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首圖   

唯一一間牛軋糖博物館,好吃好拍(順遊景點),

一層樓高情侶熊好好拍,可愛卡通牆面~

還有小朋友最愛的火車站+火車頭,

聽聽牛軋糖的故事,超大的黃金牛軋糖!!!

新推出鬆軟的可愛唐仔餅~鬆軟好吃。

免門票景點,免費導覽,微親子景點。

跟著小腹婆大世界粉絲團(加入搶先看),跟我一起吃喝玩樂。

 

 

 

 

新北的觀光工廠有很多間,很多都很好玩~

今天小腹婆來到土城,成功插旗了其中一間了(歡呼)~

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大黑松小倆口到現在已經六十多年了,

還是第一個有牛軋糖的公司呢。

小腹婆今天要來分享給大家的是新產品:唐仔餅。

他可是使用海藻糖製作而成的呢!  

海藻糖的甜度僅為砂糖的0.45,是一種比較不會甜的糖,  

也是天然糖類,可以來取代人工代糖。

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唐仔餅的圖案好可愛,是一隻胖胖的熊仔。

連鐵盒子也好好看!!真想蒐藏起來。

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除了鐵盒子包裝,還有右邊那種小包裝。

聽說之後還會送左邊那個可愛的卡套(可放捷運卡)。

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唐仔餅目前的兩個公仔娃娃,

聽說之後的顏色會比彩虹還多色哦。

而且會在元首館展出百隻唐仔熊娃娃。

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還有禮盒包裝,很適合送禮或自己吃。

// 自己吃當然要買大盒的,吃的才爽快阿 //

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這樣一包包放在背包或小包包裡攜帶很方便。

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那就準備來開吃了!!!

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接著來吃吃看仔餅,右邊的是牛軋糖。

牛軋糖有三種口味:奶油、綠茶、巧克力。

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一次四個口味,一次滿足。

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依序是:唐仔餅、巧克力牛軋糖、奶油牛軋糖、

綠茶牛軋糖。

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本來我以為唐仔餅會跟牛軋糖一樣!!

結果不一樣,唐仔餅多了一種鬆軟感,

又多了一絲絲的蔥香,鹹甜鹹甜好特別。

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帶著糖香和餅香的唐仔餅,很適合來當零嘴。

吃一吃發現..他跟牛軋蘇打餅乾的味道還滿像的,

只是變成了一口糖果版,保持了餅乾的鬆,

糖果的甜香,牛奶的香氣,蔥的香氣,

吃起來真的很特別。

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唐仔餅好好吃,今天很榮幸的跟著採訪團,

來到從未被採訪的秘密基地:製作唐仔餅的廚房。

平常是不能參觀的哦!!!幫大家直擊~ 

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加入海藻糖及砂糖和秘密配方。

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接著使勁地攪拌,使其融化。

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攪拌到整個變成透明的就完成了第一個步驟。

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接著打發蛋白:作唐仔餅上色作用。

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接著把糖加入打發的蛋白裡攪拌。

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接著再進入這台大台有溫度的攪拌機中馬殺雞。 

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加入當日作的唐仔餅角角。

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接著加入熱呼呼的蔥香蘇打餅。

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用這台大台有溫度的攪拌機慢慢地攪拌阿。

攪拌到看不出蘇打餅後就即將完成了。

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接著倒入模型中。

靜置一下,讓他睡一下。

// 聽說這個步驟很重要!!! //

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接著取出把他壓成固定的厚度。

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切成一塊塊,唐仔餅就完成囉。 

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好好吃的唐仔餅,從製作到完成大概要70分鐘左右,

剛出爐就超鬆軟,好香!!!!

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剛剛那一大鍋就變成了這樣六大塊,

就像在折棉被一樣幫他按壓,在這邊根本像在看特技..

還把整個唐仔餅甩了360度。

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唐仔餅也沒有加什麼香料香精,

就是簡單的麥芽糖、蘇打餅、奶油材料製作而成, 

很適合來當下午茶的零嘴阿~


  接著我們要來參觀博物館囉。

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牛軋糖博物館logo2.png  

牛軋糖博物館(大黑松小倆口)

地址:新北市土城區自強街31之2號

電話:02-22680601

營業時間:9:00~17:30

粉絲團:(請點我)

未命名

牛軋糖博物館

交通還滿方便的,我搭捷運到板南線永寧站,

接著轉搭乘小黃(約80元),一下就到囉。

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如果想省錢也可以運動走路,

從捷運站走過來大概15分鐘左右,

沿途都會看到上圖那可愛的小牛牛。

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跟著可愛的小牛兒走,路上都標註的滿清楚的。

就找到這間一大間繽紛的園區。

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立體的牛車拉著滿滿的牛軋糖,

好想要趕緊進去吃糖果。

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假日這邊可能不太好停車,只能路邊停車。

建議使用大眾運輸也很方便^^

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右邊這邊是工廠出入口,紫色繽紛的博物館滿俏皮的。

台灣首創的牛軋糖博物館,傳承著媽媽的滋味。

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左邊這邊就是出入口,全年無休!!!

外頭還有一隻牛兒,牛在台灣農業重要的腳色,

對於牛軋糖也是一樣重要的調味主角。

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處處都可以看到可愛小牛的蹤跡。

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免門票,直接就可以進去參觀囉。

今天超幸運的,跟著採訪團進入了"不可參觀"區域,

讓大家看一看唐仔餅的做法。

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如果不知道要買什麼,可以參考TOP商品,

整個展區有分好幾個區域,建議聽導覽慢慢逛。

門市部

喜餅接待區

DIY教室

文昌功名坊

簡報區

火車頭廁所

現場手作製程區(阿嬤的灶腳)

糖果屋

博物館主題館區

水車與外池

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 世界十大美食博物館,台灣第一間!

一定要來逛逛的(握拳)。

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牛軋糖博物館和其他的博物館不太一樣,

有個濃郁的"台灣氣息",門口竟然是石獅子。

摸摸獅子,摸不同的地方有不同的意義哦。


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     門市區     

接著一進門就看到滿滿的購物區,

也是這區可以免費吃糖果唷。

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有再蒐集印章的記得來櫃台蓋章。

這邊也有免費導覽,一個人也有導覽唷。

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琳瑯滿目的糖果餅乾零嘴,我一邊吃著試吃一邊逛。

// 吃得好開心 ~ //

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最新的唐仔餅超可愛的!!!就是這個圓滾滾的包裝。

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     喜餅區     

購物區的後面一點有婚企區,

如果要訂購喜餅都是來這邊洽詢哦。

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琳瑯滿目,好多種類的喜餅盒。

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超美的大紅囍餅,現在的喜餅盒子都超可愛,

吃完還可以拿來收納。

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這個可愛的藍色我有一咖。

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這邊除了糖果之外,也可以預約試吃喜餅唷。

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     簡報區     

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這邊有一個鼓耶!可以來敲敲敲。

一整團的旅客進來的時候都會聽到鼓聲。

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小朋友最愛的棉花糖DIY。

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     文昌功名坊     

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在功名坊旁邊發現一顆超酷的牛轉乾坤柱子。

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仔細一看,整個柱子裡面滿滿都是糖果耶~~

好像來到台版的糖果屋一樣。

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來這邊寫寫許願功名坊。

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這邊右邊是簡單的彩色簡報區,

有時間可以慢慢看,還有滿多特色故事的:

EX:台灣娶親。

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西方牛軋糖和東方的不同,

除了成分的不同,西方的還多了烤。

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創意包裝比賽。

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牛軋糖傳奇,來到博物館就可以聽到這個可愛的故事。

一個秀才想要求取功名,結果夢到牛奔過來...

桌上硯台裡還有花生跟硬糖,

接著他就想辦法做成了牛軋糖去祭拜文昌帝君。

接著就~過著幸福美滿的生活(考取囉)~

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     博物館主題館區     

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在這個主題區可以看到牛軋糖的故事,

展區就像古時代的台灣一樣,圍籬圍著牛隻。

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我家以前是種田的,所以我從小就不能吃牛。

// 說我吃牛會變笨...可是我沒吃已經笨了T"T //

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傳統農家裡面都有一台風穀機,

是幫稻穗脫衣服的機器唷 XD~

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鎮店之寶:黃金牛軋糖,只能觀看不能吃啊。

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自己在家也可以做黃金牛軋糖哦,

體驗一下囂張的奢華風。

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閃亮閃亮的牛軋糖,

不過這樣一大塊光看了就飽了...=///=

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要先逛這區,要先敲一下銅鑼。

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東方牛軋糖由來,就是個狀元求功名的故事。

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傳統的大爐灶,現在已經很少見了。

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東方牛軋糖的特色,Q彈有嚼勁,

淡淡的奶香,搭配脆口花生真的是絕配。

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西方牛軋糖的由來:

十字軍東征時,帶回了東方牛軋糖。

法國人改變加了開心果、杏仁、櫻桃等等,

就變成當時媲美金銀珠寶的高級甜點。

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好多漂亮的盒子,好多是復古款。

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除了牛軋糖的介紹外,還可以看到許多嫁妝的用具。

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牛軋糖主要的材料:麥芽糖、雞蛋、花生。

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傳統嫁娶禮俗:納采.問名.納吉等等..

整個真的超複雜也超麻煩的,

"準備結婚"也是一個很重要的課題阿,

很多人都在準備結婚時就吵架翻臉了。

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嫁娶區,美麗的傳統服飾。

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孝親門、拜堂儀式,都是跟結婚有關係的。

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簡易的東方婚禮拜堂區,拍照紀念一下。

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以前結婚要寫結婚證書,現在好像沒有了。

// 就到戶政事務所簽名一下 //

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最後再來走乾坤門,求取功名。

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底下的魚兒一直看著我,非常的親人呢。

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正中間則有牛軋糖的傳統器具區,

以前沒有電動攪拌機,通通都是用人力。

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先把水、糖、麥芽糖,以黃金比例放入鍋中,

攪拌成糖醬。

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接著加入麥芽糖、牛奶、花生攪拌後,

再來進行輾壓。

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輾壓之後要稍微冷卻,用水車直水方式降溫。

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接著再切塊,就可以吃啦!!!

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包裝成美美的一顆顆糖果,

就準備放入我的嘴中囉。

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完成囉!!!敲敲鑼~

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     孝親大道     

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孝親大道這邊也是以比較復古的擺設,

讓大家有種走入七零年代的錯覺。

//  大概我爸媽是小朋友的時代 //

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右上角是傳統的古玩。

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大黑松小倆口的經營理念。

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今天戲院要放的是什麼呢~~~

諜報大金剛!!!!

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這邊還有一百多個孝耶!!!而且每個都不一樣。

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孝親大道這邊還有許多孝順的故事,

有時間可以一個一個慢慢看。

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有好多個我都沒看過呢。

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     影片區     

接著來休息區這邊坐一下吹冷氣,

一邊看一下影片介紹。

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用卡通的方式呈現秀才和文昌帝君的故事,

小朋友也喜歡的卡通短片。 

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     現場手作製程區(阿嬤的灶腳)     

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傳統的廚房,大多是紅磚堆漆的柴火鍋爐。

讓我閃過可憐的小媳婦不會燒柴的戲劇畫面。

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還有許多的用具,大鍋爐、火鉗、大臉盆。

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想當然爾,阿嬤的櫥櫃是一定要有的。

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作粿的壓模一字排開。

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     數位館     

超好拍照的一區!!!

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超大的愛心熊!!!!!~

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請了很可愛的導覽員當比例尺,

就知道這個熊有多大了~~

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帶小朋友拍更巨大呢,

不過要注意安全,這兩隻熊是硬的。

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提供了幾隻可愛的熊娃娃可以拍照。

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可愛的童話牆面也很適合拍拍照。

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這區則是廚師區,來和帥氣小廚師拍照。

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復古的三輪車。

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在夾縫中我還發現了一大台的火車頭耶。

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另外這區是手作坊,團體可報名DIY。

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這邊還有大黑松小倆口的祖厝,

整個建築物看起來有點年紀..滿有可能為了保留祖厝的樣貌,

乾脆搬來博物館裡面收藏。

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最後再來去火車頭~~~上廁所。

整個園區大概就是這樣,如果只是簡單走一走..

大概五分鐘就逛完囉。

搭配活潑導覽及影片,比較可以融入牛軋糖文化中,

建議大家都來了,不妨就聽聽吧!


如果不知道來台北要去哪裡玩,就來逛逛牛軋糖博物館吧!

牛軋糖博物館logo2.png  

牛軋糖博物館(大黑松小倆口)

地址:新北市土城區自強街31之2號

電話:02-22680601

營業時間:9:00~17:30

粉絲團:(請點我)

購買唐仔餅:(網址)

 

  文末好康:好好吃的唐仔餅 

(不強制做~如果有通通都有做到得獎機率會更高),得獎機率高就是要常來跟小腹婆聊天拉^^!預計10月抽出抽出唷~ 

粉絲團活動網址:https://www.facebook.com/happy0626/posts/1831006547118654

一,請先幫此篇活動按讚,並「公開」分享此篇文章。

二,於粉絲團抽獎活動頁面下標註三個好友,範例:

@王小名,@王二明,@王三明+"唐仔餅好可愛又好好吃,而且還用低糖度的海藻糖耶"

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  • ♥ 糖糖 ♥
  • 好可愛的大熊熊喔 >////<
    唐仔餅好特別,感覺好吃耶!!!!!
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