炎炎夏日何處去,跟著台灣OTOP地方特色玩!
雲林一日遊三個免費的室內冷氣景點:
首先先去醬油觀光工廠欣賞傳統古法醬油,
必吃超特別的醬油冰淇淋,鹹甜滋味令人難忘。
接著到良作工場農業文創館認識不同種的豬豬,
午餐享用超新鮮的豬豬大餐,煎煮炒炸都有!
接著來去興隆毛巾觀光工廠做獨一無二的毛巾天燈。
最後打道回府雙手滿滿的回家,相機也滿滿囉~
直接抵達雲林高鐵站,
接著開始我們的行程了,
這些景點都是免費的~也有免費的導覽哦^^
也可以參考小腹婆的不專業二分鐘影片!
快速地看完XD~
9:40抵達高鐵站
10:20~11:00 瑞春醬油觀光工廠+吃冰
雲林縣西螺 鎮福田里社口路 68-31 號
12:30~15:00 良作工場農業文創館 午餐
雲林縣大埤鄉豐田路57號
15:20~16:40 興隆毛巾觀光工廠
雲林縣虎尾鎮埒內里84-1號
*小腹婆建議:因為這是otop的記者採訪團,
所以每個景點跟景點都有一點距離,
雲林近距離的點有很多個,
如果需要的話也可以來跟小腹婆討論哦。
第一站:我們來到了醬油觀光工廠
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瑞春醬油觀光工廠
地址:雲林縣西螺鎮福田里社口路68-31號
營業時間:08:00–17:00
電話:05-5882288
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說真的我還是第一次參觀醬油觀光工廠呢!
跟我想像中的復古的老工廠有很大的落差,
是一個很新穎的醬油工廠阿。
一進來就看到一個阿伯拿著醬油,
他們雖然已經是量產的工廠了..
但依然是遵循古法製作。
我們等等就要直接去看超酷的醬油製程區了。
醬油有六大元素:
原料.麴菌.水質.陶甕.氣候.濁水米
來到觀光工廠可以直接看到醬油釀造的過程,
簡單分為就是這幾個大類:
步驟一:精選黑豆
步驟二:蒸煮黑豆
步驟三:冷卻
步驟四:灑菌種
步驟五:人工拌菌種
步驟六:培菌室發酵
步驟七:加鹽封缸
步驟八:日曝120天以上
步驟九:調配醬油
說真的,從小在都市長大的我們..
沒有什麼機會可以看到這種傳統工法,
只知道炒飯加了醬油會更香..
只知道荷包蛋配醬油就很好吃了..
很少去想那一整罐黑嚕嚕的是怎麼做成的。
隨著科技進步,也開始有了化學醬油。
該如何分辨呢?
可直接搖晃醬油,若是產生泡沫顆粒大..
而且消失速度很快,那就有可能是化學的。
現在的人講求養生,真的是天然a尚好啊。
參觀完落落長的製程,我們直接殺到最後面,
在這邊我們可以跟醬油近距離接觸呢XD..
有機會可以來參加他們的醬油DIY哦。
直接把大豆撒上鹽巴,均勻的攪拌,
接著要再放回一甕甕的大缸內。
看似簡單的工作,我們外行人去只能沾沾醬油阿(笑)
看著大哥俐落地把豆子上上下下晃著..
我們拿著盤子反而只有辦法滾動..
功夫真的是要練的啊!
不只是要練功夫,還要練大太陽底下工作的耐力。
才站了五分鐘的我如瀑布一樣汗流浹背阿..
這個步驟就是七,加鹽封缸的動作。
說真的現在的醬油真的有一點越來越難吃的感覺..
真的很難吃到這種古早味的醬油了..
大部分都是便宜的化學醬油阿><
這邊有一些復古的工具,
以前最剛開始是用板凳挑著醬油沿街叫賣,
接著才開始用腳踏車賣著一罐罐的醬油。
這些印象只能在腦海裡想像而已..
現在根本看不到了~
回到室內吹冷氣..超級涼爽阿,
這邊還有跟醬油有關的漫畫呢。
在這邊雖然看到的都是大型的器具再製造,
但更講求衛生,依循古早的工法。
感覺真的很讓人敬佩呢!
畢竟這真的是一個比較種成本的事業~
來到這邊很適合帶著小朋友認識一下醬油,
讓大家知道~醬油也是很辛苦製作而成的。
一邊吹冷氣一邊聽導覽也是不錯。
接著我們就來逛逛拌手禮區。
來到這邊一定要記得帶醬油回去啊!
炒飯超好吃的~~~
買三盒還有特價!
還有一款超酷的必吃的冰淇淋~
黑豆醬油冰淇淋!
其他還有香蕉.芒果口味。
吃進去第一口是濃郁的奶香,
還吃的到大豆的顆粒。
還有一絲絲很獨特的鹹鹹的滋味。
一整個冰淇淋吃起來是好吃的耶>///<
害我好想再拿一碗來吃。
離去時~記得要來跟超大的醬油合照哦。
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良作工場農業文創館
地址:雲林縣大埤鄉豐田路57號
營業時間:10:00~17:00(星期一公休)
電話:05-5529586
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第二站我們來到傳說中有好好吃的雲林豬的地方..
我這個肉控就是為了良作而來的啊~
這篇是簡短篇,
應該還會介紹更詳細的良作給大家認識。
不知道從什麼時候開始,全票50元。
(可全額折抵消費)..
記得之前還是免費的呢=口=!
不過可以折抵消費下我個人還能接受,
反正價格也不高XD
一進門就看到身材很好的黑豬~
還有一隻張大嘴的可愛豬豬,
這就是之前知名的打卡點啊!
因為天氣很熱,我們大家就趕快入席用餐了。
一整桌的滿滿的豬肉大餐,
讓我這個愛吃肉的吃的眉笑眼笑~
肉質吃起來很鮮甜,原來豬肉可以好吃成這樣。
(詳細介紹會再拉一篇出來)
一樓的販賣部就有販售一些農特產阿~
其中最多人買的就是冰櫃裡的豬肉了~
說真的如果不是因為還有行程..
我應該也會買個幾包回去阿~~
另外還有一間是賣一些飾品的。
這邊還有一個互動區,
可以來這邊拍照打卡也很可愛。
有一堆小孩窩在遊戲區玩得超開心的..
仔細一看通通都是一些益智的遊戲。
來這邊吹冷氣玩玩這些小東西也是不錯。
而且每桌玩的都不一樣呢=口=!!!
接著進入豬事會社~
一起來簡單的認識豬豬。
一隻豬要經過好多程序才有辦法抵達餐桌,
現在都有一套套的SOP。
以前農村時間就是這樣在眷養豬,
等到逢年過節在殺來吃XD
台灣養豬史。
大概是阿嬤的年代吧!能吃上豬肉就很幸福了。
想知道為什麼雲林的豬這麼好吃?
這邊就有好豬密碼可以看看哦^^
整個展覽場還滿大的,
如果真的導覽聽著走..
大概也要一個小時多呢,非常的豐富。
導覽的就不贅述了~大家來聽聽就知道了XD
對於觀光,良作真的做得很不錯,
這邊還打造了 拍照的專區,
讓大家不用跑來跑去就可以進入咖啡廳。
進入醬油工廠,進入布袋戲曲中,
在這邊就可以輕易地達成拍照成就了XD
一邊聽著導覽,一邊看著逗趣彩色的圖片,
讓我們可以輕鬆的進入
來到這邊還可以認識好多可不同的豬款,
讓我們也大開眼界了!
WOO~~原來豬還有這麼多種阿。
這裡最酷的是竟然把分切展示透明化給大家看。
以前都覺得日本的東西很好~
日本的SOP很好..
但現在看來台灣也開始進步了。
導覽中也教著大家要怎麼選購豬肉,
吃豬肉也有優點呢XD..
這一站可以停留滿長的時間的..
吃飯+導覽+diy~
應該可以待上半天..建議是聽導覽比較豐富,
我們就是逛得太久所以有點delay了~
趕緊來去下一站!
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興隆毛巾觀光工廠
地址:雲林縣虎尾鎮埒內里84-1號
營業時間:08:00–18:00
電話:05-6220559
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接著我們來到了興隆毛巾觀光工廠^^
興隆算是雲林的老字號觀光工廠..
只是看起來就比較老舊了點..
不過這也是它的特色,保留了原汁原味。
小腹婆大概來了四次左右,
第一次看到超可愛的幸運物。
真的很可愛~
我們直接殺來做DIY~
真的還滿簡單的,
連我這個DIY障礙都有辦法做了..
來到這邊可以參觀古法的觀光工廠,
MIT製造的毛巾品質有保證!
而且還可以做出超環保的天燈哦^^
如果是小朋友來應該會超開心的啊!
一整天玩下來真的很充實,
感覺對於醬油.豬.毛巾又有了新的認識了。
如果大家來到雲林一定要來玩玩哦。
↓ 此篇的景點回顧 ↓
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瑞春醬油觀光工廠
地址:雲林縣西螺鎮福田里社口路68-31號
營業時間:08:00–17:00
電話:05-5882288
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良作工場農業文創館
地址:雲林縣大埤鄉豐田路57號
營業時間:10:00~17:00(星期一公休)
電話:05-5529586
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興隆毛巾觀光工廠
地址:雲林縣虎尾鎮埒內里84-1號
營業時間:08:00–18:00
電話:05-6220559
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文末好康:精美的醬油馬卡龍禮盒(價值450含運)
(不強制做~如果有通通都有做到得獎機率會更高),得獎機率高是要常來跟小腹婆聊天拉^^!
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