彰化新店到,養鍋來彰化市囉~不用去台中了!

最近在IG上刷起來一排彰化最美火鍋店「養鍋石頭涮涮鍋-彰化旗艦店」位於民族路上,配有專屬停車場,門口看起來就像清新的小鹿莊園,從試營運開始每天用餐時間都要排隊,更別說正式營運的前兩天還有超狂的第二鍋半價優惠,超可愛的柴犬店長「啵比」迎接,必點+198升級龍蝦、超澎湃痛風海鮮拼盤、現切肉盤,饕客千萬別錯過養鍋特色醬料,一定不能錯過的養鍋石頭涮涮鍋彰化店。

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● 彰化養鍋石頭涮涮鍋/停車場

彰化新店到!知名的「養鍋石頭涮涮鍋-彰化旗艦店」終於來囉!

位於彰化市民族路上,整個店門口的佈置就非常可愛,

有種像是來到童話故事的小鹿斑比家一樣,

這邊也是寵物友善餐廳,有著可愛的狗狗店長哦。

在彰化市用餐最頭痛就是停車,養鍋就有專屬停車場,機車汽車都有位子停。

彰化養鍋石頭涮涮鍋試營運開始就人潮滿滿,

我們今天平日來也是要排隊,

店員請我們在外頭的等候區等候,

沒想到連等候區都有專門的一個小空間,

真的很有心啊!!


● 彰化養鍋石頭涮涮鍋/菜單

他們的菜單也非常可愛,首先先來選鍋底。

每鍋均含菜盤/主食/副餐,

110公分以上共鍋消費120元,

門市湯底皆以人工調製而成。

提供自助吧醬料及飲品無限暢飲,

每鍋酌收20元清潔費,

另外也有提供生鮮食材外帶服務。

選好湯底之後就可以選肉肉,另外也有肉肉加購區。

彰化養鍋優惠・期間限定:

養鍋試營運經典禮(10/9~11/4)
來店消費滿488贈好養券,鮮肉肉海鮮六選一。
彰化店【限時限量】消費滿額送:每日限量大方送,
來店消費滿666就送價值888元的養鍋17振興券,數量有限送完為止‼️
壽星禮物:f
當月壽星來店消費加入Line好友享壽星好禮四選一。
新開幕禮:
11/5-6彰化開幕慶,限時兩天吃肉肉
兩人同行來店消費開兩鍋,第二鍋肉品鍋物半價👍

養鍋X波記聯名推薦必點菜色,還有個傳說中的神祕單點超酷!

建議可以約多一點朋友來一次全點梭哈,

這次點了幾樣感覺好好吃啊!


● 彰化養鍋石頭涮涮鍋/用餐環境

首先要來看看養鍋的用餐環境囉,我們是平日來竟然客滿,就算非用餐時間一樣都是坐到二樓,建議要來吃真的要儘早。

用餐環境內禁止攜帶外食、吸煙、寵物需繫繩、還可以免費充電哦。

先來櫃檯報到人數,接著就等著人員帶位囉!

因為其他空間人潮滿滿,只有在離去前拍了這張,

整個就是網美等級的火鍋店,每個區域都很好拍。

二樓的用餐區就像公主的客廳一樣,使用燈籠燈飾超美!如果不是桌上有一鍋鍋火鍋,真的不知道是火鍋店呢。

超貼心的是每張桌子旁都有附USB充電和插頭,現在人手一機,沒電真的很沒安全感呢!

看到照片可能會想說很奇怪怎麼會有小孩,沒錯,那就是我家兩隻調皮的孩子啊。

一二樓都有用餐區,中間就有個美美的螺旋樓梯。

而且店裡頭還有很多可愛的警告標語「高個兒頭小心」

看到都讓人笑了一下,太可愛了。


● 彰化養鍋石頭涮涮鍋/醬料區/1.2樓不同

接著來看一二樓的醬料區和飲品區,醬料區相同,飲品區有點不同,喜歡喝飲料的兩邊都要逛逛哦!

還很貼心的提供茶品可以泡。

冰品則是我愛的小美冰淇淋,我是螞蟻人啊!

二樓的飲品則是多了冰涼的冰沙機,感覺吃火鍋很搭!

接著來看看醬料區,來到養鍋千萬不要錯過他們家的「養醬」和「桔八醬」和「芥籽醬」,搭配幫你切好的蒜頭泥,整個香氣指數爆表。

我最喜歡帶著芝麻香的養醬,還多了一絲絲的酸甜感,越吃越開胃。

以前還有一種吃法是加糖、花生粉,也有一個派系是這樣沾的。


● 彰化養鍋石頭涮涮鍋/超可愛柴柴店長

今天還很幸運的碰到可愛的柴柴店長「波比」對我們使出可愛的憂鬱臉,真的是一個憂鬱有型的店長。


● 彰化養鍋石頭涮涮鍋/建議餐點

我們今天用餐是以兩人計算,點了以下:

山藥牛奶湯底

奇香肉骨茶湯底

雙人我們一家肉品:小牛兒、霸王肩胛、伊比利豬

雙人我們一家海鮮海鮮+198換龍蝦

手工麵,黑滷飯

傳說中的神祕單點

男生女生配(豬肉漿,辣花枝漿)

北海道生干貝

手作棒球大貢丸

強烈建議大家一定要+198就可以換龍蝦,真的很划算

一開始就先端上了菜盤,菜品看起來都很新鮮,很大一盤呢,蔬菜種類也給的挺多。

我的是山藥牛奶湯底,牛奶味道真的滿濃的,加上起司更濃郁。

奇香肉骨茶湯底:很適合秋冬喝的一款湯底,帶點微微的中藥香,喝一喝還會回甘,是很耐煮而且越煮會越好喝的一款。

滿滿的一整桌大團圓,整個根本吃不完,兩個人吃真的太多拉!

手作棒球大貢丸:小太陽還一直說他要吃冰他要吃冰,這個貢丸真的大到讓人以為是冰淇淋了,跟小朋友的拳頭一樣大,而且非常好吃。

傳說中的神祕單點:每次的神秘單點都不同,今天我們碰到的是這款帶點辣牛肉丸子。

比50元還大的北海道生干貝和蛤仔

接著上桌就是超狂的痛風海鮮拼盤,十多種食材大集合,整個擺好擺滿,重量也不輕,讓愛吃海鮮的人一次滿足啊。

這盤上桌時,連隔壁桌也被我們震撼了!加了198就可以升級龍蝦真的是超划算!

來到養鍋千萬不要忘記點他們家的海鮮,真的非常的新鮮!從色澤就可以看得出鮮度,而且連魚肉都沒有那種凍過的感覺,上桌就是給大家可以直接煮的了。

更別提他旁邊還有誘人的四種蝦子,我最愛的就是很甜的天使紅蝦囉,只是肉質比較軟一點。

就連龍蝦也幫忙切開了,煮一煮要分食相當的方便呢。

接著來看看肉盤,我們選了三種肉品(真的太多),沒想到用這種下午茶式疊上桌,看起來就是誘人。

小牛兒,這道是基本的肉品之一,吃起來毫不馬乎,現切的肉品很大塊,吃起來相當過癮。

伊比利豬的油花真的超級美,每一口都恰到好處,下次還會想再點這款。

霸王肩胛油花比例均勻,個人偏好這款,吃起來油而不膩,越吃越上癮。

男生女生配(豬肉漿,辣花枝漿),這個是強烈一定要點的!必點必點!

每一口都吃得到花枝的脆,整個就是Q彈爽脆彈牙,每一口都吃得到料好過癮啊! 

豬肉漿也非常的香,帶著九層塔的香氣,十分的濃郁,第一次吃到這種口味很驚喜。

山藥牛奶湯底上方都有一片起司,當起司融化的時候看起來更好吃,隨著火鍋咕嚕咕嚕地滾,撈起一片高麗菜,滿滿的濃郁奶香。

接著把魚肉也下去煮,帶小孩一定要多多點魚肉啊。

魚肉吃起來很鮮甜,三種魚肉有不同的甜度和口感,真的都很新鮮,干貝也不馬虎,真的就是甜。

脆口彈牙的小卷一直是我的最愛,這樣一整份被我一個人吃完。

剛剛比手掌大的貢丸真的非常誇張,一咬開就噴汁!讓我想到之前電影的爆漿牛丸應該就跟他一樣,誇張又好吃。

辣牛肉丸也是滿滿的湯汁,養鍋的丸子真的相當的優秀!

接著拉起龍蝦,滿滿的蝦膏,真的超級邪惡,精華!

強烈的建議大家一定要加價,龍蝦吃起來相當的彈牙,一整份吃起來真的就是爽。

手工麵也滿好吃的,搭配養鍋的獨特醬料,芝麻香讓人停不下筷子。

香氣十足的黑滷飯,整個膠質已經融入滷肉裡,入口即化,醬香甜香大人小孩都愛。

最後還要喝個冰沙,吃個冰淇淋,捧著肚子喊著「吃不完拉!」

 吃飽喝足後拿到好養卷下次可以兌換肉品,真的很讚!

最後還加了湯底把整鍋帶回家,又是一個澎湃的晚餐。

養鍋的火鍋湯底喝起來很自然,不會越喝越口渴,

現切肉品表現也相當的不錯,很大一盤不怕人吃,

更別說加價就可以換龍蝦這個超值優惠,

剛開幕又有半價優惠,一定要衝一波啊!推推!

養鍋 Yang Guo 石頭涮涮鍋 (彰化旗艦店)

地址:彰化市民族路26號

電話:04 722 5863

營業時間:

平日11:30~22:30(最後點餐21:30)

假日11:00~22:30(最後點餐21:30)

連結:官方網站粉絲團

備註:有停車場、免費充電