味留 

極鮮!母親節聚餐推薦..汐止也可以吃到這麼鮮的美味!

完全無凍感,吃起來超鮮甜的生魚片丼..

生食級超大顆的鮮嫩干貝,超濃郁海膽..

不吃生的也可以點一點脆口的松阪 豬or牛小排~ 

從前菜到甜點都好好吃,隱藏在新台五路的味留丼 汐止店。

跟著小腹婆大世界粉絲團(加入搶先看)

 

 

 

汐止日本料理 008

偶爾也想要帶家人出來吃吃,

感覺偶爾劇聚餐,感情會更好呢。

今天要分享給大家的是在新台五路旁...

走過會錯過的一間隱藏版的日式餐館。

味留丼 汐止店

地址:新北市汐止區新台五路二段13號1F

營業時間:11:30~14:00,17:30~21:00

電話:02-26432712

粉絲團:(請點我)

味留一升庵(八德店轉來)

地址:新北市汐止區新台五路一段143巷2弄2號

訂位電話:(02)8646-2928

營業時間:11:30~14:00

17:30~21:30

※採預約制:單人1500元。

四月份開始 每週一公休

每時段開放二十位客人

汐止日本料理 009

日式的餐廳外觀,完全看不到裏頭,

感覺有一點點的神秘感呢>w<

價格算是汐止消費群的中高..

平均消費一人約350~500左右。

我覺得是非常的值回票價的。

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拉開簾幕,就像道了日本的場景。

老闆娘在桌邊顧著湯,

聽著悅耳的聲音,心情自然地放輕鬆了。

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座位大概就五六桌,有節日記得要先訂位。

奇妙的是,假日用餐時段竟然沒什麼人呢。

感覺我們一家子口包場了。

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如果一個人來吃建議是坐在櫃檯前,

可以一邊欣賞師傅製作料理。

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櫃台上的這三格水族箱非常的吸引我..

中間還有會漂浮的泡泡呢,水草也超療癒的。

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除了菜單之外也可以參考旁邊黑板上的推薦菜色。

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菜單,因為上了霧膜,拍起來很不清楚><

刺身蓋飯套餐.熟食套餐料理。

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單點料理,也可以點一千元的無菜單料理。

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味留丼為刺身.丼飯專賣店,

每日深夜小郭師傅會親子挑選..

最新鮮 最美味的魚貨,

讓汐止區域的貴賓也可以享受到最新鮮的美味。

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如果不喜歡吃生的或蓋飯..

也可以點套餐系列的。

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圖文介紹很清楚,讓我好想要通通都點啊。

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牆壁上還有一個隱藏版甜點..

而且是要預訂才有的>"<真的很可惜啊~

好想要吃抹茶千層。

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首先老闆娘端上了一個個的小碗,說了聲招待..

讓我們有種受寵若驚的感覺。

上桌的這個就像在日本吃得燉煮一樣,

單純,卻好吃。

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我們有點套餐,所以都有附上熱蔬菜,

也是用簡單燉煮的方法,

呈現最原始的食材的滋味。

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玉米飽滿,非常的甜。

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這個燉蘿蔔已經非常的軟嫩,高湯完全滲入其中,

關東煮真的無法比的拉~~

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杏鮑菇也是很多汁,

第一道熱蔬菜就已經征服我的味蕾了。

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南瓜一夾就軟了,非常的綿密細緻,

一樣就是甜甜的好好吃。

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海膽手卷&鮭魚卵手卷

上桌時也有貼心的提醒要盡快吃,

避免海苔受潮。 

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海膽非常的濃郁,完全沒有那種臭臭的味道..

只能說那濃郁的滋味直逼腦門阿..

搭配酸酸粒粒分明的醋飯剛剛好,

外頭的海苔也非常的香。

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鮭魚卵也非常的飽滿,

咬下去就有那波波波爆漿的海味出現,

讓人一口接一口..

(我想,這才是開胃菜吧!!!)

(我開胃了!!!!)

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炸牡蠣一直是我的最愛..

帶家人來怎麼會錯過呢。

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外頭是詐得酥脆的麵衣,

一咬下就在嘴裡爆漿了。

只是季節不大對,可以再更飽滿一點xd(貪心)

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唐揚炸雞

看起來貌不驚人的炸雞..馬上打掉我的眼鏡阿。

非常的好吃,沒有過多的麵衣。

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麵衣自然的穿在雞肉的身上XD~

還是沒有麵衣我已經分不出來了..

裏頭的肉質非常的軟滑,完全不柴..

反而是熟成的剛剛好,濕潤又帶著一些雞肉獨有的甜味。

我可以一個人吃一盤!

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干貝蒸蛋

為了給我兒子吃點了一個奢侈的干貝蒸蛋..

所以..碗中就有一個超大的干貝XD

完全很搶鏡阿。

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蒸蛋也非常的滑順,上方就像多了一層雞湯一樣..

濃郁中又帶著甘醇,

昆布的甜,干貝的鮮都集合在這碗了。

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穀物飼養松阪豬

如果不吃牛,不吃生魚片..

那推薦你點松阪豬XD~也很好吃。

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滿滿的魚卵,柴魚,還有一隻蝦蝦..

中間那酸酸的小菜也很好吃>///<

右下角是超下飯的魚~

光是這碗飯我這樣就可以吃掉了。

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松阪豬外頭煎的有一點恰恰的,

裏頭的肉質呈現粉紅色,似乎要留出湯汁一樣,

爽脆的口感中又帶著松阪豬獨特的甜味,

我的愛啊!

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一旁還有炸地瓜可以吃。

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也可以沾取盤上的海苔粉~

感覺是特製的!不會過鹹~增添主食上的口感。

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特上味留丼(季節生魚片四式.天使蝦.北海道干貝.鮭魚卵)

有一種雙主菜的感覺。 

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鱈魚煎的恰恰好,上層竟然冒出一層薄薄的酥皮,

裏頭是綿密細緻的魚肉。

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紅肉濱鯛 紅甘肚 軟絲 鮭魚四種生魚片..

還有現擠的芥末..

生食極干貝,天使蝦..

一整盤就像進入海底世界一樣,好豐富啊!

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還有那一大口的海膽>////<

不愛吃生魚片的我對丼飯比較無感,

但看小龍吃的津津有味也很滿足了。

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光看那個色澤!就知道生魚片超新鮮。

巧妙的四種不同的魚種搭配,

吃起來層次感,甜度,口感通通都不同,

也比單品吃起來還更加豐富。

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天使紅蝦超甜啊!

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穀物飼養牛小排 

一樣也有一碗飯,因為一樣就沒拍了..

就拍主菜部分:主菜+炸地瓜。

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牛肉則是搭配特製的鹽。

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粉嫩粉嫩的,外頭煎的一層酥皮,

裏頭還吃的到肉汁..真的是好吃的意猶未盡阿。

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野生特級明蝦(兩尾)套餐

一樣的白飯內容,只是主餐是兩隻大蝦蝦。

感覺比起來肉品比較多XD~蝦蝦感覺單薄了點。

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不過他個頭非常的大,吃起來肉質Q彈,

而且鹹味鮮味整個都聚集在蝦肉裡了..

好幸福!

也可以擠旁邊的金桔增添風味哦。

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最後上湯時多了一碗..(四個餐..五個湯)。

納悶之餘問了問老闆娘..

沒想到竟然是招待給我喝的,太感謝了阿>W<

整個湯非常的鮮,似乎還有用蝦頭去熬湯呢。

根本就是海鮮精華液阿。

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這小子..趁我不注意一直玩衛生紙(哭)。

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可樂餅

感覺還有點不飽,所以我又點了可樂餅。

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外酥內綿密的可樂餅真的很有飽足感..

我一個人吃掉一整盤幾乎就飽了><

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炙燒鮭魚握壽司~炙燒干貝握壽司

不敢吃生的,也可以請她們炙燒。

我是炙燒控啊!

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經過炙燒的鮭魚,整個油脂都燒出來了(好美)..

入口時可以感覺到鬆..軟滑滑入嘴哩,

讓我吃的臉頰都不自覺地一直在笑呢。

小龍os:該看醫生了。

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超大的干貝燒也好吃,口感比較Q,

而且也非常的鮮,

滿足了我這個不愛吃生食的貪吃鬼。

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最後我還點了一個炸豆腐..

這個我就覺得可點可不點了..

也有可能是我吃飽了><"

外層是有點脆皮,裏頭是滑溜溜的豆腐花,

一定要趁熱吃,燙口的很過癮阿。

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最後上桌的是一人一碗紅豆湯,

甜而不膩,連甜品都熬煮得很細膩,

感覺真的把廚師想傳達的精神都煮入食物中了..

用食物,真的可以傳遞心情呢。

一開始進來時還有點擔心,怎麼假日都沒人...

=///=還有點擔心會不會踩雷。

沒想到這樣一餐吃下來還滿滿意的,

我也有試吃到千層蛋糕的奶油,輕飄飄的完全不膩呢!

下次有機會一定要先預訂蛋糕阿。

味留丼 汐止店

地址:新北市汐止區新台五路二段13號1F

營業時間:11:30~14:00,17:30~21:00

電話:02-26432712

粉絲團:(請點我)

味留一升庵(八德店轉來)

地址:新北市汐止區新台五路一段143巷2弄2號

訂位電話:(02)8646-2928

營業時間:11:30~14:00

17:30~21:30

※採預約制:單人1500元。

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