驚人的黑鮪魚上腹,鮮嫩帶油花的口感在嘴裡爆出滿滿鮮甜,
馬糞海膽搭配著豪氣的金箔,華麗登場,濃郁口感在嘴中融化,
活扇貝比手掌還大,就像在吃巨大版干貝,
超值的日本料理,現在不用去桃園,鶯歌就吃的到囉(東街日本料理)
▼今天有事情來到鶯趟,事情處理完了一些事項,朋友就帶我去吃傳說中超夯的日本料理。
▼不過當在停車的時候就有那麼一絲絲感覺不妙,哇=口=一號停車場客滿。
不用擔心,還有二號停車場
▼招牌很大,就在鶯歌區永明街58號。
▼我們就一起進去吃午餐囉,大餐大餐,朋友招待,盡情享受啊!!
這邊幾乎都是在地人來這邊吃,機車也是停滿的狀態。
▼好囉,那我們一起進去東街日本料理吧(平日竟然會客滿!!!我暈~
▼整個餐廳的設計感覺很高雅,聽說還有其他分店,可惜我還沒去朝聖過。
▼門口擺了一張簡單的菜單,這邊可以單點,也可以選擇創意套餐。
▼才剛到日正當中12:00整,平日平日平日,竟然會排滿人潮(驚…
▼等待候位的同時,就在這邊坐著等,另外一邊人太多了。
▼還有一個牌子上面寫著每天的特殊新鮮菜色。
▼有圖可證,真的大家就在等待,不過沒有絲毫不奈的氣息,
感覺大家都是一群一群來這邊用餐的。
▼接著進入櫃檯發現整個質感非常的高雅,該不會很貴吧>”<
這樣會對不起朋友的荷包阿~到後面發現覺得還OK。
▼這邊連全家出動吃日本料理也可以共桌了,而且不會距離很遠,
一進來座位就聽到招呼聲,全店一致的日語的歡迎光臨。
▼店裏頭有這個東街日本料理的招牌大燈籠呢,看到這個就=看到東街。
▼小腹婆今天用餐的地方,完全就是爆滿爆滿爆滿,我們就坐在離吧檯的座位區。
▼坐在吧檯就是搖滾區,可以直接看到師傅帥氣的製作餐點。
▼瞧瞧吧檯的餐點多麼的新鮮,聽說都是每天從基隆運來的呢。
▼因為不是我點餐的,是朋友>///< 今天有朋自遠方來,就請我吃1000元套餐啦。
菜單可參考(請點我),有分不同價位的菜單,聽說也有3000的呢(客製化)
▼我們一上桌,就上了一杯熱呼呼的烏龍茶。
吃日本料理就是要配茶阿,不過天氣太熱了,馬上詢問服務生是否有冷飲。
▼小腹婆就點了最愛的蘋果C打,果汁、茶品都很多種可以選擇,
另外也有很多不常見酒品。
▼桌上已經準備好上桌人頭數的日式醬油、盤子碟子。
▼朋友點好菜色之後,醃蘿蔔就迅速上桌了,吃起來脆口很過癮,完全就是開胃啊!
▼準備好跟小腹婆一起去品嘗今天的餐點【套餐 1000元】。
今天整個的菜色如下,菜色會依照季節變化,所以四季來吃絕對是不一樣的唷。
海膽冷盤
特上黑鮪魚胭脂蝦生魚片
烤小黑喉
小鮑大葉揚
照燒沙朗牛
酒蒸活扇貝
烤蝦頭
黃金蜆蒜湯
比目/星鰻/炙燒壽司
▼首先先上桌的是【海膽冷盤】
馬糞海膽的味道非常的濃郁,底下配著好刀工的小黃瓜細絲,上頭竟然是點綴著金箔。
▼滿嘴海味濃郁,那一絲絲的馬糞海膽的獨特風味在嘴巴裡瀰漫,
也可以配著底下的紫蘇葉吃,別有一般風味
▼【特上黑鮪魚胭脂蝦生魚片】豪邁的綜合生魚片一上桌,完全就嚇壞了。
裏頭有季節限定的黑鮪魚及胭脂蝦,完全就是超鮮新的。
▼胭脂蝦的肉質非常的厚實,生的竟然可以有這麼甜的口感,
完全就是吃鮮味阿。
▼黑鮪魚上腹肉,這個生魚片讓我淪陷了,好甜!!!
不同於一般常見的生魚片,這種高規格的上腹肉,讓我愛上了生魚片阿。
▼海鱺魚肉質細膩,竟然又帶著一絲絲的脆口。
▼紅甘魚,帶著獨特咬勁,飽滿的一整口配上哇沙米超過癮。
▼鮭魚生魚片,油花分布均勻,讓喜愛生魚片的人更難以自拔。
▼【烤小黑喉】接著上桌的是剛烤好的魚肉,不大隻,算是吃個氣味的,外酥內軟。
▼肉質非常的細膩,讓人意猶未盡,不過不用擔心,後面上桌的更有看頭。
▼【小鮑大葉揚】名字叫做小鮑魚,可是這鮑魚的個頭也太大了吧!
裏頭以紫蘇葉點綴,一旁還有黃芥末醬點綴和一些蔬果。
▼請出50元來比較一下看看,真的超大一個的阿。
▼外酥內軟的大鮑魚咬下去Q彈鮮美,炸夫了得,完全不吃油。
▼【照燒沙朗牛】這道上桌的時候店家提醒一定要趕快吃。
▼帶著淡淡的粉紅肉色,上頭簡單用照燒醬汁熟成,馬上吃好鮮嫩阿。
一定要立刻吃唷。
▼【烤蝦頭】剛剛胭脂蝦除了身體的肉可以吃,蝦頭也可以選要煮味增湯還是烤蝦頭。
一上桌時,蝦味直逼腦門,香氣加倍滿分阿
▼所以我們選了保留原汁原味的烤蝦頭,裏頭竟然還有滿滿的蝦膏。愛蝦的人必點啊!!!
▼【酒蒸活扇貝】一個比手還大的活扇貝,整個湯頭就是以酒下去蒸熟,
酒精散發之後只剩下甜甜的甜味,小朋友也可以喝。
▼裏頭還有四季豆、金針菇、香菇、玉米搭配著,湯頭甜甜的,
有點像在喝香菇湯頭。
▼活扇貝超級大顆的,整個口感就像在吃大鮑魚一樣,絲絲入扣,
一口咬下去,完全就是在吃鮮美的大鮑魚,這道真的很吸晴。
▼【黃金蜆蒜湯】接著上桌的是煲湯,完全就是要來補充我的精力的啊!!
喝起來帶著濃郁的蒜香,仔細一撈,裏頭還有入口即化的蒜頭呢。
▼累了嗎?喝碗黃金蜆蒜湯,補充元氣一下。
▼【比目/星鰻/炙燒壽司】這道上桌完全就讓我飽足的胃口又大開了。
▼炙燒的鮭魚握壽司,上頭點綴著魚子醬,一顆顆圓滾滾的超可愛。
▼比目魚握壽司,經過炙燒之後壽司多了一種燒烤的香氣,鹹度是上頭的鮭魚卵提帶出,
淡淡的金桔香氣,讓握壽司多了不同的口感香氣,越吃越過癮。
▼星鰻握壽司,淡淡的鹹味和炙燒香氣,魚肉還滿細膩的,是種會讓人想回味舔唇回味的一道。
▼【飯後甜點】這些水果超甜的,完全不會有放久的感覺,很新鮮。
▼每一道似乎都是特選的,甜度都有普通中上的水平,爽口阿。
整體上吃起來還滿飽足的,完全就是在吃海鮮啊!東區日式料理不僅適合全家聚餐,
也很適合情侶小夫妻來這邊享受一下,或者也可以點一些單品,
小腹婆也真的大開眼界了,品嘗了多種不同的新鮮料理,
所有料理都是每天當天漁港運送,所以在口感上一定都吃得出來。
店家也告知了過年這邊可是不營業的唷,因為過年海港也都休息,
堅持品質,給大家最好的,我下次要再帶我家人來嘗鮮,東區日本料理,等我。
店名:東街日式料理(鶯歌店)
營業時間:一~日11:00~14:00/17:00~22:00
電話:(02)2679-9595
地址:新北市鶯歌區永明街58號
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推~
我還蠻喜歡東街的蒲燒鯛魚飯~
超美味!
超好吃><
太高檔了!!!
一大早看到這個
整個覺得有活力滿滿的阿~~~
活力推推~
每一道菜真的都感覺新鮮ㄚ