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彰化最難吃到的限量拉麵,要等到二月底才吃的到了..

每天只要一開賣限量拉麵一下就秒殺,

只能趕緊打電話預訂..現場等候,

在果菜市場裡一字排開吃麵的獨特景象只有這邊阿。

限量松阪豬外酥內軟,湯頭濃郁卻清爽不口渴,

有一種讓人不知不覺吃完的魔力:大將博多豚骨拉麵行動車。

跟著小腹婆大世界粉絲團(加入搶先看),跟我一起吃喝玩樂。

 

 

 

 

彰化必吃拉麵 001

彰化有一間很難吃到的拉麵車:大將博多豚骨拉麵。

這台車不定時出現在幾個區域,

想要吃要早一點打電話預訂..或者網路訂購。

晚到的真的只能看大家的空碗囉。

大將-博多豚骨拉麵行動車

地址:彰化縣鹿港鎮復興南路28號空地旁

營業時間:18:00~21:30(賣完為止)

訂購電話:0979-202151

粉絲團:(請點我)

目前老闆受傷休息中,預計二月底重出江湖。

彰化必吃拉麵 002

今天我們來到的時候是在鹿港的果菜市場裡面,

就這樣一台車在裏頭。

彰化必吃拉麵 003

完全沒裝潢的用餐區域,更酷的是看右邊那一排..

也都是用餐的饕客啊!

真的是讓我想到最新的用語:94狂阿。

彰化必吃拉麵 004

訂餐及外帶方法。

彰化必吃拉麵 005

內用菜單。

彰化必吃拉麵 006

還好我已經有先預訂了,我和小龍就一起出發囉。

彰化必吃拉麵 007

一邊坐著等著我的拉麵上桌,心情越來越雀躍阿。 

 彰化必吃拉麵 009

車上另外還有三種調味品:蒜頭,七味粉,蒜酥。

有了這三味讓拉麵多了更多層次感,

根本就是拉麵的魔術阿。

彰化必吃拉麵 010

一旁還有介紹怎麼撥蒜頭的圖解,好貼心!

 彰化必吃拉麵 012

如果要原味高湯也可以自行酌量取用。

彰化必吃拉麵 013

我還偷偷跑到一側看我的松阪豬正在高溫燒烤阿~

噗哧噗哧的聲音讓我口水都差點滴下來了..

彰化必吃拉麵 014

我一共點了兩碗:

大蛤拳骨拉麵+嫩煎炙炙烤匈牙利松阪豬拉麵 ,

兩碗的湯頭是一樣的,不過還沒上齊。

彰化必吃拉麵 015

嫩煎炙炙烤匈牙利松阪豬拉麵 

也可以選擇醬烤或鹽烤,我選擇了鹽烤阿~

彰化必吃拉麵 016

拉麵非常的香,裏頭還有一顆半熟蛋呢。

海苔泡入湯裡多了一絲絲香氣,撒上大量的蔥花。

彰化必吃拉麵 018

彰化必吃拉麵 017

松阪豬已經切成一小口一小口大小,

咬下去感覺那外皮的酥脆,吃起來非常的Q嫩!

彰化必吃拉麵 025

似乎隱約還可以嘗到肉甜..真的是太好吃了。

非常的適合來當下酒菜阿(誤)..喝酒不開車~

 彰化必吃拉麵 019 

彰化必吃拉麵 020

拉麵也煮到恰到好處,整個湯的精華都跑到麵上了...

讓我不自覺的菇溜估溜的狂吸,

完全可以體會日本人愛吃拉麵的那種爽勁!

就是要這樣囂張的吸入啊!非常過癮。

還帶著一些蔥花的爽脆滋味,讓人意猶未盡阿。

彰化必吃拉麵 021

就連筍子也是不死鹹的好吃!

彰化必吃拉麵 022

彰化必吃拉麵 023

對了,我的這碗還有一顆蛋~~

咬開裏頭是很滑嫩的半熟糖心蛋,啊!真的很幸福。

彰化必吃拉麵 024

湯頭也是完全不馬虎,喝起來很濃醇~

但不會越喝越渴..

很少把拉麵湯喝光的我第一次在這邊梭哈了>///<

彰化必吃拉麵 026

鹿港大蛤拳骨拉麵

這碗看起來非常的樸實..但這碗的湯頭更絕。

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鹿港的蛤仔完全釋放了鮮味到湯裡頭,

比起我那碗,這碗更多了海鮮的鮮!超狂。

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叉燒也是非常絕的,肥肉部分是入口即化,

搭配著細緻的瘦肉,叉燒就像活了起來一樣..

瘦肉和肥肉的比例剛剛好,完全沒有肉腥味啊!

讓人好想要再多吃個幾片阿(只有一片不滿足啊!)

彰化必吃拉麵 030

多了大蛤的鮮美,整個湯頭讓人無法自拔阿..

很鮮很鮮!要補一下~

彰化必吃拉麵 031 

拉麵也是一樣好好吃,真的是讓我想要再訪的拉麵店!

不過最近聽說老闆燙傷了休息中,預計要二月底才會重出江湖哦。

真的是很"難"吃到阿>"<!!!饕客~預計二月底衝啊!GO!

順便來個鹿港一日遊吧!

大將-博多豚骨拉麵行動車

地址:彰化縣鹿港鎮復興南路28號空地旁

營業時間:18:00~21:30(賣完為止)

訂購電話:0979-202151

粉絲團:(請點我)

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