屏東東港美食》葉家肉粿,超過50年傳承三代的肉粿湯,靈魂湯頭加辣更好吃

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東港50年老店:「葉家肉粿

之前去雲林都會想吃煎粿,來到東港也要嘗試看看這邊有名的肉粿,早期是過年才會吃到的肉粿,葉家肉粿是一間傳承三代的在地美食,其特色靈魂就湯頭,使用虱目魚骨和豬大骨熬煮的濃郁湯頭,搭配手工製作的粿,並加入香腸、三層肉、蝦猴,是一個很接地氣的在地小吃美食,直接把板凳當桌子吃,對面就有停車場,很值得來試試看,附近還有好吃的阿卿姐飯湯也不錯。

 

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跟著小腹婆一起玩屏東:

葉家肉粿|店家環境介紹

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都已經來到東港就別錯過在地人推薦的肉粿,肉粿有很多間,我們是來吃最多觀光客吃的葉家肉粿,朋友說差異就是粿的柔軟度、湯的濃稠度,但其實都大同小異,來到東港就是要試試看在地的特色啊。

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老闆一直在包包包,明明速度超快還是一直排隊。

葉家肉粿|菜單價位

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目前只有賣中的40元大的50元,還可以加價加料,愛吃香腸的我也跟風加了10元。

葉家肉粿|肉粿湯

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他們的香腸很好吃,我第一次吃到這樣的肉粿湯,肉粿湯的湯是很濃郁的,是用虱目魚骨跟豬大骨熬成的,還有加入讓他變濃稠的米漿,吃起來跟外面的羹湯不太一樣,加了一點辣讓整個湯頭更香了,真的是第一次吃到這樣的滋味。

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平常吃粿都是簡單淋醬,第一次吃到湯裡面的,意外的很合拍,粿還有濃郁的米香,搭配帶點辣感的湯頭,配上香腸、蝦猴,真的是一道不錯的點心啊。

葉家肉粿店家資訊

地址:屏東縣東港鎮光復路三段156號

電話:08 832 9218

營業時間:09:00~15:00

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