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火鍋三吃首圖  

火鍋新吃法:加入奶油在煎鍋緩緩的融化,洋蔥拌炒多了甜香&鍋氣,

再放入 現點現切肉品 在烤盤上,撲雌噗嗤作響讓人差點忍不住,

加入新鮮蔬菜的火鍋保持鮮甜滋味,湯頭清徹,

一邊吃清爽鍋物,一邊吃現炒帶點甜味的肉(不沾醬就好吃),

最後再來個迷人的炒泡麵,一鍋三吃超級威,彰化田中 森北海道鍋物

 

 

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 認識 森北海道鍋物  公司聚餐/家庭聚餐/朋友聚餐

據說以前名稱不是森北海道鍋物,是火鍋吃到飽餐廳

就在某天,老闆突如其來想要來個大突破,

就到處學習取經,來個大變身,從吃到飽餐廳轉為排餐火鍋餐廳

不過這個跳tone很大,卻依然生意源源不斷。

為什麼?因為新鮮,好吃,健康

※為什麼說吃火鍋健康呢?因為森北海道鍋物,改變了火鍋吃法

 

▼今天來到森北海道鍋物,位於田中火車站旁,

大概步行過來只要3分鐘,如果外縣市的想來吃也很近呢。

算是田中車站美食之一。

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▼咖啡色的造景,在這條街上非常的顯眼,後方有專屬停車場

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▼大大的招牌,非常推薦這邊的鍋物!!

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▼除了人氣鍋物(火烤3吃啊!),另外還有牛排+鍋物+精緻排餐

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 認識 森北海道鍋物  餐廳空間座位擺飾介紹。

假日及平日的營業時間不同,還有提供wifi上網呢。

註:本店鍋物所用之牛肉、羊肉、豬肉皆使用原肉塑型而成之肉捲,

現點現切,請安心使用。

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火鍋.. 

▼來到門口,就直接大拉拉的把價位擺在門口,從168~368,

不收服務費,整個就是超便宜的。

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▼外頭有兩個可愛的小仙人掌,淡淡的微笑在歡迎大家進來。

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▼店內的等待區有三隻比人高的玩偶可以拍照,超級可愛的。

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▼座位介紹:整個店面的座位很多,而且有分大包廂及小包廂。

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▼無論包廂的大小,空間走道都非常的廣,就算老人家推輪椅來也很方便,

擺放嬰兒車也很方便,不過吃火鍋還是建議小朋友要離遠一點。

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大包廂,適合公司聚會,這邊還有準備投影機。

如果要開會的話也可以提早先預約告知。

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小包廂,也有適合小家庭包廂(約16人左右),也有中包廂..

除了包廂之外,當然也有滿多的散客專區。

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▼散客區域也很貼心,整個間隔都還滿廣的,隱密性滿高的

感覺用餐空間很舒適,讓人會不自覺的慢慢坐慢慢聊。

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▼另外一旁則有醬料區,醬料區還滿乾淨的。

基本的醬料應有盡有。

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▼醬料區旁邊就是冷飲區,上面還有詳細的標註糖度,

紅茶還不錯喝,甜度適中。

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▼除了醬料區,吧檯這邊還有提供咖啡機,愛喝咖啡的可以來一杯。

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▼吧檯還準備了各式各樣的茶包,如果想喝熱茶的可以在這邊索取。

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 森北海道鍋物,菜單介紹。

整體上整個價位真的很便宜,在彰化這個區域算是很能接受的。

小腹婆最愛:(牛排+鍋物)>特色鍋物>精緻排餐

令外還有午間限定比較便宜耶(限定週一至週五)

今天我們點的是:火烤兩吃翻牆鍋(318元)+選兩盤肉片(豬肉)

美國安格斯沙朗牛排(498元)均附沙拉/麵包/濃湯/飲品/甜點

▼接著先上桌的是排餐的前菜,三盤一組。

現點現烤的麵包、沙拉、濃湯。

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▼濃湯喝起來帶著淡淡的甜味,洋蔥自然散發的甜味點著紅蘿蔔及少許的青豆,

芶芡芶的剛剛好,讓人想再來一碗。

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▼大蒜麵包,剛烤起來的外酥內軟,香氣十足,非常過癮。

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▼沙拉則是以生菜鋪底,點綴著苜蓿芽及蘋果小黃瓜蕃茄切片,

爽口之中又帶著酸甜,完全就是讓人開胃阿。

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▼接著上桌的是六分熟的美國安格斯沙朗牛排,旁邊有搭配著清爽的蔬果。

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▼上桌的時候又另外提供了兩種醬料:磨菇醬及黑胡椒醬。

還準備了進口海鹽椒粒,搭配海鹽就還不錯吃了。

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▼整塊肉比手掌還大,不過上桌的時候感覺熟度已經達到7~8分左右,

也有可能因為拍照的時間,所以少了粉紅色的色澤。

建議可以點4~5分熟左右。

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▼一切開牛排,那肉汁就緩緩的流出,不是油,那是牛肉自然流出的肉汁阿。

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▼每口都爆發肉汁,還滿有嚼勁的,搭配醬料越吃越香。

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火烤兩吃翻牆鍋(318元)+選兩盤肉片(豬肉)

因為小腹婆愛吃豬肉,所以就硬是選了兩份豬肉,肉盤可以任選兩種。

也可以混搭牛+豬或者各種組合唷。

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▼上桌就覺得奇怪,這鍋子好怪,這種鍋子是特別設計的鑄鐵鍋

不僅可以保溫,關火之後也會持續的滾,吃火鍋就是要用這種鍋物阿。

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▼簡單的菜盤,整個份量還滿大的,這個盤子是滿深又滿大的。

有著煎過的豆腐、蕃茄、蛤仔、南瓜、高麗菜、木耳等等。

種類其實還滿多的,除了白飯之外又多了一個科學麵。

※記得科學麵要最後吃,吃完火鍋之後再來個炒泡麵,就是一鍋三吃了

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▼肉片是現點現切的,中間還點綴著洋蔥片,可以先拿洋蔥片下去拌炒。

這樣的肉片真的是很多,算是兩個人的份量了。

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▼另外打卡還有送手工丸子,這款丸子滿有咬勁的,肉質紮實飽滿,

沒想到打卡送的也不錯吃(記得打卡)。

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▼什麼都還沒有加的湯頭已經有點鮮甜味,原湯是以蔬菜、大骨、柴魚、昆布、小魚乾熬制的。

整個湯底非常的清爽,還沒加料之前就是大骨湯的味道。

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▼耐不住飢餓,馬上開火,在鑄鐵鍋上的奶油噗嗤噗嗤的緩緩融化,

在這空間散發一絲絲的奶香。

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▼接著馬上下洋蔥炒軟,這時候又多了一絲絲鮮甜的香氣。

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▼在加入肉片加去拌炒,溫度很高,所以大概2分鐘就完全熟成了。

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▼整個肉片不用加醬就已經很甜了,有著淡淡的奶香及洋蔥的甜味。

一邊吃火鍋還可以一邊吃炒肉,真的是很幸福阿。

豬肉片是選用豬後腿肉的部位,所以吃起來很紮實肥瘦適當

多一分少一分都不行,這樣吃真的很甜很好吃。

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▼一邊炒肉的同時,也把菜盤放入鍋中一起熬煮,當品嚐完肉片之後再來喝個湯。

完全就是甜中加甜,因為肉沒有混入火鍋中,

所以湯頭越煮越清澈,所有的蔬菜甜位和料都緩緩的散發自然香氣,

這湯頭讓人想要一喝再喝。

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▼火鍋料的部分都還頗新鮮的,目前都吃沒沾醬的就剛剛好了。

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▼蕃茄稍微煮過之後在口中軟化,我喜歡享受蕃茄加熱後的口感。

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▼散發淡淡甜香的南瓜,外鹹內甜的,軟軟綿綿真不錯。

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▼再來個先煎後煮的嫩豆腐,嫩嫩的口感配上些許的沙茶醬越吃越香。

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吃的差不多之後,就先去醬料區取一些炒泡麵的料

推薦:沙茶、蔥花、蒜泥、辣椒

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▼腦波微弱的小腹婆,為了炒泡麵就犯了嚴重的錯誤。

直接在熱鍋的時候把辣椒下鍋拉~~整個好辣又好嗆,

建議大家要最後再下,或者不要像我這麼貪心一口氣全下。

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▼先煮到半熟的泡麵,在近炒鍋那邊半炒,整個香氣十足。

會有種讓人意猶未盡的滋味,用鑄鐵鍋炒出來的香氣真的很香。

醬香、辣香、沙茶香,強烈的建議大家一定要來炒一下。

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▼最後再上甜點,今天的甜點是芒果布丁。

不過甜點就微弱了一點,上面的拉花頗可愛的,

整個就是吃飽喝足了想睡覺啦。

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 心得感想:

整體上森北海道鍋物,真的讓人跌破眼鏡,

CP值非常的高,尤其是我第一次品嚐這種一邊炒一邊煮的火鍋。

一鍋兩吃,最後再來個炒泡麵變成一鍋三吃

真的讓人意猶未盡,是一間下次想再帶朋友去的鍋物。

而且這邊又不收服務費,現在打卡也有好康活動,

如果來到彰化田中火車站附近,記得繞進來嘗鮮一下唷

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 店家資訊:《森北海道鍋物

 地址:彰化縣田中鎮福安路78-2號(田中火車站旁) /有附屬停車場

 電話:04 876 1899

 營業時間:11:00-14:30 17:00-21:30(平日) 11:00-21:30(假日)


 

粉絲好康活動:《森北海道鍋物x1位粉絲》雙人餐乙份(文章中鍋物+排餐)

1.按""成為 森北海道鍋物 的粉絲   

2.針對 小腹婆大世界活動貼文 按讚分享本則貼文到塗鴨牆 PS.此貼文隱私請設公開 小編才會看到你有分享 

3.在活動貼文底下tag3位好友 留言想吃雙人套餐的原因(複製別人的不算唷)【@aaa @bbb @ccc 森北海道鍋物一鍋三吃超飽足!!!

4.召喚小編出來出題,有機會抽中 隨機愛包包馬卡龍後背包x1 囉~

完成以上步驟您將符合抽獎資格囉!

活動至9/8止、9/9抽選1名幸運兒並公佈,得獎者未在9/11前回覆個資視同放棄。

 

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留言列表 (3)

發表留言
  • 徵信社小荷
  • 還可以炒泡麵耶
    看起來好好吃~~
  • Kelly&Natalie
  • 推推
    有牛排有鍋物很棒耶!!!好滿足哦
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