太平山無菜單料理：旭澤屋餐廳
這次我們在太平山扁柏小屋住了三天二夜，下山時先逛見晴懷古步道，再繞過來鳩之澤溫泉泡湯，說真的這樣玩下來超級豐富，一次可以滿足滿滿的芬多精及溫泉的洗禮，這次發現了鳩之澤溫泉旁邊的「旭澤屋餐廳」是隱藏版的無菜單料理，一人約400元，竟然可以吃到雞肉、豬肉、魚肉的四菜一湯的組合，港點也是現點現做，蒸餃還會爆汁，真的是零負評值得來試試看，我們家難得掃桌全部清盤，真的好吃又滿足。
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Table of Contents
旭澤屋餐廳怎麼去？大眾運輸.停車場
開車
開車請直接導航「旭澤屋餐廳」或輸入地址 宜蘭縣大同鄉仁澤山莊1號 即可抵達。
大眾運輸
公車族 (國光客運【1750】路線)
◎去程(發車時間)：宜蘭07:40、羅東08:00(宜蘭+20分鐘為羅東發車時間) ；抵達太平山10:30。
◎回程(發車時間)：太平山莊返程14:30；見晴步道15:00；鳩之澤溫泉返程16:10，抵達羅東17:30、宜蘭17:50。
但公車去程沒有進去鳩之澤，建議還是包車旅遊會比較輕鬆。
停車場
餐廳外有停車場。
旭澤屋餐廳附近景點怎麼玩？旅遊地圖
你可以這樣玩：先抵達太平山莊 > 雲海咖啡館 > 蹦蹦車站 > 太平山文史館 >鎮安宮 > 見晴懷古步道 > 鳩之澤溫泉泡湯 > 旭澤屋無菜單料理 > 鳩之澤溫泉煮蛋
旭澤屋餐廳|餐廳外觀
剛剛泡湯完的我們飢腸轆轆，直接就來去露天溫泉旁邊的旭澤屋餐廳，開放用餐的時間很長，不用預約，本來還滿擔心菜色的我真的是要自行掌嘴，這邊的餐點有主廚掌控，真的是零負評啊。
旭澤屋餐廳|伴手禮區
一旁就是伴手禮區，我還跑來這邊買蘋果西打配我的午餐。
旭澤屋餐廳|菜單價位
菜單價位，因為我們是二大二小，我就點了二人合菜四菜一湯，和單點港點。
旭澤屋餐廳|用餐環境
很喜歡他們這種木桌木椅的配置，整體感覺餐廳乾乾淨淨的。
旭澤屋餐廳|推薦菜色
先上來了一壺熱茶，還不錯喝很解膩。
富貴雞盤
其實單吃雞皮就吃得到淡淡的鹹香的味道，肉質很嫩，搭配他們的醬油金桔醬真的很膩害，非常的解膩開胃，什麼時候雞肉變成開胃菜了。
季節蔬菜
炒高麗菜非常好吃，很輕甜爽脆。
悶筍控肉
這個控肉真的滷得恰到好處，還吃得到皮的Q彈，肉質也是很嫩，還有大條大條的筍子，真的是白飯殺手啊。
當日例湯
連這個當日例湯也很認真，竟然是竹筍肉片湯，肉片給的相當的多，我們竟然把這鍋湯給喝光了。
清蒸時魚
這個蒸魚真的非常的厲害，他的調味不是外面餐廳那種使用大量的醬料去蓋過他，還吃得到魚肉的鮮，整個鮮味就留在豆腐上，別看這個醬淡淡的，這個醬配白飯真的好吃到爆炸，鹹香鹹香又帶點甘甜。
新鮮水果
今天的水果是新鮮的百香果，酸酸甜甜的。
燒賣
燒賣也很好吃，聽櫃檯介紹說是這邊的廚師當日現包現蒸的，吃起來新鮮彈牙，我一個都沒吃到，小朋友吃光了。
豬肉蒸餃
明明我已經吃飽了，這個蒸餃讓我停不下筷子，咬下去滿滿的湯汁滲出，水餃皮裹著了整個水餃的湯汁，就這樣在嘴裡噴發，太好吃了。
旭澤屋真的是一間很少人知道很容易錯過的無菜單港點餐廳，今天來吃真的很滿意，第一次整桌掃光，推推。
旭澤屋餐廳景點資訊
地址：宜蘭縣大同鄉仁澤山莊1號
電話：11:00~19:00
營業時間：03 957 6818
一日遊你可以這樣玩：先抵達太平山莊 > 雲海咖啡館 > 蹦蹦車站 > 太平山文史館 >鎮安宮 > 見晴懷古步道 > 鳩之澤溫泉泡湯 > 旭澤屋無菜單料理 > 鳩之澤溫泉煮蛋
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