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【台中親子DIY】太陽堂,太陽餅文化館,自己手做太陽餅,專屬自己的俏皮太陽餅,台中親子遊,親子DIY。

  首圖 

太陽堂文化館(太陽堂),不僅可以買到台中知名的太陽餅之外,

還可以直接DIY,把自己做的,專屬自己的獨特太陽餅帶回家呢,

DIY還有可愛的影片互動,讓小朋友完全不無聊!

有吃有喝,又有得玩(預約制度,時間約90分鐘)

 

▼今天來到台中的太陽堂老店,跟我ㄧ起進去逛逛看太陽餅文化館吧!

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▼還有可愛廚師熊跟太陽餅熊耶~

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▼太陽堂裡面服務的人員頗多的,都還滿親切的叫我趕快吃(我當然不會客氣)..

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▼櫃檯的太陽餅任你吃,吃不夠還可以請他再補(錯誤示範..

櫃檯的太陽餅還有用蓋子蓋著,不用怕吃到沙子。

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▼一樓販賣的品項非常的多,不過今天最吸引我的當然還是做專屬自己的太陽餅囉。

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那就直接跟著上去二樓準備體驗太陽餅DIY囉,這個都是要提前先預約的唷。

▼二樓的位子很寬敞,每桌都可以坐三個人,絲毫不會覺得擁擠。

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▼旁邊的布幕有著很多太陽餅、太陽堂的故事。

到底糕餅跟諸葛孔明有什麼關係呢?

很多小故事可以在這邊看,趁大家還沒到期的時候小腹婆就自己逛逛。

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▼這邊是大台的三層烤箱耶(哇),整體環境雖然是做吃的,可是非常的乾淨。

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整個太陽餅文化館的體驗順序,轉貼官網的圖:

cakediy_time  那就跟著小腹婆開始進入介紹囉:

▼【太陽堂創業歷史簡介

等到大家就定位之後,就先講解太陽堂的故事,

搭配有獎徵答,大家都搶著回答呢!!!!

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▼【太陽餅製作過程介紹

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好囉,接著太陽堂的太陽餅師傅就出來囉,這個師傅雖然年輕雖輕,

可是卻已經有考上乙級烘焙證照~師傅超級親切的!!不曉得結婚了沒有(唉唷~

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介紹一下太陽餅的成分:麵粉、酥油、麥芽糖

想當然爾如果要從頭開始做麵糰那些一定很麻煩,

所以太陽堂很棒,就直接幫我們用好了~

裡頭有 油皮麵糰、油酥麵糰及麥芽糖餡。在一開始會介紹這幾樣東西的特性,還有怎麼做的。

油酥是沒有筋性的,所以直接撥分離了呢!

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▼【領軍動手做太陽餅囉

步驟為:

1.先把油皮滾圓,油皮壓成手掌心大小。

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2.把油酥麵團也滾圓,不可以滾太久,因為手會產生手溫。

 放入油皮裡面,包在一起。

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3.再把它滾成手掌大小,拉長與手掌同大就好了。

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  哇哇,太粗魯拉破了怎麼辦,不用擔心,讓專業的來..(跟師傅求救)

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4.接著把他由上往下慢慢捲起來,捲的越細,層次就越多哦(好吃秘訣)

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5.運用手刀,把它分開,這樣就有兩份囉。 

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6.把其中一份滾圓,包入麥芽,以虎口的方式旋轉把餡料網內壓。

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7.接著就把麵糰輕壓成圓形,這時候就可以運用粉紅麵團及咖啡麵團作造型囉。

 猜猜我們做的是哪幾個卡通人物呢?

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進入洞房-進烤箱就搭乘太陽餅師傅的專車進入烤箱囉。

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▼【太陽餅發展歷史及解說】看動畫:天狗吞日製餅驅逐

配合著有趣的動畫,讓小朋友看的津津有味,

當然認真看的小朋友,就有機會從有獎徵答裡面得到禮物囉。

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▼【餅拳】類似海帶拳的方式,讓小朋友上台參予抽童書。 

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▼【迎接太陽餅出爐】專屬於自己的太陽餅出爐囉,大家做的都好可愛~~

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老師做的,完全師傅來著,做出來就是不一樣。

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我們大家做的,也真的是很可愛,非常的有成就感啊!!

 

整體體來說,90分鐘的課程滿有趣的,中間還穿插了小活動

讓大朋友小朋友都不會絕得無聊,中間還有故事影片,

讓大家可以用不同的角度去認識太陽餅,為什麼會叫太陽餅。

到了台灣台中,就要去自己做一份專屬的太陽餅唷。

 

預約DIY資訊:

店家名稱:太陽堂老店食品

地址:台中市中區自由路2段25號

電話:04-22200012

營業時間:AM8:00~PM22:30(預約時間會於電話裡告知)

網站:http://www.sunbooth.com.tw/index.aspx

粉絲團:fb圖片店名  

 



2 Comments
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小腹婆

小腹婆

 ̄▽ ̄大家好,我是胖子小腹婆大世界, 喜歡 吃 喝 玩 樂 畫畫,希望可以走透透玩透透, 做紀錄給大家看^_^

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2 則留言

  1. Avatar
    莉芙小姐♥旅遊
    2015-05-22 at 10:54 下午

    好有趣的親子課程..題外話..我超愛吃太陽堂的太陽餅

  2. Avatar
    Kelly&Natalie
    2015-05-23 at 10:32 下午

    自己動手做好棒哦~
    充滿樂趣~