彰化北斗美食「北斗黃深海深土魠魚羹」
住在北斗的應該都有吃過..北斗黃深海深土魠魚羹,位於中華路上(屈臣氏旁),每次都要等得天荒地老,尤其是那個脆皮豆腐,外酥內嫩一份只要30元,要吃的時候還要注意燙口,銅板級的美味。土托魚羹則是南部口味,甜鹹口味,加點醋更提味,100元吃飽飽。
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彰化北斗美食:北斗黃深海深土魠魚羹
其實這是一間外地人不會來吃的店,
幾乎全部都是在地人啊(擠滿滿)..
外面一字排開拿手機的都是外帶在等候的,
小腹婆非常有經驗,
因為我這六年應該也吃了無數次了XD~
北斗黃深海深土魠魚羹 菜單價位
有改過裝潢,整個變的光線通明很乾淨,
上面大大的就是販賣品項,很簡單..
就是魚羹類.清羹類.飯麵類.滷味.小菜類.燙青菜
(部分價格有異動,之後會再補上)
北斗黃深海深土魠魚羹:用餐環境
內用座位大概十桌,吃這種小吃的換桌速度很快,
夏天的時候還有冷氣可以吹爽爽~
涼涼的吃熱熱的羹一樣很享受。
冬天的時候則是人滿滿滿滿…
價位調漲了五摳,不過還在可以接受的範圍,
之前懷孕的時候我就會一個人來點個套餐XD
小腹婆必點:
魚羹飯+地瓜葉+炸豆腐
55+25+25=105元。
內用請自己拿湯匙和筷子。
每張桌子上都有這個甜辣醬,
有一些滷味可以選購..
不過我很少吃滷味耶XD~所以我沒沾過。
今天我一樣點平常吃的組合。
北斗黃深海深土魠魚羹:炸豆腐
炸豆腐30元,一共有八塊,
一律現點現炸,所以有時候要等個半小時左右..
炸豆腐的皮外脆口,變成一層薄薄脆口的外衣,
裡頭是多汁的豆腐,不小心還很容易被燙傷,
沾他們特調的蒜蓉醬很搭,
我很愛那種燙口的軟滑感(閃爍)。
燙青菜,不愛吃肉燥的可以跟他說不要加。
我反而超喜歡吃肉燥XD~加上了肉燥又淋上醬油,
地瓜葉吃起來很香(肉燥香),一絲絲的不會很瓜(台語),
幾乎一份燙青菜就讓一個女孩子吃飽了。
這就是我懷孕的時候一個人的份量XD
超多的~~
還有這個土魠魚羹,帶著一點點南部的滋味。
北斗黃深海深土魠魚羹:土魠魚羹
剛炸起來的土魠魚,剛剛好一口大小,
一碗大概有五六塊左右,
我每次都喜歡留到最後吃。
(( 好吃的留到最後吃 ))
或和小龍一起分享著吃~
土魠魚肉很細緻,雖然說不是完全的無腥味,
整個就像在吃雞肉一樣的外酥內嫩,
泡在湯裡頭吸附了羹的甜,
讓整個魚肉更加地滑嫩。
肚子餓時我會選擇羹飯,細細嚼著羹飯,
品嘗著羹的甜鹹滋味,
高麗菜的甜,土魠魚肉的香,
似乎還有拌炒過的香氣都濃縮在這碗羹裏頭,
冬天吃這碗很暖胃。
肚子不餓時我會選擇黃麵,Q溜Q溜一口一口就吸完了,
黃麵很容易吸附羹湯的滋味,
淡淡的甜,鹹,香。
加點醋提味也是不錯,在地人的排隊美食,
分享給大家。
景點資訊:北斗黃深海深土魠魚羹
地址:彰化縣北斗鎮中華路253號
電話:04-8887189
營業時間:15:30~22:30
備註:建議先打電話比較不用等,
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