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聖誕節、跨年推薦餐廳:絢賞風尚鐵板燒,

一人獨享享受滿滿的一隻龍蝦,Q彈和滿滿的蝦膏..

套餐990元就可以享受到山珍+海味,

從前菜就像玫瑰的美麗鮭魚沙拉擺盤,

炒菇整個香氣大爆發,滿滿松露香阿...

跟著小腹婆大世界粉絲團(加入搶先看),跟我一起吃喝玩樂去。

 

 

 

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絢賞風尚鐵板燒

地址:台北市松山區慶城街18號之1(二樓)

訂位專線:02-27168818

營業時間:11:30-22:30

粉絲團:(請點我)

交通:捷運南京復興站七號出口(260m處)

備註:此為邀約合作文。

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每到接近聖誕節前夕就要趕快訂位,

今天要分享給大家一間我很愛的鐵板燒~~

雖然是邀請的,可是吃一次就上癮了。

默默地就列入回訪的店家名單(下次還要自費去),

是一間讓我想要帶家人一起去吃的鐵板燒!

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距離捷運站超近的,下捷運大概2分鐘就到囉。

絢賞就位於二樓,從左邊這個門進去。

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現在還有推出超划算的鐵板套餐,

只要990就可以享受到一整個組合的套餐。

小資族也可以來吃 590元的商業午餐也不錯。

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一樓的外頭有滿多座位的,

應該是等待區吧!!~

等朋友的時候我就在這邊坐了一下下,

這種天氣涼涼的剛剛好。

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來絢賞吃一定要先訂位哦,我們今天竟然客滿了..

平日晚上人真的很多,聖誕節或跨年我猜..

應該已經滿了=口=

不過有打電話預訂有機會阿~~

非常推薦阿(大拇指)。

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接待區的對面就是存酒區,

如果有特別想要慶祝一下可以請店家推薦。

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因為我們有先訂位了,所以很快就帶我們上樓囉。

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挑高的空間,用餐環境非常的輕鬆,

如果不說這是鐵板燒..我還會以為我是來到日式餐廳,

感覺非常的古典高雅。

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服務生看到我拿背著背包,馬上就拿了製物籃給我放。

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窗邊的座位是用甜點的時候的陣地XD~

吃鐵板燒大多都在桌邊,等到吃甜點就會換這區。

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超美的石頭桌面,放妥東西我接著繼續逛逛。

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還有一整個像包廂區間的,全家這樣在這吃,

感覺好幸福啊!

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另外一區的甜點區,根本就是情侶座阿。

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另外還有包廂,不過因為今天客滿..

所以只好拍一下外觀帶過,

包廂為6人包廂,兩間包廂可打開變12人哦。

聖誕節就是要來預訂這種包廂啊!

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飢腸轆轆的我們趕緊坐下來點菜,

推薦大家點990元的套餐,CP值頗高。

完全不用擔心吃不飽,根本飽到翻肚。

價格一共就是三種:

嚴選商業午餐 NT.590+10%(平日供應)

含沙拉、麵包、湯、鮮魚、主菜、炒飯、飲

共七道

精緻鐵板套餐 NT.990+10%(平假日供應)

含開胃菜、沙拉、麵包、湯、芙蓉杯蛋、海鮮、

果香雪泥、主菜、炒飯、甜點、飲

共十一道

經典牛排套餐 NT.1190+10%(平假日供應)

含開胃菜、沙拉、麵包、湯、芙蓉杯蛋、海鮮、果香雪泥、

主菜(Prime級牛肉)、炒飯、甜點、飲品,

共十一道

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商業午餐部分只要590元(共七道菜)

現在比較高星級的鐵板燒根本沒這種價位了..

老闆根本佛心來著阿~~

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另外也可以自己攜帶酒品,需要酌收杯子費用。

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晚餐部份我則推薦點這個990元系列的!

吃這邊就超飽了,竟然有11道菜(包含甜點跟飲品)。

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經典牛排套餐 1190元系列(十一道菜),這區還可以加點海鮮。

一次山珍海味都擁有,超滿足。

我們今天點的就是山珍海味一次到位!

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也有單點。

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價格我覺得還算平價。

那就直接進入我們兩個人的餐點拉:

絢賞開胃小品

沙拉奧斯陸煙燻鮭魚沙拉&主廚季節沙拉

1606手感麵包

湯品:黑松露原野蘑菇湯&台南府城鮮牛湯

芙蓉杯蛋

海鮮:活鮑魚+北海道干貝&活龍蝦(半隻)

果香雪泥

主菜沙朗薄燒牛肉捲&法式藍帶雞腿排

炒飯:季節炒飯

甜點:烤布蕾+隱藏版甜點

飲料:絢賞淡定脆梅冰沙+檸檬汁

一共有十一道菜,超享受啊。

真的就是超級飽,我這個大胃王都覺得超撐阿。

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用餐前上了熱熱的毛巾擦拭,準備開動囉。

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檯面上有一個盤子和抹刀,

就是要放麵包的~

 

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一座上位子就有熱熱的麥茶,

搭配鐵板燒意外的很配,每一道菜轉換時喝一下茶~

洗滌舌尖上的滋味,迎接更美味的下一道。

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絢賞開胃小品

蟠桃貝佐義式番茄醬,搭配炒過的黑橄欖。

蟠桃貝很鮮口感很Q很甜,搭配酸酸的醬汁超過癮。

(好想要敲盤子再來幾顆)~

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1606手感麵包

熱騰騰的麵包上桌,1606=160度烤六分鐘,

整個麵包呈現外頭呈現酥香脆感,

撥開時還有點燙手,整個麵香直撲鼻腔。

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一次囂張地把特製醬鋪得滿滿的,

整個醬超香的,吃起來很濃郁,

讓整個麵包的美味更提升了一層樓。

(好想要續麵包,不過一定吃不完的= =+)

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奧斯陸煙燻鮭魚沙拉

一整個超美的玫瑰沙拉盤上桌了。

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搭配濃郁蜂蜜芥末的沙拉吃起來很清脆,

煙燻鮭魚帶著一絲絲的香氣,

那種軟Q的口感很不賴。

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主廚季節沙拉

現在正好是是菇類的季節阿,老實說..

小腹婆很討厭吃"香菇",

不過這道菜完全跌破眼鏡阿...

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上頭還鋪著滿滿的松露醬,

單吃炒菇就已經非常的香,湯汁鎖在菇裏頭,

每一口都是享受阿,伴著松露醬整個香氣大爆炸阿..

這道吃起來意外的很清爽,讓人一口接一口。

(( 連不愛吃香菇的我都馬上KO了這盤))

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黑松露原野蘑菇湯

連湯品我也選擇了黑松露野蘑菇湯,滿滿的料阿。

整個湯非常的濃郁,菇香松露香合而為一,

就像一搭一唱融合的超合>///<

聽說多種菇類下去炒過,然後再加上松露熬煮而成的,

難怪這麼好喝。

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台南府城鮮牛湯

接著上了一個盤子...?

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桌邊服務淋上用蔬果跟牛骨熬煮的大骨湯,

就這樣囂張豪邁地衝下去,

讓整個牛肉變成粉嫩的顏色。

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不用再去台南,這碗湯真的超威,

不是味精的甜,是一種牛肉的自然甜嫩阿..

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每一口都是享受,牛肉超級嫩(趕緊吃),

肉質很嫩很嫩(感覺等級還不錯),

還有這個湯真的太甜好好喝,好想要續碗。

// 湯不可以續的拉 //

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芙蓉杯蛋

接著竟然上了日式的蒸蛋(茶碗蒸XD),

上面黑色的是魚子醬。

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整個就是超高級的蒸蛋阿,

滑嫩的蛋完全沒有令人害怕的蛋味..

而是滿滿的海味!

使用了蟹膏、蟹肉的蒸蛋美味UP啊!

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接著廚師端著砧板上台,

借來拍一下照片~

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一大隻(半隻)的龍蝦,整個蟹膏超滿的!

光看那個色澤就知道超新鮮的拉~~

完全沒有那種冰很久的感覺..新鮮無敵!

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我不吃甲殼類,所以選了活鮑魚+北海道干貝。

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拿五十元來當比例尺,根本是大太多了..

根本無法比阿,完全就是KING SIZE。

南非鮑+日本空運干貝。

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享受主餐前,還可以看帥帥的主廚料理,

這就是吃鐵板燒的好處阿~~

眼睛還可以吃冰淇淋(誤)..

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活鮑魚+北海道干貝

細心的還幫我們切成剛好一口的大小,

整個就是吃原汁原味的。

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旁邊點綴的是芥末醬,光吃原味就好好吃!

搭配芥末醬多了一股香氣,讓鮮味提升一級。

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南非鮑魚非常的肥,吃起來超級Q,

有一種我跑來漁港邊吃的錯覺,超級鮮!

還有一絲絲獨特的海味,讚啦。

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害羞的大干貝煎的外頭多了一層層薄薄的酥皮,

完全不用沾醬,直接切開就看到湯汁!

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淡淡的鹹味搭配一絲絲的干貝絲口感,

每一口都感覺好幸福。

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活龍蝦(半隻)

接著朋友的活龍蝦(半隻)也上桌了,

不過正當我們要開動時被阻止...

主廚:我來幫妳們去殼。

整個太貼心了,完全不用動手。

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龍蝦肉非常的肥阿,一體成型(我在說啥?!

新鮮的肉質完勝阿。 

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滿滿的蝦膏,超級濃郁。

波士頓龍蝦的肉質很Q彈,吃得出很新鮮!

料理起來竟然讓龍蝦的甜味更加襯托提升,

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幫忙去殼的龍蝦肉整個讓人可以豪邁的大吃!

囂張的吃龍蝦肉超方便啊!大口吃龍蝦!爽。

朋友只給了我兩個字結論:超甜。

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法式藍帶雞腿排

其實一開始服務生推薦我點牛肉,

畢竟牛肉是他們的拿手菜..

偏偏我是個不吃牛又不吃甲殼類的人T"T

就點了雞腿...不過完全跌破眼鏡。

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真的是我吃過的鐵板燒裡面..

最好吃的雞腿肉,外酥內嫩!

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第一次覺得「外酥內嫩」的雞腿肉竟然這麼威,

沾點玫瑰鹽,雞腿皮很酥脆,裏頭的肉超嫩!

盤子上的不是油,那是雞汁阿..

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沙朗薄燒牛肉捲

可以四個願望一次滿足的牛肉捲,非常有層次感。

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第一捲裡面包著甜甜的洋蔥及松露醬,

牛肉煎得有點酥酥的,

包裹住洋蔥的甜和松露香,香氣跟口感一次到位。

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第二捲:包裹著香噴噴的蒜片及蔥花。

蔥花非常的多汁爽脆,牛肉搭配蒜片無敵阿。

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第三捲:特製的紫蘇蘋果。

這個真的很特別,和前面都不同的口感,

多了紫蘇的香氣和蘋果經過高溫散發的獨特酸甜感。

吃起來很多汁又很解膩。

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第四捲:剝皮辣椒。

剝皮辣椒帶著一點點的辣,辣中又帶著多汁的口感。

就像吃著會爆漿的牛肉捲,辣辣的很過癮。

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每捲都有兩份,也很適合情侶雙人點這個,

剛好一人一口~~幸福的咧。

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接著已經吃飽的我們看到主廚竟然在..

超順手的在炒飯=口=讓我想到行雲流水..

可是我們已經八分飽了說~~

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季節炒飯

上面白白一顆顆的是飛魚卵,吃起來有種波波波的口感。

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 巧妙地運用了飛魚卵的自然鹹味,

整個炒飯吃起來粒粒分明,

如果要跟前面幾道比反而比較純樸一點,

香。粒粒分明的炒飯。

隨手拍的影片 ↑

接著上桌的是隱藏版的甜點:

火燒冰淇淋,視覺感超威的!

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這道真的很酷,用火燒整個嚇壞我..

底下的鳳梨已經煎的有點酥,

鳳梨的酸甜被高溫逼出,散發獨特的酸香。

搭配上方的香草冰淇淋,一口熱一口冰感覺超棒。

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烤布蕾

朋友愛吃的烤布蕾也是現點現烤,

右邊還有新鮮的水果。

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薄薄的糖衣緩緩地撐起,有喀擦喀擦的脆聲,

接著就聞到濃郁的布丁奶香。

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真的是一道經典不敗款的甜點!

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最後上的飲品..我們兩個選了不同的:

絢賞淡定脆梅冰沙+檸檬汁

現打的冰沙超大杯的阿..根本喝不完=口=

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新鮮的檸檬汁真的很酸XD~

剛剛好讓飽到翻去的我解了口中的飽足感。

朋友的烏梅冰沙也是酸酸甜甜很綿密好喝,

真的是讓人超滿足的。

雖然說是邀約體驗,不過我下次要自費帶家人來吃‵,

真的是讓人超滿意的鐵板燒,分享給大家。

絢賞風尚鐵板燒

地址:台北市松山區慶城街18號之1(二樓)

訂位專線:02-27168818

營業時間:11:30-22:30

粉絲團:(請點我)

交通:捷運南京復興站七號出口(260m處)

備註:此為邀約合作文。

 

 文末好康:抽2000元午餐餐卷折價卷(500元一張)X4 

(不強制做~如果有通通都有做到得獎機率會更高),得獎機率高是要常來跟小腹婆聊天拉^^!預計12月抽出抽出唷~ 

粉絲團活動網址:https://www.facebook.com/happy0626/posts/1859213180964657

一,請先幫此篇活動按讚,並「公開」分享此篇文章 

二,只要留言+按讚,就有機會得到午餐500元折價卷。

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  • 戴蜜慧
  • 我要吃龍蝦
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