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晚上好想吃消夜啊!來去吃個不用排隊的現炒鱔魚意麵。

大火快炒,麵條在鍋中翻滾,醬香完全吸附到面裏頭,

一定要把鱔魚留著..最後慢慢品嘗,塊塊彈牙好吃 >///<

海鮮什錦麵也很不錯,加麵吃份量剛剛好(我是大食怪...)

跟著 小腹婆大世界粉絲團(加入搶先看),跟我一起吃喝玩樂去。

 

 

 

 

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今天在民宿晃啊晃,實在不知道要吃什麼..乾脆就問一下小管家,

他說報我一個不用排隊的小吃,而且是真的新鮮好吃哦。

就這樣我們一起悠哉地逛到了南興鱔魚意麵。

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南興鱔魚意麵  台南 午餐   台南 鱔魚意麵  台南 宵夜

台南人好像很喜歡吃宵夜,鱔魚意麵竟然賣到2:00...=w=+

南興鱔魚意麵店面小小的,但我在吃的時候竟然也陸陸續續來了不少客人。(大多都帶走)

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內用座位就大概這樣四五張左右,不過這種換桌速度很快,我是離峰時間來吃,

完全不用等阿~~~(灑花..)

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老闆大火快炒鱔魚意麵,轟轟轟的在鍋子裡翻滾著,飄出快炒香味就讓人垂涎了。

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價目表要自己畫,價格就在50~100間,第一次來不敢太囂張,就點了兩盤麵。

乾炒鱔魚意麵 100元

什錦炒麵 60元

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都是現點現做,大概等了五分鐘左右就上桌了,一定要趁熱吃啊。

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桌上還有一些醬料可以酌量加,我吃重口味的加一點剛剛好。

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首先上桌的是我的什錦炒麵,我對什錦炒麵情有獨鍾阿!!!!~不過比較少吃炒的(大多吃湯的),

一上桌就有香香的鍋氣飄出,哦~~~馬上拿起筷子捲起兩口麵滿足一下。

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魷魚很Q彈,給的料還滿多的,搭配著洋蔥、肉絲等等,是一個清爽的什錦麵。

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南興鱔魚意麵  台南 午餐   台南 鱔魚意麵  台南 宵夜

現炒的麵條也有入味了,醬汁僅僅巴在麵上,炒的功夫真的不錯。

只可惜我不太習慣台南的味道,感覺比較甜一點,但是吃起來不會口渴。

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讓我們慕名而來的鱔魚意麵也上桌了,那鱔魚的紋路超級美的。

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南興鱔魚意麵  台南 午餐   台南 鱔魚意麵  台南 宵夜

一整盤也是料和麵一樣多,以洋蔥的清甜下去炒,加上獨特的醬料,

整個台南意麵呈現美麗的咖啡色,趕緊趁熱吃啊!! 

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南興鱔魚意麵  台南 午餐   台南 鱔魚意麵  台南 宵夜

第一次認真吃鱔魚,發現這鱔魚竟然還滿Q的,而且完全沒有腥味(很新鮮)~

在細嚼下還可以吃到鱔魚本身的一點點的甜味,我要留到最後再來享用!!!~

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南興鱔魚意麵  台南 午餐   台南 鱔魚意麵  台南 宵夜

鱔魚意麵的麵條味道就比較重一點,多了不一樣的醬香,吃起來跟什錦麵是完全不一樣的風格,

這種意麵吃起來感覺還好...但...但..不知不覺幾口就吃光了(好吃!!!!~

雖然說口味上還是偏甜一點,但醬香濃郁的鱔魚意麵還是會讓人難忘,如果到了台南不想要排隊..

就來南興吃大火現炒的鱔魚意麵囉!

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南興鱔魚意麵  台南 午餐   台南 鱔魚意麵  台南 宵夜

地址:台南市中西區康樂街92號

電話:06 228 5286

營業時間:12:00~2:00

粉絲團:https://goo.gl/3mSyLV

 

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