[台中北屯] MT49 CAFE’ 芒果樹49號咖啡店:像鑽石般的冰球咖啡,散發著魔法的滋味(自然的甜香),超好吃鬆餅,選用丸久小山園抹茶鬆餅~好吃值得等待.

   

北屯區有一間評價很高的咖啡店，終於成功插旗囉。

超酷的冰球咖啡(必點)，看老闆鑿冰超酷..

咖逼沒加糖,竟然有水果的甜味~好幸福的滋味!

必點”丸久小山園”的抹茶鬆餅,外脆內軟..

撥開還看到濕潤的鬆餅餡~激推!

店裡面還看的到龍貓+宮崎駿的蹤影哦。

跟著小腹婆大世界(粉絲團),跟我一起吃喝玩樂去。

 

 

 

最近我常常到處吃吃喝喝(好像不是最近..)

平常最怕踩雷的時候我就會看一看評價，

今天我又成功插旗囉，評價超高的咖啡廳。

MT49 CAFE’ 芒果樹49號咖啡店

地址：台中市北屯區后庄七街49號

電話：04-24264389

營業時間：10:30~20:00

粉絲團：（請點我） 

 

今天是格友 梅子的旅遊食記 帶我來吃吃喝喝，

聽說這間已經是他們家的專屬咖啡廳了，

因為太好喝，喝到認識老闆了。

不過這邊不太好停車，正門口就可以停兩台。

照片上就有人早早先來卡位了。

梅子有點事情要辦，我就在外面晃晃。

戶外也有座位，就靠著一顆超大的芒果樹哦。

還沒到萬聖節，MT49 CAFE的窗戶就超可愛的，

已經出現一些可愛南瓜怪囉。

天氣涼爽時，戶外的座位倒還挑不錯的。

我本來以為芒果樹咖啡..應該是有很多芒果產品吧？

答案：NO~而是更酷的！

店旁邊就有一顆比小腹婆的肥肚還胖好幾倍的芒果樹。

接著我又晃到門口處，好多可愛的小東西點綴著。

門口的沙發椅就有個娃娃坐著，

我前面有一群客人就擠在這拍照拍了一陣子。

看著這些可愛的南瓜門，

還沒吃甜點心情就不錯了。

這邊也是導盲犬的友善咖啡廳唷。

接著我們就準備進去拍拍囉，

一邊拍拍照一邊等梅子。

整間咖啡店的氣氛非常好，進門就聞到一陣陣咖啡香。

// 感覺就是這股香味讓人放鬆 //

進門就看到了一大個木架子，裡面擺設了很多可愛的器具。

大多是咖啡杯、茶杯，最下面竟然還有熊貓耶。

　

這邊使用的都是小山園的抹茶，

不得不說抹茶鬆餅真的是必點～愛吃抹茶的一定要試試看。

可愛的喵咪杯，每隻貓咪的姿勢都不一樣。

櫃台旁還有兩個位子，這邊每到假日必滿。

建議早點來卡位。

如果想要看怎麼鑿冰球的一定要坐櫃台，

這邊是搖滾區阿，也可以看到老闆泡咖啡的帥氣貌。

陽光自然的灑進來，讓整個空間多了一絲慵懶感，

我們今天坐的是正中間四個座位。

　　

感覺老闆似乎對咖啡有種狂熱，在店裡會找到很多~

跟咖啡有關係的器具、各式各樣的咖啡豆兒。

整間店瀰漫著一種放輕鬆的氣氛，

還可以找到許多宮崎駿卡通系列的公仔。

霍爾的移動城堡，

帥氣的男主角被攻擊後會變成一隻很醜陋的怪物。

可是女主角竟然毫無畏懼的親近他。

唉唷，神隱少女的壞婆婆在花盆裡。

無臉男竟然還撐著一把傘呢。

經典款的龍貓一定要有的。

阿～老闆給我咖啡。 

等待梅子到後我們就入席了，

這邊的杯水喝起來很特別，有種獨特的回甘香氣。

問一問竟然是MT49自己種的有機花草，

和平常常見的檸檬水的滋味就不太一樣了。

這邊有很多可愛的文創小物～超療癒阿。

店裡還有販賣一些很酷的特別酒品。

// 喝酒不開車，開車不喝酒 //

我逛一逛櫃檯發現了咖啡豆罐，

每種咖啡豆的滋味都不太一樣。

一開始我還滿不相信的：我不相信我不相信。

結果我今天竟然　第一次　喝出咖啡的後味。

就像香水一樣，有著前中後三種香氣。

那就要來點餐囉，菜單還滿有質感的。

一共有幾個大類，咖啡類別。

冰沙、啤酒系列等等。

//　喝酒不開車，開車不喝酒 //

就是要好茶回甘系列。

甜甜飲料、填飽肚子系列。

鬆餅系列、其他類。

喝杯好好喝的水，

MT 49使用的水就有三種，山泉水、軟水、RO  不同的水，

有不同的用途，而不同的水，沖出來的咖啡也會不一樣。

就是想讓大家喝的好的，連水也不馬虎。

今天我們四個人一共吃了以下這些（根本豬了..

冰球咖啡

手沖單品

冰滴咖啡

法芙娜可可拿鐵

蜜香菊花紅茶

泡菜起司帕里尼

燻雞起司帕里尼

VALRONA巧克力鬆餅

丸久小山園抹茶鬆餅

接著就欣賞泡咖啡，結果我發現..

竟然拿了小杯子喝我的咖啡(怎麼喝我的拉)~

還緊張地轉身跟朋友說：他怎麼喝我的。

原來是..每一批的咖啡豆泡出來味道都會不太一樣，

所以老闆很堅持一定要喝過每次泡出來的咖啡，

滿意才上桌。(整個超堅持)~

有這樣的堅持，泡出來的咖啡當然品質特優阿～

//　我是外行人 //

跟著梅子來(常客)來,老闆就泡了特別的給我們品嘗。

卡倫加(肯亞豆)黑咖啡，喝起來超特別，竟然有一種..

葡萄的香味，喝下去竟然還真的有種葡萄酒香。

這是玫瑰花味，冷一點後，

香氣像下過雨後的繡球花，帶著清新的香氣。

// 想當然這是友人跟我講的..我還在練等級//

 

耶加雪菲的味道，像是草莓果乾的酸澀，

有別於新鮮草莓與草莓醬。

花香很輕柔，出現在草莓味之前。

整體來說，像是草莓味的果茶，尾巴是是甜甜的收尾，

喝完之後過一會，口水會自然分泌出來。

之前曾經跑去那種黑咖啡專賣店..

想說挑戰一下味蕾的感覺，沒想到就GG了。

超級苦～苦到完全不知其味，

當時還覺得那些咖啡品嘗師根本超神的。

但我來到MT49完全沒有那種懼怕感，

反而讓我愛上了咖啡。

 

今日手沖單品：一杯冰的一杯熱的。

一次可以享受到兩種不同的滋味。

這款喝起來很特別，有種鳳梨的酸香。

//　第一口先慢慢地吞,第二口用咬的方式在嘴巴裡環繞 //

味道會在第三口慢慢地顯現..

朋友超愛的冰滴咖啡則有兩種滋味，

左邊是峇里島的烏布處理廠日曬，

喝起來像是鳳梨與熱帶水果的風味，

右邊是肯亞的卡凌加AB，

喝起來像帶著酒香氣的葡萄汁。

如果朋友不愛喝冰的，則可以來杯蜜香菊花紅茶。

喝起來很醇，還有淡淡的菊花香。

法芙娜可可拿鐵

不愛喝茶也不愛喝咖啡的依然也有選擇，

香濃濃郁的巧克力牛奶（小朋友的最愛阿）。

燻雞起司帕里尼

跟外頭的帕里尼不一樣的是麵包體，

MT49的麵包是選用拖鞋麵包，剖面就可以看到麵包的孔洞，

孔洞大小不一，就像會呼吸一樣。

讓我最意外的是一整個咬下去外脆內鬆軟，

搭配燻雞淡淡的鹹、起司的濃郁、搭配一些出水的彩椒，

越嚼越香的麵香，吃起來竟然意外的清爽。

泡菜起司帕里尼

他們家的泡菜真的很好吃，好想要團購了。

不會太辣，吃起來還很爽脆”喀擦喀擦脆口感”，

一樣是彩椒和起司緩衝了泡菜的辣，

真的是很有層次感＋飽足感的單品。

VALRONA巧克力鬆餅

MT49的鬆餅真的很好吃，又非常的特別。

是我吃過的鬆餅..第一次有這種口感。

不僅鬆餅口感不同，還選用頂級的VALRONA巧克力(哭)。

還沒撥開鬆餅前我還在碎碎念說..

這鬆餅怎麼什麼配料都沒有..

沒想到整個外皮摸起來有點脆，一剝開竟然是濃郁的巧克力醬。

真的達到外脆口內軟的鬆餅口感，超香超濃郁。

// 整個超想把老闆綁架回家 //

丸久小山園抹茶鬆餅

如果是抹茶控一定不要錯過這道！！！！

一樣是外脆內濕潤的鬆餅，一剝開抹茶香氣爆發阿。

整個就呈現美麗自然的綠色(小山園抹茶)，

吃起來微微甜，抹茶香緩緩地飄著，

阿～～～好幸福啊～～

來到這邊必吃鬆餅阿～～我超愛。

吃到這時候我的肚子感覺已經飽飽的了..

接著聽梅子說老闆要表演鑿冰了！！！

黑咖啡初學者入門款：冰球咖啡，必喝。

 

做這個冰塊的水質純淨度要求很高，

才有足夠紮實能夠承受連續敲擊而不裂。

必需要慢速結冰，結冰時間要拉長到三天。

 

接著就　ㄘㄨㄛˋㄘㄨㄛˋㄘㄨㄛˋ～

紅豆～大紅豆~芋頭..(被毆)。

老闆就開始認真賣力的鑿冰。

變成了跟鑽石一樣美麗的圓形冰球，

超美的阿～～～～

問一問..會用冰球的關係是因為：

圓形比較不會融化，可以保持咖啡的滋味，

而且這個冰也是老闆特別製作的，

是獨立一個個用低溫冰控的方式完成的(慢慢地降溫~降溫)，

以達到每分鐘降溫的最佳保質狀態。

整個就是美到不行啊。

 

　

接著就要來上桌喝喝了，這個真的不是酒，

這是喀逼(咖啡)。

 

 

 

我先加了一點點來喝喝看，會先喝到淡淡的甜味。

慢慢放著慢慢喝，竟然會喝到一種水果酒的甜香，

完全舒緩了黑咖啡的那種苦酸，反而是酸甜感，

整個就是..

傑克，太神奇了。

沒有加糖，晃一晃杯子，

讓咖啡和冰球合而為一。

冰球咖啡真的是我這個初學者的最愛阿，

老闆請來台北開店阿～（哭）。

最後仍感覺有點不過癮，朋友就外帶咖啡回家。

如果不想在現場等的話，外帶也是個不錯的選擇。

說真的，以前怕喝黑咖啡的我竟然也愛上了黑咖啡的滋味。

原來..真的好品質的咖啡豆會有層次感的味道、香氣，

MT49就像我誤闖的魔法屋一樣，展現著咖啡的魔法。

一定要來試試看，進入咖啡的藝術世界(餐點也好吃)~

MT49 CAFE’ 芒果樹49號咖啡店

地址：台中市北屯區后庄七街49號

電話：04-24264389

營業時間：10:30~20:00

粉絲團：（請點我） 

  　文末好康：下午茶乙份:冰球咖啡+丸久小山園超好吃鬆餅　 

(不強制做~如果有通通都有做到得獎機率會更高)，得獎機率高就是要常來跟小腹婆聊天拉^^!預計11月抽出抽出唷~ 

粉絲團活動網址：https://www.facebook.com/happy0626/posts/1836235366595772

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二，於粉絲團抽獎活動頁面下標註三個好友，範例：

「@王小名，@王二明，@王三明+”MT49 CAFE的冰球咖啡必喝+丸久小山園抹茶酥餅超好吃der~“」

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