阿里山美食》FKUO山芙蓉茶業,預約制無菜單鄒族創意風味餐,一人350元

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剛剛從迷糊步道逛完我們出發附近的「FKUO山芙蓉茶業」,FKUO山芙蓉茶業是位於嘉義縣阿里山公路台18縣旁的茶莊,也是一間鄒族創意風味餐,也是阿里山有名的餐廳,需要提前一天預約,無菜單套餐一人350元可選雞肉、山豬肉套餐,餐點內可以吃到極具特色的山葵豆腐、荷葉小米雞,還會贈一壺高山茶。我們來時正在下雨和起霧,雲霧間享受這樣一個套餐真的太美味了。

 

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跟著小腹婆一起玩嘉義:

FKUO山芙蓉茶業怎麼去?大眾運輸.停車場

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開車

開車可以直接導航「FKUO山芙蓉茶業」或輸入地址 嘉義縣阿里山鄉9鄰280號 即可抵達。

大眾運輸

從嘉義火車站搭乘公車7322於湖底站下車即可抵達。

停車場

旁邊茶廠可以路邊停車。

FKUO山芙蓉茶業附近景點怎麼玩?旅遊地圖

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你可以這樣玩:

阿將的家23咖啡館 > 優遊吧斯 鄒族文化部落  > 阿里山鄉迷糊步道  > FKUO山芙蓉茶業 > 福山古道

FKUO山芙蓉茶業|餐廳環境介紹

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在上阿里山之前就已經看過FKUO山芙蓉茶業相關的介紹分享,這是一間要預約才吃得到的無菜單料理,主要是經營茶葉,餐點則是最近才開始賣,沒想到讓相當多饕客一試成主顧,下次我還會想在二訪。

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這邊也有販售相當多茶品。

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座位區還滿寬廣的,我們來時剛好在下大雨,雖然沒有冷氣還是感覺相當的涼爽。

FKUO山芙蓉茶業|推薦菜色

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這邊只能選擇刺蔥雞和山豬肉,山豬肉已經完售,本來還有點失望的我一咬下有外脆的刺蔥雞後眼睛一亮,這個雞肉吃起來很香,外脆內嫩的口感,真的不輸鹹酥雞,配飯超搭,很像三杯雞的重鹹,可是香氣是刺蔥的淡淡清香,重口味的我很滿意,配上旁邊的烘蛋,飽滿有層次感,這樣吃飯真的很爽。

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旁邊還有一塊看似簡單的豆腐,輕輕的一切就開,相當的滑,一開始我毫無戒心的吃了一大塊差點被嗆到,上方竟然是帶點嗆辣感的芥末,配豆腐真的很搭。

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高山高麗菜真的很好吃,很甜。

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今天配著一碗竹筍湯,喝起來滿清爽的。

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荷葉小米雞就是原住民的飯糰,吃起來很像在吃米糕的香氣,軟糯軟糯口感,這個小屁桃一個人吃完了。

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最後配上一壺無糖但喝起來會回甘的紅茶,真的是很棒的一餐,如果有來到阿里山一定要記得先預約,不然當天預約真的是吃不到的唷。

FKUO山芙蓉茶業店家資訊

地址:嘉義縣阿里山鄉9鄰280號

電話:05 256 1483

營業時間:08:30~17:00

備註:需提前一天訂位點餐

你可以這樣玩:

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