蔬果熬煮的爌肉飯，
養身意識
當道，更酷的是有吊車模型陪你吃飯，
打破對古早味擺設的【瑤哥庫克廚房】，體貼的設置給單車族+重機族一個休息環境！
養身的爌肉飯？一起跟著小腹婆一起去吃吃看吧！
今天粉榮幸感謝Young彰化一哥ˊ● ω ●ˋ讓我有機會參與這次的試吃～
▲外觀的廣告招牌有著一堆圖案，有些真的都看不懂，到底是什麼勒～～▲
之後聽過老闆的介紹原來是這樣，從左至右：
可以在這邊吃飯~有無線網路~騎重機休息的好地方~有廁所~超大停車場~配有腳踏車修理用具~提供沐浴~充電
一開始我也很納悶，怎麼會有一隻豬在洗澡?..
原來老闆也熱衷騎重機！總感覺到騎重機+騎單車者的不方便，
所以瑤哥庫克廚房 持了有美味道地的彰化爌肉飯，還是專業的單車重機休憩區
，
如果環島經過這邊真的不能錯過！
店門口外面有很大的吊鉤，是吊車專用的，起初看到想說這應該只是裝置藝術..
不對，不僅僅是裝置藝術，還是真的可以用的良品！！一個就要好幾十萬了(
噓～～
開始介紹店的造型，以紅白色為主色搭配上顏色鮮豔的吊車裝飾，讓人感覺這家店很特殊ゝ∀･
▼店旁邊還種了一些花花草草▼
讓你在店裡用餐的時後有多了一些綠意盎然的感覺
。我喜歡！！
還沒踏進門，就會先看到門口地上可愛的豬豬兒▼感覺這迎賓幸運物真的超Ｑ的
▼
▼營業時間寫在很透明乾淨的大門上▼讓人無法忽視的都一定會看到～
目前老闆說剛開業，所以是全年無休的唷（▼皿▼）每天10:30~20:00
▼餐廳裡頭大至上分為用餐區，點菜區，領餐區▼流線有特別安排(很用心！)
▼各動線都有清楚明白的大字引導客人▼
▼領餐區▼一進門就可以看到一鍋鍋香噴噴現炒的菜，讓人食指大動～
▼領餐區▼站在滷鍋旁香氣十足，我想要拌飯＞口＜
▼用餐區▼位子大概六七桌，位子不多，還好換桌率很快，不會久等。
瞧瞧這些桌子上，有沒有看到異樣？..有一個很特別的地方
～～
▼店裡的每張桌子下都有一個豪氣的吊車心臟▼大多是引擎，而且通通都是可以用的高級引擎！
彩色繽紛的椅子配上豪氣的吊車零件讓整個餐廳不會單調無味
▼可愛的模型▼每張桌子都有迷你版的吊車模型，可是這個只可遠觀不可褻玩焉
整個擺起來架勢十足，每個都是擬真版，和真的只有大小的差距而以，超酷！！
那些都是老闆好不容易找來的呢，大家要一起幫忙維護！
▼迷你小酒窖▼這當然不例外也是用吊車的零件所作成的，
老闆根本就是個藝術家阿
餐廳有分一樓和二樓，因為目前二樓還在設計階段，所以我們可以上去是特例唷
小小的介紹樓上：
二樓一上去會有一排椅子放置區，坐在這邊可以一覽一樓的所有擺設，
感覺一樓有一種混搭風，但卻讓人不會覺得不搭嘎，
是一個適合一家大小來參觀的地方。（突然變成博物館）
▲從這個玻璃門走過去▲可以參觀到後方吊車廠的吊車，平日的時後可能有機會看到吊車運作哦!
▼這邊有一間很可愛的隔間▼外頭的的貼紙超可愛！
讓我們一探究竟！
▼原來裡頭是浴室▼還可以泡澡▼（老闆真的是太大心了）
一定要給你好多個讚！
好了，環境介紹的差不多了，要回來正題了(一直被吊車裝飾拖走..>”<
開始進入今天的餐點部分◕‿◕
老闆會開這間店也有一個小故事呢
▲老闆本人▲
因為從小生活比較困苦，所以往往都吃白飯配茶，
當第一次吃到礦肉飯的時後大受感動，立志以後要天天可以吃到爌肉飯！！
（恭喜老闆開店成功！！）讓夢想不只是夢想了
▼開始吃飯囉～～菜單是用畫的方式，先點菜，再等叫號領餐點▼
本來想說兩個人這樣吃剛剛好，沒想到是個
錯誤的開始…
點菜了以後▼櫃台親切的小姐會開始幫您準備餐點▼
就這樣，兩大碗兩盤菜就這樣囂張的上桌了
..(開始冒冷汗..請繼續看下去
從小菜開始吃：
▼滷竹筍▼中規中矩，清脆裡帶點絲絲的醬油滷汁味，
雖然說中規中矩還是讓人一口接一口
▼魯豆腐▼比較白嫩，可能是今天人客太多，味道還不夠足。
▼菜瓜▼剛好是最近當季的蔬菜，軟滑滑的很難夾起，
一滑入口先品嘗到菜瓜那還帶著脆的口感，接著是感覺到菜瓜的甜味。
▼滷白菜▼標準的辦桌菜，那已經炸的酥脆的扁魚下去拌炒的白菜，
讓白菜可以吃到菜的鮮甜又有海鮮的鮮味，是一道香氣和美味都有達到的小菜(必點）
▼爌肉飯▼爌肉已經魯到肥瘦肉分離，深咖啡色的顏色感覺魯的很透很入味了，
肥肉一泯就化開，一點都不會讓你覺得在吃肥肉，
那香氣撲鼻，入口又是閃逝的美好..
真的是太～美～味～了～（老闆我還要再一塊..
▼豬腳飯▼豬腳飯跟爌肉飯一樣，都是一碗飯+小黃瓜+主菜，
豬腳的膠質Q彈在用筷子分離的時後，裡頭還有肉汁液出(好囂張
吃起來外皮彈牙內層軟滑，吃完嘴巴那一絲絲的黏性就是膠原蛋白的證據。
而且那一碗白飯..是紮紮實實的一整碗..這樣才65元..
整個我完全吃不完吃不完吃不完(
怎麼可能！！..
下圖是別人的苦瓜..偷拍照~魯的非常的軟綿，整個好下飯的感覺!
感想：
這家店和彰化的爌肉飯不太一樣，這
份量給非常的足
，小菜部分味道也很夠味，
吃起來完全不會有口渴的感覺(因為不蝕本的用蔬果下去滷出來的呀～不用味精的哦！
蔬果的味道讓爌肉少了那股可怕的肉腥味，取而代之的拉提出那股鮮甜
非常符合現在大家推廣養身的吃法！
一起來觀賞吊車模型，小男生一定會為之瘋狂的！
而且又有配置單車族、重機族的休憩地方(超貼心）
有空來彰化就記得繞過來走走哦！！～～
瑤哥庫克廚房
彰化縣三村里彰興路二段89號。
電話：04-7327110
營業時間：全年無休 10:00~20:00
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好特別喔~看起來好好吃
我都不敢直接吃肥肉耶…但是看了也會流口水:S
嗯啊~~我好愛吃肥肥的爌肉~~
😀 彰化的爌肉就是要直接吃肥肉的呢!!一點油膩感都沒有!!
你寫的好用心~~，幫妳按讚！
推5
這招牌也太引人注意了吧XD好有趣ㄝ哈哈哈
謝謝~啾~>3<
超吸晴的~讓人不小心踏進去~