台北有名的生吐司大家都會想到嵜本，但真的不便宜只能偶爾吃吃，小資女的我就跑去位於台北市松山區民生社區的「高級生吐司專門店」，高級生吐司專門店 TREES BREAD是一間很低調的生吐司專賣店，放在我的口袋名單好久了，半條生吐司只要100元，還有有名的鹹味麵包都可以入手，生吐司柔軟Q彈，稍微煎過就很好吃了。
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隱藏版生吐司：高級生吐司專門店
突然好想要吃生吐司，上次已經吃過了嵜本還不錯，讓我繼續了在台北尋尋覓覓好吃的生吐司之旅，高級生吐司專門店就隱身於台北市松山區民生社區裡頭，整個店面簡簡單單乾乾淨淨，現在似乎是因為疫情的關係有換了裝潢的樣子，改成無接觸的方式購買，不過建議想吃的話早一點來買，是賣完為止的唷。
高級生吐司專門店｜推薦口味
這邊的推薦口味是生吐司、限定吐司、鹽味麵包。
高級生吐司專門店｜店內商品
今天是第一次來現場購買，隔著透明的布簾感覺就有股朦朧美，沒想到這邊的生吐司只要100元，真的有夠親民。
高級生吐司專門店｜限定口味時間
只是我今天沒買到限定口味，聽說巧克力的很好吃。
高級生吐司專門店｜生吐司保存方式
生吐司的保存方法很簡單，常溫到購買的隔天晚上，沒有食用完畢需要冷凍。
回溫方式可以用電鍋乾煎，或者微波。
高級生吐司專門店｜餐點評價
生吐司
剛拿到生吐司就先拿出了一塊，發現真的好厚，用手摸就摸得出很Q彈，淡淡的發酵的香氣，稍微煎過就會更好吃，覺得一百元這樣的生吐司真的不錯。
先夾了個干貝吃吃看，真的有畫龍點睛的感覺，感覺要準備更多果醬來配會更棒。
早餐就簡單煎個松露起司蛋＋德國香腸，配上一片吐司就飽到天靈蓋。
吐司很像厚片土司的厚度，光吃一片就好有飽足感。
樂脆可
今天順手買了兩包這個樂脆可，一包85元，這個真的很好吃，有甜的和蒜味的兩種口味，非常的香酥，會讓人一口接一口停不下來。
鹹味麵包也滿大一個，奶香味還滿濃，很喜歡有奶香的鹹香滋味，一次吃一個剛剛好。
店家資訊：高級生吐司專門店
地址：台北市松山區光復北路192號
電話：02-25451915
營業時間：10:00~19:30
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