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宜蘭火車站正前方開了一間好好吃的拉麵店:鬼匠拉麵。

必點的地獄拉麵帶著一點點的椒香,一點點辣度,

麵條很Q,湯汁緊緊裹在麵條上,Q溜Q溜就吃完了~

麻辣湯底也好喝(不死辣),喝一喝還有大骨湯的濃郁~推!

每天限量200碗,聽說七月底前打卡都有送一盤小菜呢。

跟著 小腹婆大世界粉絲團(加入搶先看),跟我一起吃喝玩樂去。

 

 

 

 

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今天跟爸爸一起來去宜蘭故鄉走走,來一場短暫的美食之旅。

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鬼匠拉麵一號店,在宜蘭火車站正前方,也是吉米的旁邊,

就算他新開的..就看到不少觀光客和在地人來這邊用餐,一位難求阿。

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外頭有等待區也有用餐區域,不過這種炎炎夏日大家都想坐裡面吹冷氣。

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晚上時紅燈籠打開,整個就有像在日本晚上小酌一杯的劇情一般,不過這邊是在吃拉麵。

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我們來時大概是11:30,11:00開始營業,竟然已經客滿到我們需要在外頭等候了..

價位就只有兩個:99元及139元,如果想在加點小菜或飲料可以先拿好在一起結帳。

每碗麵都有糖心蛋及叉燒肉了,如果想吃多一點可再加點。(都好吃!)

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鬼匠拉麵1號店  鬼匠拉麵店  宜蘭火車站美食

大概有八桌,坐起來不會太壅擠,只是走進去有點擠(我是大胖子阿...

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一個人也可以坐單人座,如果坐四人桌就有可能會和別人併桌(也是沒差~)

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冰箱裏頭有著汽水和果汁(另外購買),右邊一側則是滿滿的小菜。

現在開幕優惠,每桌只要有一個人打卡,就可以免費換一盤自己想吃的唷。

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小菜的選擇滿多的,有菜也有肉,也有我爸愛的筍乾,就來份筍乾吧(開幕打卡免費吃)。

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一旁有飲水機(有提供冰水)及配料,不過我沒加任何配量就好好吃了。

記得要先來這邊拿筷子及湯匙哦(自助式)。

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桌面上就有打卡提示,只要打卡按讚就有送小菜囉。

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不過換桌速度很快,我們吃完一碗麵已經換了一回了。如果現場等大約最多等20分鐘就可以進場囉。 

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他們桌子還滿特別的,就像是拼貼一樣,整個店面的質感還算不錯。  

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因為只有兩個人,所以我們點了一碗必點的地獄拉麵和一碗味增拉麵。

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味增拉麵,光看湯就知道超級濃郁,麵條和湯混合之後更濃了,還有兩片叉燒、筍片、糖心蛋。

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糖心蛋好滑嫩好好吃,真的就是達到入口即化的熟度,如果再生一點我更愛>///<

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鬼匠拉麵1號店  鬼匠拉麵店  宜蘭火車站美食

叉燒也非常的大塊,而且吃起來很細緻,還不至於夾起來就散開,熬煮的剛剛好。

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上頭還有擺了大量的蔥和海苔,多了蔥香,很新鮮的蔥,咬下去還很多汁。

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沒有攪拌,整個麵條就已經緊緊吸附味增湯了,很Q彈,愛吃麵的爸爸也直呼好吃。

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鬼匠拉麵1號店  鬼匠拉麵店  宜蘭火車站美食

很入味的筍,還有一點點的脆,感覺就是拿捏得剛剛好,好吃。

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濃郁的味增湯頭點綴著海帶,估溜估溜就喝完了~好吃的東西一下就見底囉。

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另外打卡送的小菜,我爸選了他喜歡吃的筍子,爽脆可口,搭配熱熱的拉麵剛剛好。

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鬼匠拉麵1號店  鬼匠拉麵店  宜蘭火車站美食

我點的就是地獄拉麵,他沒有詢問辣度..應該就是小辣吧,

怕吃辣的我還可以喝湯呢,不過吃到最後要喝冰水~~整個辣度是辣得過癮,不會辣的不舒服。 

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鬼匠拉麵1號店  鬼匠拉麵店  宜蘭火車站美食

 

我的也有糖心蛋,一口就吃掉了,享受那在舌尖估溜估溜的滋味。

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鬼匠拉麵1號店  鬼匠拉麵店  宜蘭火車站美食

超成功的叉燒肉,肥肉只有一滴滴,和瘦肉的比例真的是黃金比例,

讓人會想要再加點的叉燒肉。 

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麵條也很Q彈,辣度巴住麵身,鹹度已經到麵體中,好吃到讓我放棄矜持大口大口的吃麵。

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麻辣湯也可以喝,是一種喝起來辣,卻不會讓喉嚨不舒服,喝到最後還可以感覺到大骨湯的濃郁,

我看很多桌都把地獄麻辣湯給喝光耶!!!好吃的拉麵就是這樣~~

還好今天沒有踩雷,成功又收集到一間不錯吃的拉麵了,分享給大家。

 

鬼匠拉麵1號店  鬼匠拉麵店  宜蘭火車站美食

地址:宜蘭市光復路38-1號 (火車站前方)

電話:03 931 4135

營業時間:11:00-14:30 、 16:30 - 20:00

備註:開幕打卡送小菜,附近有付費停車場。

 

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  • 瑪啾
  • 好好吃的感覺,我超愛拉麵^o^糖心蛋是不錯吃,不過覺得蛋還是別吃太生的好,為了衛生安全健康著想
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