層保溫袋….
▲沒錯XD我放了一整天的冷藏冰箱,
我的內容物竟然還是整個都是冰塊狀(驚)…
不得不說漢來的冷凍及包裝真的很強啊!
(我只好又再等一天才能吃了…)
▲想著上次煮佛跳牆放不進電鍋的窘境(太滿)…
這次一樣使用十人份的湯鍋下去熬煮,
先把料擺上去之後才倒入湯,
結果…這次的湯竟然滿出來了(給的超多!)
整個滿出電鍋外???
只好另外裝了一碗先在旁邊微波偷喝….
▲整個湯熬煮出來就看得出有濃濃的膠質,
有三大片超美麗的水沙排翅,
吃起來一絲絲軟滑入口,
濃郁的精華都被排翅吸收,超過癮。
▲超濃郁的湯,剛剛偷喝一碗純雞湯就超好喝!
▲超大塊的鮑魚,吃起來好Q啊!
▲超Q彈的烏元參,整個滑進我嘴裡,
只有辦桌才看得到的角色,
我一邊吃一邊看著鍋子裡的海參,
好想要獨吞一整鍋的烏元參!
每一口都好Q阿,滿滿的幸福。
▲還有一整隻已經燉到軟爛的雞肉,
老實說這個已經不太甜了,
整個精華通通都在湯裡!
▲喝了一口湯,發現這濃郁的口感很熟悉…
就是沒有腥味超濃郁的老母雞湯…
也就是超濃郁的滴雞精的湯頭(完全不腥)..
讓人一口接一口,完全無法自拔的愛上啊,
整個湯頭很濃又滿滿的膠質,
後面我還用了一些拿去做稀飯給小太陽吃也超營養,
一整鍋滿足全家人的胃啊!超級推薦!
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2019必吃年菜推薦.宅配年菜
使用頂級厚花菇入菜、猴頭菇、杏鮑菇、銀杏,
長輩也讚不絕口的好味道湯頭!素食年菜推薦!
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