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 極鮮!水森水產新菜單:龍蝦雙人餐.. 

將近20種極鮮海鮮上桌,好吃到忘我啊!

大部分的海鮮還都是活的..是活的..還會動。 

桌邊燒烤服務,完全不用動手,

爆漿的法國生蠔無比鮮甜,清甜的生魚片滑嫩好吃,

完全不客氣的豪邁大龍蝦動來動去,火烤兩吃超鮮!

入口即化的炙燒比目魚,吃起來超過癮啊。

吃過就黏住了,完全變成鐵粉啊!超級好吃。

必吃的還有:帝王蟹腳.手臂蝦.海鮮粥!

跟著小腹婆大世界粉絲團(加入搶先看)

 

 

 

水森水產 003

今天收到水森水產的邀請之..覺得他們很壞..

因為吃過他們家之後,根本就回不去阿。

瑞凡,回不去了」掩面哭跑...

因為水森水產真的是太新鮮!現點現抓來料理。

而且非常地把客人當成家人看待,不新鮮不上桌。

害我之後去吃別間的都...都無感了><

真的是我心目中的前三名之一,

列入必帶家人回訪的餐廳。

水森水產 002 

對了,他們旁邊就是付費停車場。

在台中吃飯找停車位真的很阿雜,

雖然不是特約停車場,也是很方便。

水森水產 004 

水森水產(海鮮鍋物、現烤海鮮、日式創意料理)

地址:台中市南屯區大墩十一街165號

營業時間:11:00~14:00,17:00~22:00

訂位電話:04-23200109

粉絲團:(請點我)

好康資訊:母親節5月12~14來電預約,

送超奢侈的帝王蟹蟹腳ㄧ份,蟹蟹母親。

讀者優惠到5月31日沖繩生啤暢飲兩小時199

 水森水產 005 

建議如果要來用餐一定要訂位!

沒訂位真的只能碰碰運氣或者在外面等。

水森水產 006

看看等待區就這麼大XD

坐在外面也不錯,非常的寬敞。

水森水產 007

那就一起進來囉!

水森水產的價位還滿親民的,從50~1000都有,

就看今天想吃什麼了。

水森水產 009

門口就有菜單可以先瞧瞧。

水森水產 010

有分套餐.前菜.沙拉.特製壽司。

水森水產 011

烤物.肉類.茶碗蒸

水森水產 012 

手卷.生魚片

水森水產 013

食事.湯品.飲品.酒水

(喝酒不開車,開車不喝酒)

水森水產 014 

另外還有鍋物.爐端燒.陶板燒。

單點的價格真的很便宜耶~

但如果要吃到等級比較高的,

也是一分錢一分貨阿。

千萬不要跟我說想要吃百元小龍蝦..

根本無法比的啊!

水森水產 039

一進來就感覺氣勢十足,

裝潢有種低調奢華感。

一樓就是搖滾區,可以直接看師傅做料理。

一個人的時候我喜歡坐在這邊。

水森水產 041

一旁的海鮮正在準備中,千萬不要靠近看。

因為有可能會被他們噴水=.=

因為是活的..是活的..是活的。

水森水產 042

超大的貝類,吃起來超過癮。

問一問才知道是牛奶貝。

水森水產 043 

超好吃的鮮蚵蚵~

烤之前會先幫我們去蓋子,比較好食用。

水森水產 044

還有很多海鮮我不認識他..

他也不認識我~

水森水產 045

另外一邊則是生魚片區,

兩邊料理台是分開的,安全也衛生。

水森水產 046

水森水產 047

看魚肉的顏色就知道超新鮮!

是美麗的酒紅色,不是那種凍的發白的魚。

水森水產 048

這次要推薦的就是這個!

頂級爐端燒。

水森水產 050 

這時旁邊的小弟弟跑了過來說..

媽媽,我要吃這個海膽。

我一聽心中馬上os:這孩子真識貨。

我剛剛才偷聽到主廚在教大家分辨海膽是活的還是死的,

裡面的是活的~~~是活的~~

水森水產 051

這個大傢伙很有個性,

給我拍了一張正面立刻轉身而去。

水森水產 055 

還有活跳跳的龍蝦。

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水森水產 057 

喜歡吃什麼也可以直接看檯面上的,

都是最新鮮,真的很的海鮮。

水森水產 016 

水森水產 017

接著我就被帶到樓上去了,

今天我們是在這邊用餐,環境光線通明,

桌與桌間隔也滿開的,讓人感覺很舒適。

水森水產 018

雙人桌面也很大,碗筷也都是走日系風格。

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水森水產 020

就連要去洗手間也可以碰到櫻花,

真的是讓人耳目一新,也是一個拍照取景區XD

水森水產 021

水森水產 027

對了,這邊還有很寬敞的大包廂!

一共有兩間。

水森水產 024

而且不用跪著吃,可以把腳放下去好舒適,

如果家庭聚餐很適合在這邊用餐。

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水森水產 026

如果是大家庭也不用擔心,把門打開!

就可容納到約20人了。

水森水產 029

回到座位上,服務生就端上了菜單。

我倆今天用餐的餐點如下:

套餐:

爐端燒雙人套餐(1980元)

單點:

鮮味海鮮粥

炭烤帝王蟹腳

炭烤手臂蝦

炭烤明太子雞翅

份量約2~3人享用。

水森水產 030

引頸期盼,美好的事物都是值得等待的。

水森水產 031 

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一入席立刻就有專人來上茶。

熱熱的麥茶。

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爐端燒雙人套餐(1980元)

盛合刺身

和風干貝沙拉

原味茶碗蒸

頂級海鮮爐端燒(烤物)

比目魚鰭邊小丼飯

龍蝦味增湯

手工甜點 

水森水產 061

因為是水森水產,所以..連沙拉也一定有海鮮拉。

這份是兩人份的沙拉,一起享用。

水森水產 064

食材也是選用當季的,

最近的蓮藕好脆,而且好甜啊!

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超大的大扇貝有兩個,

吃下去感覺到那彈牙的口感,

還有滿滿的鮮味!~

( 瞬間自以為是美人魚了 )

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一旁還有好吃的蘆筍.黑豆.橘子。

生菜也十分爽脆。

搭配自製的胡麻醬,清爽中帶著濃郁,

濃郁中又帶著大海的鮮。

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盛合刺身

一次可以吃到四種海鮮!每次來可能都不一樣。

鮭魚.海鱺魚.螢光烏賊.法國生蠔.現磨山葵。

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平常吃生魚片可能就是常見的那幾款,

在這邊感覺就有機會碰到不一樣的。

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像是螢光烏賊我就是第一次吃啊!

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油脂豐富且油花非常漂亮的鮭魚,

口感Q嫩又帶著軟綿,不會過油膩,

吃起來很清甜。

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海鱺生魚片

吃起來比較紮實,油花和肉質緊緊地貼合,

兩種生魚片吃起來口感大不同。

鮭魚就像是沒保養的..海鱺魚是有在健身的xd~

 

 

水森水產 070

上方還點著珍貴的綠色魚子醬,

其實是海葡萄拉,吃起來波波波的,

還有一點鹹鹹的滋味。

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平常我是不大喜歡吃生食的,

來到這邊完全自打嘴巴阿。

法國生蠔非常的大又飽滿,幾乎是女生的兩口,

就這樣滑溜溜的滑進嘴裡,

非常的鮮!完全沒有那駭人的腥味,

感覺真的是精選頂級的滋味阿...

大海就這樣滑入我的嘴裡,

在舌尖留下大爆發的甜。

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螢光烏賊很可愛,吃起來脆脆的。

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原味茶碗蒸

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茶碗蒸也非常的鮮,蛋吸收了海味的精華,

吃起來比外面的還滑一點。

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不僅是干貝,還有蟹肉棒,

裏頭的雞肉也非常的軟,真的好幸福。

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噹噹噹噹~重頭戲來了!

爐端燒雙人套餐

所以就端上了一個烤爐跟一大盤的海鮮。

水森水產 084

一大盤滿滿的海鮮拼盤,而且...

現場看非常的有臨場感(廢話),

幾乎大部分都是活體的...龍蝦也是。

水森水產 085

他一直在抖動的觸角,

恩...對不起我要吃你了><

水森水產 086

飽滿的鮮蚵們,我的最愛啊!

大海中的牛奶!

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整個拼盤有八種的海鮮!

根本就是海鮮船出航了!

黃金龍蝦.鮮蚵.鮑魚.牛奶貝.蛤蜊.草蝦.花枝.竹蟶。

水森水產 091

第一次見面的竹蟶也一直跑出來躲進去..

跑出來躲進去的..

有一種無法言喻的惡趣味。

水森水產 093

上菜上的很快,還沒開烤馬上就先上了飯。

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小丼飯:現磨山葵.薑片.黑豆.小豆苗

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入口即化的炙燒比目魚搭配熱熱的醋飯,

根本是好吃到升天了!

我平常就超愛吃比目魚握壽司的..

在這邊可以享受到一整碗!一整碗的比目魚飯。

活在這世界上真美好。

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讓我看了一眼,我就請服務生來幫烤了。

平常是要自己烤的,如果服務生有空檔時..

水森水產 100

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就會桌邊服務啦!~所以有訂位真的很重要,

記得要訂在比較少人的時候,服務更好。

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開烤拉,我只要等吃就好了。

陣陣的蝦香飄出,這是幸福的滋味。

水森水產 105

等待的同時,單點的粥也上桌了。

這個粥真的非等閒之輩阿...隔壁根本是港口吧!?

連挑嘴的小龍都吃到讚不絕口了。

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可不要看它就是這樣一碗公,

不要小看它!

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根本是料比飯多,滿滿的都是海鮮啊!

裏頭就有:蝦子.中卷.肉.蛤蜊.鮮魚。

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超飽滿的大蛤一撈起來就被我秒殺,

看看他裏頭飽滿的都是湯啊!

水森水產 111

而且裏頭還有肉片,新鮮的花汁,

無骨的魚肉真的好甜好甜。

粥還是吃得出粒粒分明的口感,比較像是湯泡飯的感覺。

但這個湯真的非常的威,真的就是海鮮的精華阿!

感覺疲乏來這一碗,不僅心情變好,

充電也都充滿了。

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料還多到吃不完,

我們這樣的餐點真的是3人左右的。

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第一輪烤物出來囉。

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龍蝦就這樣捲捲捲了起來,肉質非常的Q,

真的是那種新鮮的彈牙,超好吃。

單吃原味就有一絲絲的鹹度,肉質中還帶著湯汁,

真的好吃得不要不要的。

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烤蛤也很多汁飽滿,放入口馬上被燙傷阿XD~

真的是個幸福的燙傷(誤)。

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人潮陸陸續續進場,又換個人來烤了。

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因為很新鮮,所以螺肉輕輕拉出就出來了,

非常的Q,加點椒鹽就是個完美的下酒菜。

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野生鮑魚看起來黑黑的,肉質緊實,

吃起來也好好吃,很彈牙呢。

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竹蟶也被一一打開了,就像在說吃我吃我。

吃起來還滿特別的,是脆口的口感。

就像蛤變成長條型的一樣,只是肉質是脆的。

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牛奶貝跟花枝。

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花枝也烤得恰到好處,吃起來還有一點湯汁,

一樣也是彈牙的口感又帶著大海的鹹味。

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牛奶貝個頭比較大,而且更飽滿!

有去買菜的就知道..大的更貴,而且還是活的。

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接著套餐的烤物即將告一個段落,

我們就用蝦蝦跟鮮蚵來做個完美的END吧!

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鮮蚵非常的飽滿,這這這也是大海的牛奶啊!

讓我一個接一個不亦樂乎。

// 有個不吃鮮蚵的老公真好,通通都是我的 //

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蝦子也比一般烤蝦還大一點,

吃起來也是鮮甜好吃。

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接著單點的上桌拉~

炭烤明太子雞翅

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一切開,整個明太子就這樣爆出來..

真的是塞得很誇張,完全到一個爆炸的境界。

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炭烤後帶著一點雞皮的油脂的雞翅,單吃就很好吃,

裏頭還有散發海味的波波波波的明太子,

吃起來很有層次感,是真材實料的一個烤物阿。

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接著上桌的是..比臉大兩倍的炭烤手臂蝦。

小太陽這輩子第一次看到這麼龐大的蝦子。

都有點愣住了。

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轉身不注意他竟然把蝦的腳偷放到嘴裡=.=

嚇得為娘心跳了一下。

孩子,我還沒開放你吃蝦的權限阿。

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手臂蝦顧名思義就是跟手臂差不多粗,

非常的大隻,是個可以豪爽吃肉的蝦蝦。

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小太陽;我也要吃啦! (嘟嘴)

 

水森水產 145 

一剝開,整個蝦湯一直緩緩地滲出。

這這這是精華啊!

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手臂蝦就像是蝦子的戰車一樣,肉質非常的厚實。

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一大口咬下,啊!超級幸福的阿。

雖然他沒有像小鮮肉蝦蝦..幼齒的鮮甜,

但卻有老肉紮實飽滿的口感,吃起來很過癮。

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接著上了一盤需要用工具來吃的..

// 其實根本用不到工具 //

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飽滿一絲絲入扣的帝王蟹上桌了!

真的是烤的剛剛好,上方竟然還滲著湯汁。

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輕輕的一挖就開了,蟹肉在嘴裡根本就活起來了。

帝王蟹真的是好吃的不要不要的。

水森水產 159

光看照片就知道他真的很多汁,入口那種紮實的絲絲口感,

加上下方特製的椒鹽更是提味,

更禿顯帝王蟹的甜。

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吃過這個之後就更回不去了,

無法吃那種加工的蟹肉棒了阿~~

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吃到這邊,我的湯品也上桌了...

根本就是龍蝦湯啊!這兩碗就是一整尾的龍蝦。

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最後的它,融入了湯品裡化成了美味。

你看湯裏頭有一絲絲的都是龍蝦精華。

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就連喝湯也可以一邊大吃龍蝦肉,

真的是非常的奢侈。

小龍才剛喝一口湯,就立刻說..這也太好喝了。

很多食材新鮮,馬上就顯現在湯頭了啊!

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讓我意猶未盡的龍蝦湯,

一人一碗不用搶。

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最後上桌的是甜點,今天的是明治的冰淇淋。

吃起來非常的濃郁,口感綿密。

剛剛好緩解了剛剛大吃海鮮的過癮,

讓舌尖緩緩,冰涼一下。

今天用餐的價位大概一個人一千多,

價格是算比較高的。

但小腹婆還是覺得很物超所值耶!

因為很難得會看到海鮮真的上桌..動來動去的><

真的是非常 非常的新鮮!

而且海鮮的等級真的也吃得出來,頂級無誤啦!

我會帶家人回訪的店家,也分享給大家。

水森水產(海鮮鍋物、現烤海鮮、日式創意料理) 

地址:台中市南屯區大墩十一街165號

營業時間:11:00~14:00,17:00~22:00

訂位電話:04-23200109

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送超奢侈的帝王蟹蟹腳ㄧ份,蟹蟹母親。

讀者優惠到5月31日沖繩生啤暢飲兩小時199

 

  文末好康:1980龍蝦雙人餐   

(不強制做~如果有通通都有做到得獎機率會更高),得獎機率高是要常來跟小腹婆聊天拉^^!預計5月抽出抽出唷~  

粉絲團活動網址:https://www.facebook.com/happy0626/posts/1925432194342755

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