南港中信三樓有一間評價很高的海鮮店,
漉海鮮蒸氣鍋,使用蒸氣烹煮方法,
讓整個甜度鎖在食材之中,生米慢煮成熟飯,
整個精華都在粥裏面~
雙人套餐就可以吃超豪邁的白蝦、龍蝦,
慢慢吃享受不同食材的原始美味。
?漉海鮮蒸氣鍋-南港中信店
地址:台北市南港區經貿二路188號B棟三樓
營業時間:11:00~15:00,17:00~21:30
六日:11:00~21:30
電話:02 2785 1995
❤此為自行消費心得分享❤
(詳細菜單請點我)
▲去年蒸火鍋就很夯,一直在觀望著等機會。
剛好今天參加2018國際旅遊展在南港展覽館,
逛完旅展我們就跑來大啖美食囉!
▲我們再非用餐時間來一樣有幾桌客人,
六日下午不休息,用餐人也不多,
服務品質變得更好,也可以慢慢吃沒壓力。
▲吃蝦剝蝦很容易會把手弄髒,
店裏頭就有洗手台可以清洗。
▲一上桌就有擺好了盤子、茶杯及醬料碟。
▲不過這間店的套餐只有雙人開始,
適合多人一起共食,
另外也有多人套餐(詳細菜單請點我)。
▲桌上有秘製醬汁、海鹽、胡椒粉、
蔥末、辣椒末、白蘿蔔末。
▲一上桌就有上了熱茶,帶著一絲絲茶香。
▲熱鍋準備囉,這時候上了二個小菜,
小菜很爽脆,醃的很夠味,
讓人會想續盤的清爽小物。
▲最底部放了生米、香菇、干貝及一點點的水。
▲接著就開煮囉!
雖然說看大家上桌的很多有活蝦,
但我們今天的蝦子不太有活力(根本沒動XD)
接著就等著吃囉~
▲開鍋囉!二個人吃這樣的蝦子及蛤仔真的很過癮!
我們三桌都是二人,
蝦子幾乎都沒吃完打包。
▲貝類有二種,上面的有點過鹹,
我比較喜歡下方白肉的。
蝦子也很新鮮非常的甜。
▲接著來蒸蔬菜囉~有菜有肉好健康。
▲放上了澎湖冰卷及生蠔,繼續蒸!
生蠔的個頭很大,大概二個五十元。
▲一旁還附著二個金桔可以配生蠔吃。
▲開鍋囉~冰卷的味道撲鼻。
▲接著就由專人在桌邊幫忙剪開分食。
▲生蠔蒸的剛剛好滿滿的水份,
一口滑溜溜入嘴裡,滿滿的海味,
好鮮啊!!不會腥很好吃。
▲玉米、地瓜也很甜,
我好喜歡高麗菜配上獨特醬汁,
就像在吃熱沙拉的感覺,酸酸的很過癮!
▲松阪豬
剛剛吃了一些高麗菜還不過癮,下一盤還有!
▲開鍋囉~煮這個之前有換了新鐵盤,
高麗菜吸收了松阪豬的甜。
▲松阪豬也非常非常的甜!
上方本來就有撒了一些酌料,
直接吃就剛剛好了,真的好吃。
▲接著上波士頓龍蝦,已經都切開了。
▲其實吃完松阪豬已感覺到了飽足感,
這隻龍蝦雖不大,但還滿肥美的。
▲咬下Q彈的龍蝦肉,吃起來很鮮!
感覺好幸福啊!
▲底部的粥似乎也熟了,
店員幫我們打了一顆蛋進去。
▲沒有調味,整個就是吃海鮮的鹹、鮮、香,
整個粥還是吃得出米飯的一粒粒米粒,
味道真的很棒,
但還是有吃到一些些的米心未熟。
▲最後今天的甜品是冰糖木耳湯,
甜甜的畫下句點,
感覺好像把一個月的海鮮扣打都吃完了(吃太多),
最後還打包了二大袋回家呢,
二個人戰力太弱了XD~
感覺這間海鮮真的很新鮮,
而且使用蒸煮的方式也比較健康,
有特殊節日很適合帶家人好友來吃,
尾牙不如帶員工來吃這邊吧!
?漉海鮮蒸氣鍋-南港中信店
地址:台北市南港區經貿二路188號B棟三樓
營業時間:11:00~15:00,17:00~21:30
六日:11:00~21:30
電話:02 2785 1995
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