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首圖3 

就讀 基隆商工 的人就算沒吃過, 也會聽過 雞塊麵,

陪伴我們三年的高中生活,冬天早餐吃熱呼呼的一碗,

現炸起來的雞塊放入香濃的羹湯裡頭,外酥內軟的,

要帶回家就點一碗Q彈比較不怕軟的烏龍麵,

加辣好過癮阿~~~~~~~~~~

 

就在七堵後站的雞塊麵,記得從10幾年前就讀基商的時候,

無論是早餐,還是下課的時候買上一碗,

最罪惡的就是在撘電車的時候吃,雖然電車會搖晃就是硬要吃,

今天來重溫舊夢一下,順便更新網路上的資訊:七堵在地美食

(現在的七堵火車站真的變的超多 > <有點懷念以前斑駁的七堵車站)。

七堵車站(東出口)直接出站就看的到一台車,火車站正前方就看的到這台有歷史的餐車:雞塊麵

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▼每次都是07:10分來買一碗來當早餐,整個就是很福阿(發福~

恩..原來我從高中開始就愛油膩的早餐,現在來到彰化早餐還是吃便當xD

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▼價位很便宜,就在20~45間,連雞排也才只要35元呢。

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▼所有的炸物都是現點現炸的,雞塊阿姨(右)找了雞塊阿嬤來幫忙炸雞排。

可愛的雞塊阿姨說:要特別跟大家說,他是右邊的那個啦 左邊是她美麗的媽咪。

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▼剛剛炸起來的雞塊,是雞肉裹粉直接下去炸的,肉質部位還滿嫩的,

不過直接吃怕太乾,因為這是要放到羹湯裡頭的~~不過我好像沒試過=。=

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▼因為我要外帶,所以阿姨直接把羹湯跟麵分開放,個人最喜歡有嚼勁的烏龍麵

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▼剛剛炸起來的雞排 = . = 我還是很訝異早上有人會吃雞排...

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▼回家就把(麵+雞塊)一起倒入羹湯裡頭,整碗剛剛好不會滿出來。

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▼打開香味撲鼻,雖然已經吃過早餐了,我爸還是在問我怎麼那麼香阿~

有九層塔的香氣,有著淡淡的甜味。

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▼雖然說是烏龍麵,是扁條狀比較有口感的麵條,放在裡頭10分鐘都還沒爛。

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▼剛泡入湯的雞塊,看大家喜歡吃的口感,喜歡吃酥脆的可以另外放,

雞塊麵當然就是要放進去泡個1分鐘,外點有點脆,裡頭很嫩。

(越放越軟)~

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▼羹湯也不得了,單喝湯也很過癮,有著薄芡,裡頭還看的到蛋的蹤跡,

柴魚的香氣,紅蘿蔔丁及九層塔香。

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▼這間小餐車已經不只是雞塊麵那麼簡單,他有著大家的回憶。

那三年高中時期,夏天的第八堂課出來買的晚餐,

冬天早上買的一碗熱呼呼羹湯,是一碗擁有大家回憶的深度雞塊羹麵

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 店家資訊:《基商 雞塊麵

 地址:基隆市七堵區東新街12號(七堵車站東出口正前方)。

 營業時間:6:30~10:30(13:00~15:00休息) 賣星期一~星期五。

 電話:0939-095830


檢視較大的地圖 

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小腹婆大世界 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(12) 人氣()


留言列表 (12)

發表留言
  • 奈奈
  • 看起來也太好吃了
    重點是老闆外帶的碗還真真漂亮!!

    推~
  • 哈哈哈~~那只是塑膠碗拉 :3

    小腹婆大世界 於 2015/08/17 17:29 回覆

  • S媽
  • 看起來不錯吃耶...
  • 這家如果要說美味又不是頂級,重點是那是回憶的記憶。

    小腹婆大世界 於 2015/08/17 17:30 回覆

  • 您的暱稱 ...
  • 現在放假假日也都有賣
  • 是哦=口=我以為假日沒賣。。。

    小腹婆大世界 於 2015/08/17 17:31 回覆

  • 蓁蓁
  • 我是從小住這,從小學就開始吃,吃到現在大學畢業還在吃,我媽說從我幼稚園前就在賣了,我吃的時候只有雞塊 雞排 雞塊麵,這三種,麵條也只有油麵一種,豆芽菜超多。
  • 我以前都跟他說叫他不要加豆芽菜XD

    小腹婆大世界 於 2015/08/17 17:31 回覆

  • 徵信
  • 感覺起來就好好吃~~~
    >A<
  • 好吃,重點是那濃厚的回憶。

    小腹婆大世界 於 2015/08/17 17:32 回覆

  • 喜米
  • 光看到餐車就回憶十足 !!
  • 您的暱稱 ...
  • 我今天下午5:00去現場並沒有雞塊麵的攤車或店面?
  • Evan
  • 有實際店面嗎?
  • Apple
  • OMG,晚上不能看這個
    看完都餓了
    好好吃的FU哦
  • 賀寶芙的丸子
  • 第一次看到早上有賣雞排的耶~看來好好吃
  • 想吃的遊客
  • 請問只有早上會開嗎 晚上呢
  • 對喔(╯з╰)

    小腹婆大世界 於 2016/10/23 05:27 回覆

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