[彰化|田中美食]森北海道鍋物,一鍋三吃超享受,聚餐開會首選!!(排餐.火鍋,車站美食)

  

火鍋新吃法：加入奶油在煎鍋緩緩的融化，洋蔥拌炒多了甜香&鍋氣，

再放入 現點現切肉品 在烤盤上，撲雌噗嗤作響讓人差點忍不住，

加入新鮮蔬菜的火鍋保持鮮甜滋味，湯頭清徹，

一邊吃清爽鍋物，一邊吃現炒帶點甜味的肉(不沾醬就好吃)，

最後再來個迷人的炒泡麵，一鍋三吃超級威，彰化田中 森北海道鍋物。

 

 

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 認識 森北海道鍋物  公司聚餐/家庭聚餐/朋友聚餐

據說以前名稱不是森北海道鍋物，是火鍋吃到飽餐廳。

就在某天，老闆突如其來想要來個大突破，

就到處學習取經，來個大變身，從吃到飽餐廳轉為排餐火鍋餐廳。

不過這個跳tone很大，卻依然生意源源不斷。

為什麼？因為新鮮，好吃，健康。

※為什麼說吃火鍋健康呢？因為森北海道鍋物，改變了火鍋吃法

 

▼今天來到森北海道鍋物，位於田中火車站旁，

大概步行過來只要3分鐘，如果外縣市的想來吃也很近呢。

算是田中車站美食之一。

 

▼咖啡色的造景，在這條街上非常的顯眼，後方有專屬停車場。

 

▼大大的招牌，非常推薦這邊的鍋物！！

 

▼除了人氣鍋物(火烤3吃啊！)，另外還有牛排+鍋物+精緻排餐。

 

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 認識 森北海道鍋物  餐廳空間座位擺飾介紹。

假日及平日的營業時間不同，還有提供wifi上網呢。

註：本店鍋物所用之牛肉、羊肉、豬肉皆使用原肉塑型而成之肉捲，

現點現切，請安心使用。

 

 

▼來到門口，就直接大拉拉的把價位擺在門口，從168~368，

不收服務費，整個就是超便宜的。

 

▼外頭有兩個可愛的小仙人掌，淡淡的微笑在歡迎大家進來。

 

 

▼店內的等待區有三隻比人高的玩偶可以拍照，超級可愛的。

 

▼座位介紹：整個店面的座位很多，而且有分大包廂及小包廂。

 

 

▼無論包廂的大小，空間走道都非常的廣，就算老人家推輪椅來也很方便，

擺放嬰兒車也很方便，不過吃火鍋還是建議小朋友要離遠一點。

 

▼大包廂，適合公司聚會，這邊還有準備投影機。

如果要開會的話也可以提早先預約告知。

 

 

▼小包廂，也有適合小家庭包廂(約16人左右)，也有中包廂..

除了包廂之外，當然也有滿多的散客專區。

 

▼散客區域也很貼心，整個間隔都還滿廣的，隱密性滿高的，

感覺用餐空間很舒適，讓人會不自覺的慢慢坐慢慢聊。

 

 

▼另外一旁則有醬料區，醬料區還滿乾淨的。

基本的醬料應有盡有。

 

 

▼醬料區旁邊就是冷飲區，上面還有詳細的標註糖度，

紅茶還不錯喝，甜度適中。

 

▼除了醬料區，吧檯這邊還有提供咖啡機，愛喝咖啡的可以來一杯。

 

▼吧檯還準備了各式各樣的茶包，如果想喝熱茶的可以在這邊索取。

 

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 森北海道鍋物，菜單介紹。

整體上整個價位真的很便宜，在彰化這個區域算是很能接受的。

小腹婆最愛：(牛排+鍋物)>特色鍋物>精緻排餐。

令外還有午間限定比較便宜耶(限定週一至週五)

今天我們點的是：火烤兩吃翻牆鍋(318元)+選兩盤肉片(豬肉)

及美國安格斯沙朗牛排(498元)均附沙拉/麵包/濃湯/飲品/甜點

▼接著先上桌的是排餐的前菜，三盤一組。

現點現烤的麵包、沙拉、濃湯。

 

▼濃湯喝起來帶著淡淡的甜味，洋蔥自然散發的甜味點著紅蘿蔔及少許的青豆，

芶芡芶的剛剛好，讓人想再來一碗。

 

▼大蒜麵包，剛烤起來的外酥內軟，香氣十足，非常過癮。

 

▼沙拉則是以生菜鋪底，點綴著苜蓿芽及蘋果小黃瓜蕃茄切片，

爽口之中又帶著酸甜，完全就是讓人開胃阿。

 

▼接著上桌的是六分熟的美國安格斯沙朗牛排，旁邊有搭配著清爽的蔬果。

 

▼上桌的時候又另外提供了兩種醬料：磨菇醬及黑胡椒醬。

還準備了進口海鹽及胡椒粒，搭配海鹽就還不錯吃了。

 

 

▼整塊肉比手掌還大，不過上桌的時候感覺熟度已經達到7~8分左右，

也有可能因為拍照的時間，所以少了粉紅色的色澤。

建議可以點４～５分熟左右。

 

▼一切開牛排，那肉汁就緩緩的流出，不是油，那是牛肉自然流出的肉汁阿。

 

▼每口都爆發肉汁，還滿有嚼勁的，搭配醬料越吃越香。

 

▼火烤兩吃翻牆鍋(318元)+選兩盤肉片(豬肉)，

因為小腹婆愛吃豬肉，所以就硬是選了兩份豬肉，肉盤可以任選兩種。

也可以混搭牛＋豬或者各種組合唷。

 

▼上桌就覺得奇怪，這鍋子好怪，這種鍋子是特別設計的鑄鐵鍋。

不僅可以保溫，關火之後也會持續的滾，吃火鍋就是要用這種鍋物阿。

 

▼簡單的菜盤，整個份量還滿大的，這個盤子是滿深又滿大的。

有著煎過的豆腐、蕃茄、蛤仔、南瓜、高麗菜、木耳等等。

種類其實還滿多的，除了白飯之外又多了一個科學麵。

※記得科學麵要最後吃，吃完火鍋之後再來個炒泡麵，就是一鍋三吃了

 

▼肉片是現點現切的，中間還點綴著洋蔥片，可以先拿洋蔥片下去拌炒。

這樣的肉片真的是很多，算是兩個人的份量了。

 

 

▼另外打卡還有送手工丸子，這款丸子滿有咬勁的，肉質紮實飽滿，

沒想到打卡送的也不錯吃（記得打卡）。

 

▼什麼都還沒有加的湯頭已經有點鮮甜味，原湯是以蔬菜、大骨、柴魚、昆布、小魚乾熬制的。

整個湯底非常的清爽，還沒加料之前就是大骨湯的味道。

 

▼耐不住飢餓，馬上開火，在鑄鐵鍋上的奶油噗嗤噗嗤的緩緩融化，

在這空間散發一絲絲的奶香。

 

▼接著馬上下洋蔥炒軟，這時候又多了一絲絲鮮甜的香氣。

 

▼在加入肉片加去拌炒，溫度很高，所以大概2分鐘就完全熟成了。

 

▼整個肉片不用加醬就已經很甜了，有著淡淡的奶香及洋蔥的甜味。

一邊吃火鍋還可以一邊吃炒肉，真的是很幸福阿。

豬肉片是選用豬後腿肉的部位，所以吃起來很紮實，肥瘦適當，

多一分少一分都不行，這樣吃真的很甜很好吃。

  

▼一邊炒肉的同時，也把菜盤放入鍋中一起熬煮，當品嚐完肉片之後再來喝個湯。

完全就是甜中加甜，因為肉沒有混入火鍋中，

所以湯頭越煮越清澈，所有的蔬菜甜位和料都緩緩的散發自然香氣，

這湯頭讓人想要一喝再喝。

▼火鍋料的部分都還頗新鮮的，目前都吃沒沾醬的就剛剛好了。

 

▼蕃茄稍微煮過之後在口中軟化，我喜歡享受蕃茄加熱後的口感。

 

▼散發淡淡甜香的南瓜，外鹹內甜的，軟軟綿綿真不錯。

 

▼再來個先煎後煮的嫩豆腐，嫩嫩的口感配上些許的沙茶醬越吃越香。

 

吃的差不多之後，就先去醬料區取一些炒泡麵的料。

推薦：沙茶、蔥花、蒜泥、辣椒。

 

▼腦波微弱的小腹婆，為了炒泡麵就犯了嚴重的錯誤。

直接在熱鍋的時候把辣椒下鍋拉～～整個好辣又好嗆，

建議大家要最後再下，或者不要像我這麼貪心一口氣全下。

 

▼先煮到半熟的泡麵，在近炒鍋那邊半炒，整個香氣十足。

會有種讓人意猶未盡的滋味，用鑄鐵鍋炒出來的香氣真的很香。

醬香、辣香、沙茶香，強烈的建議大家一定要來炒一下。

 

 

▼最後再上甜點，今天的甜點是芒果布丁。

不過甜點就微弱了一點，上面的拉花頗可愛的，

整個就是吃飽喝足了想睡覺啦。

 

 

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 心得感想：

整體上森北海道鍋物，真的讓人跌破眼鏡，

CP值非常的高，尤其是我第一次品嚐這種一邊炒一邊煮的火鍋。

一鍋兩吃，最後再來個炒泡麵變成一鍋三吃，

真的讓人意猶未盡，是一間下次想再帶朋友去的鍋物。

而且這邊又不收服務費，現在打卡也有好康活動，

如果來到彰化田中火車站附近，記得繞進來嘗鮮一下唷

 

 店家資訊：《森北海道鍋物》

 地址：彰化縣田中鎮福安路78-2號(田中火車站旁) /有附屬停車場

 電話：04 876 1899

 營業時間：11:00-14:30 17:00-21:30(平日) 11:00-21:30(假日)

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粉絲好康活動：《森北海道鍋物x1位粉絲》雙人餐乙份(文章中鍋物+排餐)

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完成以上步驟您將符合抽獎資格囉!

活動至9/8止、9/9抽選1名幸運兒並公佈，得獎者未在9/11前回覆個資視同放棄。

 

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