大溪賴祖傳豆花，排隊排到警察要來趕人..
來到桃園大溪除了老街還有這個超夯的豆花店，
不管是平日、假日都要排隊，
幾乎人手10碗起跳，買個兩三碗的幾乎都是觀光客阿XD~
可選綿密的青仁黑豆花、滑順的傳統豆花，
或者創新甜甜的布丁豆花，一定要搭配正方形的Q圓!
傳統的古早滋味，排隊也要吃到。
下午時間我們在追著2016桃園花彩節，
就這樣從大溪花彩節結束出發前往另外一個花彩節地點..
途中經過了大溪賴祖傳豆花。
明明是平日時間..卻排了10幾個人=口=
感到非常納悶的我們兩個馬上停車跟上了排隊的隊伍阿..
一起來一探究竟。
大溪賴祖傳豆花
地址：桃園市大溪區仁和路一段59號
電話：03-3909840
營業時間：10:00~21:00
備註：只能站著吃/沒有內用空間,只能外帶。
排隊的人潮真的很多，
不過店家的速度也很快~啪啪啪十幾碗的送出。
在等的過程我們就一邊研究了一下點豆花的順序：
![[桃園大溪] 賴祖傳豆花,站著吃的豆花店,傳承一甲子的好滋味：必吃青仁黑豆花~正正方方的Q圓超Q超香,傳統糖水滋味~排隊排到警察來趕人(小心被開單)~](http://s.pixfs.net/f.pixnet.net/images/emotions/054.gif "[桃園大溪] 賴祖傳豆花,站著吃的豆花店,傳承一甲子的好滋味：必吃青仁黑豆花~正正方方的Q圓超Q超香,傳統糖水滋味~排隊排到警察來趕人(小心被開單)~")
步驟一：先決定份量(小碗.大碗.家庭號)
步驟二：冷或熱(加冰或去冰,薑汁或焦糖)
步驟三：選配料(Q圓.芋圓.花生.紅豆.大豆.綠豆.小薏仁)
步驟四：選豆花(傳統豆花.青仁黑豆花.布丁豆花)
在等待的過程我詢問了前面常買的常客XD~~
熱心的她推薦我點黑豆花+冰+Q圓!!
在這邊也可以現場吃，不過就是要站著捧著碗吃哦。
小碗，大碗，家庭號差很大，
一般正常人吃小碗就差不多了。
前面大概六個人，大概等了十來分鐘，
終於買了兩碗。
大家都買了十幾碗十幾碗的走..
反而我們買兩碗的有點稀有。
當然要馬上開吃了，整個是密封裝的。
所以回家吃不怕會倒掉，
另外有附一把小刀。
這是小龍點的傳統豆花，顏色比較白。
我點的青仁黑豆花，豆花的質地比較黑一點。
饕客推薦一定要加冰!!!才不會覺得太甜~
賴祖傳豆花的糖是那種傳統的糖水甜，
不會越吃越渴，有一種讓人想要一再回味的滋味。
青仁黑豆花吃起來非常的綿，還有淡淡的豆香，
放到舌尖，輕輕的一皿就化開了，
是一種很自然清香的豆香，配上糖水甜很自然好吃。
吃豆花時我喜歡搭配著綠豆，
綠豆也煮到破殼了，吃起來鬆鬆輕甜。
饕客推薦必點的Q圓，就是這個正方形的，
原諒我一邊手抖一邊拍得很模糊阿>”<
這個真的很Q很好吃~我第一次吃到這麼Q!!
而且越嚼越香的Q圓，有一種淡淡的甜味從Q圓中散發，
真的是讓人意猶未盡啊!!!
好想要買一鍋Q圓回家~~~(抱走)
就連芋圓竟然也是正方形的XD~也是Q軟Q軟，
淡淡的芋香。不過就沒Q圓那麼Q了，
一樣也不錯吃。
小龍也有點Q圓，也是一樣讚不絕口阿>//<
小龍的豆花是選傳統豆花，傳統豆花的質地比較滑，
感覺青豆仁豆花比較綿，傳統則比較滑溜，
各有各的喜好，可以兩種都點點看唷。
小龍選的是花生跟紅豆，給的比例不是很多，
已經煮的很綿了，還算不錯，不過還滿甜的。
不知不覺就在路邊把我的豆花給KO了，
青豆仁豆花+Q圓真的無敵啊!
現在的天氣還是有點熱熱的，如果喜歡傳統滋味..
到了大溪一定不要錯過哦~
大溪賴祖傳豆花
地址：桃園市大溪區仁和路一段59號
電話：03-3909840
營業時間：10:00~21:00
備註：只能站著吃/沒有內用空間,只能外帶。
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這家豆花每次經過一定會去買一大碗回家.全家大小都很開心