南投美食》秋山居晚餐,留香樓無菜單料理,從前菜到甜點都好吃,服務很加分

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隱藏在深山裡的無菜單料理:留香樓

這次終於訂到了非常非常難訂的秋山居,入住就有含下午茶、晚餐和早餐,此篇要分享秋山居的晚餐,留香樓無菜單料理、用餐環境及菜色,留香樓就在大廳的後方,提供當季食材製作的無菜單料理,但因為無菜單我也沒有菜色的名稱,只能形容口感給大家視吃囉,小朋友也有提供一整套的兒童餐,吃著吃著小朋友就睡著了,他們的服務人員立刻來詢問要不要小毯子,真的很窩心啊。秋山居住宿心得

 

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跟著小腹婆一起玩南投:

秋山居怎麼去?

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留香樓|餐廳環境介紹

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留香樓是秋山居所屬的無菜單料理餐廳,晚餐時段只有開放住宿客用餐,整個建築物的外觀呈現低調沈穩的隱世感,從餐廳裡就可以欣賞到戶外的園藝造景,窗戶就彷如一幅畫。

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這邊的用餐座位都是以包廂的隔間區隔,分得很開,隱密性很好。

 

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入席前就已經都準備好小朋友的餐具了。

無菜單料理|兒童餐

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本來還在擔心無菜單料理小朋友會不會餓到崩潰,沒有,小朋友一入席,餐點就馬上上菜了,讓他們先吃飽比較不會吵,南瓜濃湯很濃也很甜。

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小朋友的則是炸豬排配上炒得很細的高麗菜,還有炒小黃瓜和玉米,沒有生食很加分,而且連醬料也是為了小朋友設計,豬排醬吃起來酸酸甜甜的,很像糖醋醬一樣,番茄味較濃,盤子旁邊還有點綴三種不同的醬汁讓他們沾,小太陽吃得很開心。

無菜單料理|大人餐點

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接著換我們吃了,先上了一杯好喝的熱茶。

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第一道彷彿像是藝術品一樣,竟然是擺在乾米粒的上方,外頭吃起來脆脆的,裡頭有蔬菜的鮮甜和烏魚子的香氣,很是開胃。

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接著的這道則是厚干貝配上綿密的馬鈴薯泥,整個菜色很精緻,看得到的裝飾都是可以吃的。

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接著還上了一盤生的菜,讓我們大家可以拍拍照,說明等一下要拿下去煮囉。

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接著上的是鮑魚,用老母雞熬煮的湯汁下去燉煮,整個燉得非常的入味,吃起來口感很像滷得很香的雞胗,搭配旁邊的菜很是順口。

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再來上了一盤大泡泡,看著真的超療癒,泡泡的味是松露的香氣,裡頭則是松露貝殼麵。

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再來吃脆脆的蝦子,很鮮甜,已經去殼了很方便吃。

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因為我不吃蝦子,另外有提供墨汁的小捲,完全無腥味,很鮮。

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因為我不吃牛,所以我的是伊比利豬,整個擺盤很美,看得到的通通都可以吃,咬下去感覺油脂都噴在嘴裡的感覺,好嫩好香啊。

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其他人吃的是牛排,他們切開的第一口都說「天阿這個也太好吃了」又香又嫩不會難咬。

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接著再來杯酸酸的百香果醋飲,消除剛剛主食的油膩感。

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最後還有一大鍋的蔬菜湯可以吃,吃到這邊真的很養生的感覺,很清爽沒什麼特別的感覺。

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今天的甜點是檸檬塔,上方有撒了不知道是什麼的顆粒,吃起來口感還滿特別的,不是常見的味道。

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最後再來杯茶,結束整個晚餐,因為我們家小朋友一個等於零戰鬥力,我們兩個大人還要幫他吃他的餐,真的是太飽了。

老實說一開始對晚餐不抱著期待,不期不待不受傷害的狀態,發現其實這樣的無菜單料理還滿好吃的,值得試試看。

店家資訊:秋山居

地址:南投縣國姓鄉北原路36號之2號

電話:04 9246 2302

第一天路線你可以這樣玩:埔里地母廟 > 18度C巧克力工房) > 大城黑糖饅頭11:00 > 多肉秘境福興店 > 秋山居

第二天後退房繼續玩埔里:秋山居 >鳥居喫茶食堂 >木生昆蟲博物館 > 桃米親水園區

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