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苗栗銅鑼有一間隱藏在地客家小吃店,

總鋪師等級的客家阿婆下廚,入口嗆酸的薑絲大腸

超級無敵下飯激香的魚香茄子,外酥帶點沙沙口感的金沙豆腐

再來一鍋火鍋裝的大鍋福菜肉湯,兩個人吃超飽,

小家庭也可以吃客家合菜,超大盤~推薦同樓香小吃

 

 

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▼今天心血來潮來個銅鑼一日遊,想要來個完美的苗栗在地美食畫下句點。

就在銅鑼街上閑晃,發現了這家同樓香小吃

*其實有在網路上爬文過,風評不錯。

 

▼中午的時候有經過同樓香,因為趕時間過門而無入,

下午16:30來的時候看到裡頭暗暗的,大概17:00就開賣了。

不過裡頭都是操著流利的客家話標準的客家人呢,

年紀似乎都滿大的,所以如果動作慢請大家耐心等候呢。

 

▼當我進去的時候,店家有傻眼了一下,問我幾個人,我說我兩個人吃。

阿婆說:兩個人吃不多耶,不要點太多,

我們每盤的份量都滿大的,菜單裡頭沒有寫價位

不過大概都在100~200間,人越多當然吃的越多囉。

 

▼裡頭就是很簡單的復古的辦桌擺設,就是照片這樣一覽無疑。

不過大概吃到6點左右已經半滿了,平日也是這麼厲害。

IMG_8519.JPG  

▼每桌桌上都有一個醬料(蔥花蒜醬油),只是不知道要配什麼的。

IMG_8531  

▼如果想要環保一點可以使用竹筷及碗,愛護地球人人有責阿~

 

▼我們兩個人點了三菜一湯,完全就是吃不完

魚香茄子

薑絲大腸

鹹蛋豆腐

福菜肉湯

本來要點..客家小炒,可是當我拿菜單的時候阿婆就說今天沒小炒了

▼白飯也是要另外點,來這邊點建議2人吃就點1份就好了,

因為份量真的都非常的大。

 

薑絲大腸,再入口的時候會有一種嗆酸的感覺,很過癮!

 

搭配上薑絲蔥段辣椒一口放入,越嚼越香,尤其那薑絲很嫩,

還有那現炒的鍋氣逼人,完全就是讓我口水直流阿。

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魚香茄子,先過油之後下去伴炒,濃郁的九層塔香氣,

整體上醬香味十足,非常的下飯,今天白飯幾乎都配茄子了XD~

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茄子非常的軟嫩,幾乎入口即化,這道要慢慢吃,非常的燙口阿。

 

鹹蛋豆腐,上面那個泡沫不是油,那是鹹蛋炒過的泡沫。

先將蛋豆腐下去油炸之後,在和剛炒出泡沫的鹹蛋拌炒。

 

外頭是脆香的,因為鹹蛋意外又多了一絲粉感,

剛上桌非常的燙口,迷你一小口一小口吃真不錯。

 

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▼不過這份量真的太驚人了,吃到最後還是會有點膩,

配白飯吃也很棒,鹹香,愛吃鹹蛋料理的必點啊!!

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福菜肉湯,整個上桌嚇壞我了,是真的一整鍋滿滿的,

連湯也給的非常足,湯頭意外喝起來非常的解膩。

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▼淡淡的福菜引出來的酸味,配上裡頭的三層肉。

一種解膩配上油膩的合拍。

 

▼旁邊附的醬料還滿特別的,是金桔醬,不過我不太能接受(桌上的清醬油配下去就是蒜泥白肉拉XD)

肉的話還滿乾澀的,只是整個吃太飽,所以這鍋湯沒喝完包回家。

包回家後,我又上菜市場買了三層肉,加入米酒下去先把三層肉蒸熟,

接著保留肉及米酒加入福菜湯,意外的更甜更好喝

尤其是那酸味更是因為長時間煮出來更加鮮美,必喝啊!

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每次到客家店都不知道怎麼點,第一次吃的這麼過癮爽快,

而且份量也非常的足夠,很適合全家一起去吃,

我們這樣大概花了500元,一人攤提250元(又打包回家),

只是用餐環境就真的比較陽春一點,

同樓香真的讓人會意猶未盡,尤其包了那福菜湯之後,

讓我瘋狂的在網路上找美味福菜阿~~太好喝了!!

 


 

 店家資訊:《同樓香小吃

 地址:苗栗縣銅鑼鄉中正路21-1號

 電話:037-985778.981907

 營業時間:11:00~15:00 17:00~20:00(時間是大概估計)

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留言列表 (7)

發表留言
  • Kelly&Natalie
  • 超喜歡吃客家菜的薑絲大腸
    酸酸的口感真的一口接一口不想停阿
  • S媽
  • 這感覺真的不錯吃耶
    好下飯喔
  • DJ小豬
  • 很棒美食推薦唷~我非常喜歡吃到一些不一樣客家菜唷!!
  • 訪客
  • 可惜 人少 店家 不喜歡
  • 阿南
  • 今天去吃還蠻不錯的…可是…居然拿沒價錢的菜單給我,牆壁上寫的菜一樣也沒價錢,等我跟老闆說這怎麼沒價錢?他才又拿了另一張一摸一樣但有價錢的菜單…因為我們是光觀客?
  • 訪客
  • 阿婆累了,菜很隨便
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