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讓人有種回到家的溫馨,今天晚餐吃碗麵吧!

原本在土地公廟前的什錦湯麵搬到了媽祖廟旁邊(很不顯眼),

但依然吸引了不少老顧客回籠,湯頭萬歲啊!

什錦麵的料滿滿的,有著魷魚、豬肝、蝦仁、蛤仔等等...

讓人會想要一口接一口停不下來,讓人會回味的美味:娘家什錦麵。

 

 

 

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小腹婆其實已經回到台北囉!!目前不住在彰化囉。

依然有很多人以為我住在彰化...oh沒有拉 >"<

我只是在把我暗槓起來的口袋名單慢慢的給大家(咬手帕..

跟著 小腹婆大世界粉絲團(加入搶先看) ,跟我一起吃喝玩樂趣唷。

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娘家什錦麵  北斗美食  彰化什錦麵

就在北斗媽祖廟旁邊,有一間讓人倍感溫馨的小店,而且很特別...

其實他們也是賣肉乾肉鬆的唷!!右邊一旁則是在煮麵的。

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上圖的圖示,這樣夠清楚了吧!!媽祖廟在右方,什錦麵就在左方唷。

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娘家什錦麵  北斗美食  彰化什錦麵

店面不大,就是兩夫妻在賣,而且這邊還可以客製化..

例如:我要豬肝麵~~可是我不要豬肝(誤...

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價目表就在牆面上,沒有菜單唷,不過這價目表的毛筆字寫的好整齊哦!!!

價格從20~70元不等,我平常都是來吃碗麵就回家囉。

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透明的櫥櫃裡頭還擺著一些滷味,這都是老闆娘自己魯的唷!

都很入味還不錯吃,不過我很偶爾才吃一次..因為那碗麵我都吃不完了>"<

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娘家什錦麵  北斗美食  彰化什錦麵

店裏頭的座位不多,但整個很乾淨,左邊是賣肉乾的,右邊是座位區。

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桌上還有一些醬料可以加,可是我每次都來吃麵,頂多加一下胡椒。

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就是這樣一碗麵,在配個滷菜,對我們這種離鄉游子就是超級豐盛的一餐。

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娘家什錦麵  北斗美食  彰化什錦麵

滷豆干和海帶都已經很入味,不過吃麵就吃不完了..滷味還打包回家給小龍吃。

小龍說:這滷味哪買的,滿好吃的呢。

連這個挑剔嘴巴的小龍都說不錯了,可見真的咩賣哦。

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在來就是這碗讓人魂牽夢縈的什錦麵,每次天氣有點冷時都會想起這碗麵。

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娘家什錦麵  北斗美食  彰化什錦麵

尤其是他們家的豬肝超推!!第一次吃到熟成度這麼剛好的豬肝。

已經全熟了,但是吃起來很軟嫩,多一分少一分都不行,重點是完全不會腥。

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除了什錦麵基本的菜色之外,裏頭還有許多黑輪、魚丸等等的,

如果有不喜歡吃的也可以客製化..像我不太愛吃蝦,我常常跟他說:請幫我蝦仁換豬肝。

然後我的什錦麵瞬間就變成豬肝麵,好多豬肝啊!! 

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娘家什錦麵  北斗美食  彰化什錦麵

白色的透抽很軟,不會像橡皮筋一樣,軟Q軟Q的口感很好吃。

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還有我愛的魷魚,當然一定也有囉!!當然也是煮的恰到好處。

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娘家什錦麵  北斗美食  彰化什錦麵

什錦麵的精神之一:就是那個黃麵囉!!黃面比較難吸附湯的滋味,

不過鹹度已經煮進去麵身裡頭,我常常估溜吸了幾口麵吃光了,湯也喝光了..

還剩了一大碗的料XD~

 

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除了上述那些料,還有幾顆可愛的小蛤仔~整個湯頭怎麼能不好喝..

海鮮料超多耶!!!!所以常常每當感覺該補一下營養時就會來去吃什錦麵,

讓人想要一吃在吃的什錦麵,口袋名單分享給大家!

 

店家資訊:娘家什錦麵  北斗美食  彰化什錦麵

地址:北斗鎮斗苑路一段138號

營業時間:10:00~19:00 

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  • S媽
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